స్వీట్ మిరపకాయ ఈ సాధారణ ఎముక-లో చికెన్ ఛాతీ రంగు మరియు రుచిని ఇస్తుంది. చికెన్ ఉల్లిపాయలు మరియు కొద్దిగా చికెన్ రసం తో పరిపూర్ణత కాల్చిన ఉంది. సోర్ క్రీం ఒక రుచిగల గ్రేవీ చేయడానికి డ్రిప్పింగ్స్లో కదిలిస్తుంది.
మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు ఒక వైపు కూరగాయల లేదా సలాడ్ తో చికెన్ సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 4 కోడి ఛాతీ (ఎముకలో, చర్మంతో)
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు
- 2 టీస్పూన్లు తీపి మిరపకాయ
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (లేదా 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్పు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 టీస్పూన్లు పిండి కలిపి 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. తేలికగా నూనె ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఆలివ్ నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాట్యు పాన్ లో వేడి చేయండి .
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలుతో చికెన్ చల్లుకోవటానికి.
- వేడి ఆలివ్ నూనెలో బ్రౌన్ చికెన్ రొమ్ములు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో ముక్కలు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు న చికెన్ ఏర్పాట్లు మరియు మిరపకాయ తో సమానంగా చల్లుకోవటానికి.
- చికెన్ మీద చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి.
- 45 నుండి 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా చికెన్ ఛాతీ కనీసం 165 ° F ను తక్షణ-చదవడానికి థర్మామీటర్లో నమోదు చేసుకోవాలి.
- పాన్ నుండి ఒక ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించి వెచ్చగా ఉంచండి.
- రసాల నుండి చర్మం కొవ్వు మరియు ఒక గడ్డి విభజించడానికి ద్వారా ద్రవ లేదా చాలు.
- ఒక saucepan లో వడకట్టిన రసాలను ఉంచండి (లేదా అది stovetop కోసం సురక్షితం ఉంటే బేకింగ్ డిష్ ఉపయోగించండి). మీడియం-అధిక వేడి మీద ద్రవ పదార్ధాలను వేయండి. తగ్గించడానికి మరియు రుచిని తగ్గించడానికి 3 నుండి 4 నిముషాలు వరకు వేడిని తగ్గించండి.
- సోర్ క్రీం మరియు పిండి మిశ్రమం మరియు వేడి లో, నిరంతరం whisking, నునుపైన మరియు మందమైన వరకు. అది కాచుకోకండి.
- చికెన్ తో గ్రేవీ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1325 |
| మొత్తం కొవ్వు | 77 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 653 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 134 గ్రా |