మీరు పట్టణంలో ఎక్కడైతే శీతల బీర్ను పొందవచ్చు? మీరు ప్రస్తుతం "పట్టణంలోని శీతల బీర్" ను గూర్చి ప్రస్తావిస్తున్న నాలుగు లేదా ఐదు స్థలాలను బహుశా చెప్పవచ్చు. నిన్న, నేను ఒక స్థానిక కన్వీనియన్స్ స్టోర్ గొలుసు ప్రకటనలు చూశాను అది పట్టణంలోని అత్యంత శీతల బీరుగా ఓటు వేయబడింది. గత ఎన్నికలలో బ్యాలెట్పై ఆ కొలత చూసినట్లు నాకు గుర్తు లేదు.
ఈ మార్కెటింగ్ వ్యవహారానికి కొంత అర్ధమే ఉంది. లేత లేజర్ ఇప్పటికీ ఉత్తమంగా అమ్ముడైన బీర్ శైలి .
పిల్స్నర్ ఈ తేలికైన బంధువు ఘనీభవన స్థాయికి చేరుకున్న ఉష్ణోగ్రతలలో ఉత్తమంగా సేవలు అందిస్తారు. కానీ, అది ఒకే శైలి. అనేక రకాల బీర్ మరియు వైన్ వంటి వివిధ వేర్వేరు సముదాయాలు ఉన్నాయి.
ఎందుకు, మీరు అడగవచ్చు, ఈ విషయం చేస్తుంది? సామాన్య మానవుడి పానీయం వలె ఖ్యాతి గడించడానికి, బీర్ రుచి మరియు వాసనలో సున్నితమైన ఆశ్చర్యకరమైనది. బాగా సమతుల్య బీర్ తీపి, చేదు మరియు కొన్నిసార్లు, సోర్ రుచులు యొక్క ఖచ్చితమైన మిశ్రమం. సరైన ఉష్ణోగ్రత, బీర్ను కాయడానికి ఏర్పాటు చేయబడినప్పుడు బ్రూవర్ ఉద్దేశించిన విధంగా ఈ సమతుల్య సువాసనలను అందిస్తుంది. తప్పు ఉష్ణోగ్రత సువాసన / వాసన ప్రొఫైల్ మరియు ముసుగు ఇతరుల కొన్ని అంశాలను ప్రాముఖ్యత కలిగిస్తుంది, బీర్ రుచిని ఉద్దేశించిన బీర్ రుచి ఏదీ కాదు. మొదట ఉద్దేశించిన విధంగా బీరును అనుభవించడానికి, అది అందించే ఉష్ణోగ్రత మార్గదర్శకాలకు శ్రద్ధ చూపేది మంచిది.
అమెరికన్ బీరు తాగేవారిలో బ్రిటీష్ బీరు "వెచ్చని," గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అర్ధం అని నిరంతర పురాణం ఉంది.
ఇది వాస్తవం కాదు, వాస్తవానికి, ఏదైనా బీరు తగిన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేయదు. అయినప్పటికీ, చాలా బ్రిటీష్ బీర్లు, ముఖ్యంగా రియల్ ఆలే లేదా కాస్క్ ఏలే వర్గానికి చెందినవి కామ్రా చేత సూచించబడేవి, 12-14 సి (54-57 F) వద్ద గది ఉష్ణోగ్రతలలో పనిచేస్తాయి, ఇది గది ఉష్ణోగ్రత కంటే ఖచ్చితంగా చల్లగా ఉంటుంది.
పట్టణంలో అత్యంత శీతల బీర్తో పోలిస్తే, ఇది చాలా వెచ్చగా ఉంటుంది.
సో ఒక బీర్ కోసం సరైన పనిచేస్తున్న ఉష్ణోగ్రతను ఏది నిర్దేశిస్తుంది? ఇప్పుడు అందుబాటులో అనేక శైలులు, అది ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి ఒక బిట్ అధిక ఉంటుంది మీ తల అన్ని నేరుగా ఉంది. బొటనవేలు చాలా sloppy పాలన కూలర్లు చల్లని వైపున వెచ్చని వైపు మరియు లగ్జర్స్ న ఉష్ణోగ్రతలు వద్ద ఉత్తమ ఉంటుంది. బీరు యొక్క వివిధ శైలుల కోసం ఉష్ణోగ్రతను అందిస్తున్నట్లు పేర్కొనడానికి అక్కడ మరింత ఖచ్చితమైన జాబితాలు ఉన్నాయి, RateBeer.com లో ఇది ఒక మంచి సూచన. కొందరు బీరు తయారీదారులు తమ బీర్ల లేబుళ్లపై ఉష్ణోగ్రత సూచనలను అందించేలా చేయడానికి కూడా మంచివి.
నిజమైన సమాధానం, అయితే, మీరు ఏమి ఇష్టపడతారు? ఈ వంటి నియమాలు కోల్పోతారు సులభం. వైన్ ప్రేమికులు తరచూ ఈ నేరారోపణలు కలిగి ఉంటారు, ఖచ్చితమైన కళ్ళజోళ్ళలో ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతలలో మాత్రమే మరియు కొన్ని వైవిధ్యాలు లేదా వ్యక్తిగత రుచికి ఏ గది లేకుండా మాత్రమే కొన్ని రకాలు అందిస్తాయని పేర్కొన్నారు. అదృష్టవశాత్తూ, బీర్ ప్రపంచం కొంచం ఎక్కువ క్షమించే సమయం. కాబట్టి, సాధారణ మార్గదర్శకాలకు ఒక కన్ను, మీ బీర్ను మీకు మరియు మీ తాగుబోతు బడ్డీల వంటివి అందిస్తాయి. మీరు మంచు చల్లని ESB కావాలనుకుంటున్నారా? ఆ విధంగా త్రాగాలి. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత హేలేస్ ఇష్టపడతారు?
బాటమ్స్ అప్!
ఒకే మినహాయింపు మీరు పబ్ లేదా ఒక రెస్టారెంట్లో బీర్ అందిస్తున్నట్లయితే. ఆ సందర్భంలో, వినియోగదారులు సాధారణంగా ఆమోదించబడిన ఉష్ణోగ్రతలలో మంచి బీర్ను అందించాలని ఆశించారు. మీరు మరింత సంతృప్తి చెందిన కస్టమర్లను కలిగి ఉంటారు మరియు నేను పైన పేర్కొన్న విధంగా, ఈవిషయాలు బీరులను ఉద్దేశించిన వారి బీర్లు ఉద్దేశించినవి.
బీరు ఉష్ణోగ్రతల గురించి పరిశీలించవలసిన మరో అంశం కార్బొనేషన్ . ద్రవపదార్ధాల కంటే చల్లని ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ద్రవపదార్ధాలు శోషించి, కార్బొనేషన్ను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, చాలా చల్లని బీరు ఒక వెచ్చని కన్నా గ్లాసు లేదా ఓపెన్ సీసాలో ఎక్కువ కాలం కార్బోనేటేడ్గా ఉంటుంది. ఇది రెండవ అంశం, నిజంగా, కానీ మనసులో భరించేది.