తాజా నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, మరియు ఎండిన మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు ఈ కాల్చిన చికెన్ క్వార్టర్స్ సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
చికెన్ త్రైమాసనాలు రోజువారీ కుటుంబ భోజన కోసం సర్వ్ లేదా ఆదివారం విందు కోసం తయారుచేసే అద్భుతమైన వంటకం తయారు చేస్తాయి. కాల్చిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఉడికించిన బ్రోకలీ లేదా విసిరిన సలాడ్తో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నిమ్మకాయల జ్యూస్, 5 నుండి 6 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1/3 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు పార్స్లీ
- 1 టీస్పూన్
- క్రియోల్ మసాలా
- 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, తరిగిన
- 3 1 / 2-4 పౌండ్ల చికెన్ (త్రైమాసికంలో కట్)
- 1/4 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు వేడి ఓవెన్
- నిమ్మ రసం, ఆలివ్ నూనె, మూలికలు, మసాలా, మరియు వెల్లుల్లి మిళితం.
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి.
- మొదటి మిశ్రమంతో చికెన్ను టాసు చేయండి; ఒక వేయించు పాన్ లో ఏర్పాట్లు.
- సుమారు 1/2 గంటలు రొట్టెలు వేయండి, సగం గుండా తిరగండి. కోడి బాగా వండినప్పుడు, ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేస్తారు.
చిట్కాలు
హౌల్ చికెన్ ను క్వార్టర్ ఎలా చేయాలో: ఒక పదునైన కత్తితో, హిప్ సాకెట్ను చూసే వరకు చికెన్ నుండి కాళ్ళు (తొడలతో) వేరు చేయండి.
కాళ్ళు తొలగించడానికి హిప్ సాకెట్ ద్వారా కట్. తరువాత, వెన్నెముకను తొలగించి, తొలగించండి. భవిష్యత్ స్టాక్లో ఉపయోగించడానికి దానిని విస్మరించండి లేదా స్తంభింపజేయండి. రెండు స్ప్లిట్ ఛాతీ చేయడానికి రొమ్ము యొక్క కేంద్రం ద్వారా స్లైస్ చేయండి. మీరు నాలుగు త్రైమాసికాలు కలిగి ఉండాలి: రెండు మొత్తం కాళ్ళు మరియు రెక్కలతో రెక్కలతో రెండు స్ప్లిట్ రొమ్ములు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1276 |
| మొత్తం కొవ్వు | 79 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 37 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 380 mg |
| సోడియం | 508 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 122 గ్రా |