ఇది కేవలం బీర్ తో ఉడికించాలి అర్ధమే. బీర్ ఇతర ప్రముఖ వంట పానీయాల కంటే మనం తినే ఆహారం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ధాన్యం (బార్లీ), మూలికలు (హాప్లు), నీరు మరియు ఈస్ట్ కలిగి ఉంటుంది. వైన్ ద్రాక్షను కలిగి ఉంటుంది. ఒక రెసిపీకి బీర్ను జోడించడం నిజంగా డిష్ పాత్రను మార్చగలదు. ఇది ప్రత్యేక పదార్ధాలను మెరుగుపరుస్తుంది, డిష్ యొక్క రుచులను కలపడానికి సహాయపడుతుంది, లేదా మీ భోజనం తక్కువగా ఉండవచ్చని ఆ చిన్న జింగ్ జోడించండి.
బీర్తో వంట చేసినప్పుడు ప్రయోగం చేయడానికి బయపడకండి. సహజంగా, మేము అన్ని బీర్ కొట్టు మరియు ఇటీవలి గ్రిల్లింగ్ దృగ్విషయం గురించి విన్నాను, బీర్ చికెన్ చెయ్యవచ్చు , కాని ఆ పెట్టె వెలుపల ఆలోచించడం నిజంగా మీరు ప్రయత్నించాలి. బీర్ బ్రెడ్ రొట్టెతో మంచిపని ఉంది. చాలా వంటపుస్తకాలలో ఒకదాని కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది కానీ ఇది నిజంగా అవసరం లేదు. కేవలం బీర్ తో రొట్టె రెసిపీలో కొన్ని లేదా అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను భర్తీ చేస్తారు. లేదా బీర్ తో డిగ్లేజింగ్ వంటి ఇతర విషయాలను ప్రయత్నించండి , COK Au బీర్ యొక్క ఒక విధమైన, ఉడికించిన బీరును జోడించండి ... మీరు చిత్రాన్ని పొందండి.
బీరుతో ప్రయోగాలు చేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవడానికి కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. ఏదైనా ఇతర ద్రవరూపంలో, మీరు బీరుతో ఉడికించినప్పుడు, మీరు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని లేదా ఎక్కువ ద్రవ భాగాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది దాని రుచులను పెంచుతుంది. ఉదాహరణకు, నేను రసం లేదా నీటితో బదులుగా బీర్ ఉపయోగించి ఒక గోధుమ గ్రేవీ చేయడానికి ఉంటే నేను చేదు గ్రేవీ చేయకూడదని ఎందుకంటే నేను చిన్న హాప్ చేదు ఒక తీపి తాడు వంటి ఏదో కోసం ఎన్నుకుంటుంది.
మరొక విషయం ఏమిటంటే, ఏ ఇంటికిర్రవర్టర్ మీకు చెప్తాను, మీ ఇష్టమైన బీర్ యొక్క సున్నితమైన వాసనలను మీరు చాలా కాలం పాటు పొంగిస్తే పోతుంది. అనేక బీర్లు ముక్కులో హాప్లకు బహుమతిగా ఉంటాయి. ఉడకబెట్టడంతో త్వరగా వెదజల్లుతున్న హాప్ శంకువుల నూనెల నుండి ఈ వాసన లభిస్తుంది. మీరు ఆ హాప్లలో వాసన కోసం వెళుతున్నట్లయితే, సూప్ చెప్పండి, మీ ఇష్టమైన IPA యొక్క స్ప్లాష్ను వేడిని తగ్గించిన తర్వాత ప్రయత్నించండి.
మీరు ఒక లోలోపల మృదువైన బీర్ యొక్క లోతైన రిచ్ రుచులు కోసం వెళుతుంటే, ప్రారంభంలో దీన్ని జోడించి, మీరు సాధారణంగా ఉపయోగించే పదార్థాల మిగిలిన దానిని వేసి వేయాలి. బార్లీ యొక్క కోమల తీపి మరియు వేయించిన రుచులు ఉడికించి, ఇతర పదార్ధాల రుచులతో కలపాలి.
మీరు త్రాగనివ్వని బీరుతో ఎప్పుడూ ఉడికించాలి. అది ఒక పానీయంగా మీకు విజ్ఞప్తి చేయకపోతే, అది మీకు రెసిపీలో మీకు విజ్ఞప్తి చేయదు.
ప్రయోగం, ప్రయోగం, ప్రయోగం అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం. ఏ విధమైన లిక్విడ్ను అయినా బీర్తో భర్తీ చేసే ఏ రెసిపీ అయినా మార్చవచ్చు. ఇది ద్వారా ఆలోచించండి. ఒక బెర్లియర్ వెయిస్ బహుశా నేను ముందు పేర్కొన్న ఆ రొట్టె వంటకం కోసం పని కాదు కానీ ఒక కదిలించు వేసి అప్ ప్రకాశవంతం కేవలం విషయం కావచ్చు.
మీరు బీర్ వర్గంతో వంటలో లింక్ చేసిన వంటకాల్లో కొన్నింటిని ప్రారంభించవచ్చు. నేను మీకు ఇక్కడ లింక్ చేయని అభిమాన రెసిపీని కలిగి ఉంటే, దాన్ని చూడడానికి నేను ఇష్టపడతాను. దానిని పంపించండి మరియు నేను దానిని జాబితాకు జోడిస్తాను.
బీర్ వంటకాలు
• ప్రాథమిక బీర్-క్యాన్ చికెన్
• గొడ్డు మాంసం & గిన్నీస్ కూర
• న్యూకాజిల్ బ్రౌన్ అలె మరియు డంప్లింగ్స్తో బీఫ్ స్టఫ్
బీర్ బ్యాటరీ స్క్విడ్
• బీర్ బ్రేట్స్ - బీర్ లో బ్రట్వర్స్ట్ సాసేజ్లు
• బీర్ మరియు అల్లం మెరీనాడే
• బోర్న్ స్టౌట్ యమ్ వాఫిల్స్
• క్యారట్లు తో Braised Oxtail
కూరగాయలు మరియు అలలతో పఫ్ పేస్ట్రీలో బ్రీ
• చీజ్ & ఆవాలు బ్రెడ్
• కామ్ బీర్ Appetizers
• మొక్కల బీఫ్ & క్యాబేజీ
• పీత మిరప స్పైస్ మిక్స్
• ఆపిల్ మరియు చిలగడదుంప సూప్ కూర
• డానిష్ ఫండ్యు
• డీప్ ఫ్రైడ్ అసేపగాస్
• ఆంటిరిమ్ ఐరిష్ వంటకం యొక్క గ్లెన్స్
• గిన్నీస్ స్టౌట్ బ్రౌన్సీస్
• ఇంటిలో తయారు చేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• ఐరిష్ అమెరికన్ లాంబ్ వంటకం
• ఐరిష్ ఉడికించిన డిన్నర్
• ఫెన్యు లో కీల్బాసా
స్టౌట్ లో లండన్ బ్రాయిల్ Braised
• మీ తల్లి పాట్ రోస్ట్ కాదు
• ఓవెన్ బీర్రెన్ చికెన్
• బీర్తో Oxtail Ragout
• త్వరిత బీఫ్ కార్బోనేడ్
• రైసిన్ బీర్ సాస్
• రెడ్ క్యాబేజీ, యాపిల్స్ మరియు సాసేజ్
• సెయింట్ లిబా బీర్ మరియు మష్రూమ్ సూప్
• సౌర్క్క్రాట్ & రైవ్ బ్రెడ్ stuffing
• స్కాచ్ ఆలే బంగాళదుంపలు
• స్పైసి మెక్సికన్ ఫండ్యు
• బేకన్ మరియు బీర్ తో ఉడికించిన క్లామ్స్
• స్క్వాష్ బ్లాసమ్స్ స్టఫ్డ్
బీర్ డ్రెస్సింగ్ తో • వెచ్చని బంగాళాదుంప సలాడ్