ఈ చికెన్ ముక్కలు, మిరపకాయలు, సోర్ క్రీం, ఉల్లిపాయలు, మరియు చేర్పులు తయారుచేసిన అభిమాన skillet చికెన్ వంటకం. మొత్తం కాళ్లు లేదా తొడలు, స్ప్లిట్ చికెన్ ఛాతీ లేదా కలయిక ఉపయోగించండి.
చికెన్ ముక్కలు skillet లో వండుతారు మరియు తరువాత ఉల్లిపాయలు మరియు ఒక రుచికరమైన సోర్ క్రీం సాస్ కలిపి. ఇది సాధారణ రెసిపీ కాదు, ఇది బడ్జెట్లో సులభం! గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లేదా నూడుల్స్ మరియు మీ కుటుంబ ఇష్టమైన కూరగాయలు తో చికెన్ సర్వ్.
సంబంధిత రెసిపీ: సోర్ క్రీం గ్రేవీ తో చికెన్ రొమ్ము
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 3 1/2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 1/3 కప్పు పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, సగం మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 1 tablespoon తీపి మిరపకాయ
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- పార్స్లీ sprigs, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పిండిలో చికెన్ ముక్కలు వేయండి; ఒక పలకపై ప్రతి భాగాన్ని మరియు స్థలంలో అధికభాగం కదలండి. రిజర్వ్ మిగిలిన పిండి; పక్కన పెట్టండి.
- అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో కూరగాయల నూనె వేడి. అవసరమైతే, బ్యాచ్లు అన్ని వైపులా గోధుమ ముక్కలు పని. ఒక ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించండి.
- చికెన్ గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు రిజర్వు చేసిన పిండిని స్కిల్లెట్ డ్రిప్పింగ్లలో చేర్చండి. కుక్, 2 నుండి 3 నిమిషాలు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కోడి మాంసం జోడించండి; కలపడానికి కదిలించు.
- కోడి తిరిగి skillet జోడించండి. మీడియం తక్కువకు తగ్గించడానికి మరియు పాన్ని కప్పి ఉంచండి. 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఒకసారి తిరగడం, లేదా చికెన్ టెండర్ మరియు రేకులు ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు స్పష్టంగా అమలు వరకు. చికెన్ కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 ఎఫ్.
- పటకారు ఉపయోగించి, ఒక పెద్ద పళ్ళెము లేదా పళ్ళెం కు చికెన్ తొలగించండి. స్కిల్లెట్ నుండి కొవ్వును స్కిమ్ చేయండి మరియు సోర్ క్రీం లో కదిలించు. ద్వారా వేడి.
- అవసరమైతే పార్స్లీ తో చికెన్ మరియు అలంకరించు పైగా స్పూన్ పుల్లని క్రీమ్ సాస్, సర్వ్.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
ఇది కూడ చూడు
స్మోక్డ్ మిరపకాయలతో కాల్చిన చికెన్
వెల్లుల్లి కాల్చిన చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 700 |
| మొత్తం కొవ్వు | 39 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 217 mg |
| సోడియం | 618 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 68 గ్రా |