టాపియోకా పుడ్డింగ్ లాగే, ఆరోగ్యకరమైన, గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు వేగన్ వెర్షన్ కోసం చూస్తున్నారా? ఇకమీదట చూడండి! ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన శాకాహారి భోజనానికి రెసిపీ quinoa మరియు సోయ్ పాల నుండి ఒక బేస్ గా తయారు చేయబడుతుంది, మరియు ఈ మామూలు సిరప్ లేదా గోధుమ బియ్యం సిరప్తో తీయబడ్డది, ఈ క్వినో పుడ్డింగ్ రెసిపీ చక్కెర-రహితంగానూ శుద్ధి చేస్తుంది. అవును, మీరు ఆరోగ్యకరమైన quinoa పుడ్డింగ్ చేయవచ్చు - ఎందుకు కాదు? ఈ రెసిపీ ఒక తీపి అల్పాహారం లేదా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ గా ఉంటుంది.
ఈ quinoa పుడ్డింగ్ వంటకం సంప్రదాయ టేపియోకా పుడ్డింగ్ వంటకం గుర్తుచేస్తుంది, కానీ అదనపు రుచి కోసం అరటి మరియు వనిల్లా, భారీ క్రీమ్ బదులుగా మరియు tapioca బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యపు quinoa తో.
ఈ రెసిపీలో ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క టార్టెస్ కాకుండా ఎంతో మంది ప్రజలు ఎండుద్రాక్ష యొక్క తీపిని ఇష్టపడతారని నేను భావిస్తున్నాను, కాని వాస్తవానికి ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ బదులుగా ఎండుద్రాక్షలతో ఈ రెసిపీ చేసిన ఫోటో నుండి మీరు చూడవచ్చు.
ఆనందించండి!
కూడా చూడండి: ప్రయత్నించండి మరింత సాధారణ శాకాహారి డిజర్ట్లు
ఈ quinoa అరటి "టాపియోకా" పుడ్డింగ్ వంటకం ఎలివేటీస్ వేగన్ కుక్బుక్ నుండి అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది, జోలిండా హాకెట్ (అది నాకు!)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు quinoa
- వంట కోసం 2 cups నీరు quinoa
- 2 కప్పులు సోయ్ పాలు లేదా సోయ్ క్రీమ్
- 2 tablespoons మాపుల్ సిరప్ లేదా
- బ్రౌన్ రైస్ సిరప్
- 1 teaspoon cornstarch
- 2 అరటి, ముక్కలు సన్నని
- ½ teaspoon వనిల్లా
- ⅓ కప్ ఎండుద్రాక్ష (లేదా క్రాన్బెర్రీస్)
- డాష్ సిన్నమోన్ లేదా జాజికాయ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక మాధ్యమం saucepan లో, quinoa జరుగుతుంది మరియు నీరు గ్రహించిన వరకు, 18 నిమిషాల - 15 కోసం, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద నీటిలో quinoa ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాధారణంగా, quinoa ఉడికించాలి గురించి 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది, కానీ మీరు quinoa మీ పుడ్డింగ్ nice మరియు మృదువైన చేయడానికి అదనపు టెండర్ ఉండాలనుకుంటున్నాను, నేను ఈ పుడ్డింగ్ వంటకం కోసం కేవలం కొద్దిగా overcooking సిఫార్సు.
మీ quinoa పూర్తిగా వండిన తర్వాత, మీడియం తక్కువకు తగ్గించి, సోయ్ పాలు, మాపుల్ సిరప్ లేదా బ్రౌన్ రైస్ సిరప్, కార్న్స్టార్చ్ మరియు ముక్కలు చేసిన అరటిలో బాగా కలుపుతారు.
అరటి మృదువైన మరియు మీ పుడ్డింగ్ మందంగా వరకు, వేడి, 6-8 నిమిషాలు నిరంతరం త్రిప్పుతూ. కనిపించే ఏదైనా cornstarch నిరపాయ గ్రంథులు బయటకు కదిలించు నిర్ధారించుకోండి.
అంతిమంగా, వనిల్లా మరియు ఎండుద్రాక్షలలో వేడి చేసి, దాల్చినపుడు దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయ యొక్క డాష్తో చల్లుకోవాలి.
Quinoa పుడ్డింగ్ యొక్క నాలుగు సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
అందిస్తున్న ప్రతి పోషకాహార సమాచారం:
కేలరీలు: 325
కొవ్వు: 5 గ్రా
సోడియం: 67mg
ఫైబర్: 5 గ్రా
ప్రోటీన్: 11 గ్రా
మీరు ఈ వంటి ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి డెసెర్ట్లకు తయారు చేయాలని ఉంటే, మీరు నేను ఒక quinoa అభిమాని వంటి పెద్ద ఉంటే తక్కువ క్యాలరీ మరియు కొవ్వు రహిత ఆలోచనలు, లేదా, ఆరోగ్యకరమైన భోజనానికి వంటకాలను ఈ పూర్తి సేకరణ చూడండి, అల్పాహారం కోసం quinoa కలిగి ఈ మార్గాలు తనిఖీ చెయ్యవచ్చును, మరియు మిగిలిపోయిన quinoa అప్ ఉపయోగించి కోసం ఈ ఆలోచనలు .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 254 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 58 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 56 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |