వెల్లుల్లి మరియు పొగబెట్టిన మిరపకాయ ఈ ఉడికించిన చికెన్ సుగంధంలో పూత తయారు సహాయం. బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్నతో ఈ రుచికరమైన కోడి మాంసం, బిస్కెట్లతో పాటు అద్భుతమైన ఫ్యామిలీ డిన్నర్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కోడి (3 1/2 నుండి 4 1/2 పౌండ్లు, భాగాలుగా లేదా చికెన్ భాగాలు)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon paprika (స్పానిష్ ధూమపానం)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 400 F. కు వేడి ఓవెన్. రేకుతో వేయించడం పాన్ లేదా జెల్లీ రోల్ పాన్.
2. చికెన్ భాగాలు మరియు పాట్ పొడిని కడగాలి. బేకింగ్ పాన్లో చికెన్, చర్మం వైపు ఏర్పాటు చేయండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
3. మిగిలిన పదార్ధాలను కలుపుకోండి; చికెన్ ముక్కలు పైగా పేస్ట్ రుద్దు. రోస్ట్, వెలికితీసిన, గురించి 50 నుండి 60 నిమిషాలు, లేదా ఒక తక్షణ చదివే థర్మామీటర్ ఒక తొడ యొక్క దట్టమైన భాగం ఇన్సర్ట్ ఉన్నప్పుడు 165 ° నమోదు వరకు.
చికెన్ ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టిన ఉన్నప్పుడు రసాలను స్పష్టమైన రన్ చేస్తుంది. కోడిని తొలగించు పళ్ళెం కు తీసివేయండి; రేకుతో నిలువుగా కప్పబడి పనిచేయడానికి ముందు 8 నుంచి 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సోర్ క్రీమ్ గ్రేవీతో చికెన్ రొమ్ము
సోర్ క్రీంతో సులువు పింపికా చికెన్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1287 |
| మొత్తం కొవ్వు | 72 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 427 mg |
| సోడియం | 482 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |