ఈ ప్రయత్నించారు మరియు నిజమైన ఊక దంపుడు వంటకం brunch లేదా ఇతర ప్రత్యేక సందర్భాలలో-కూడా డెజర్ట్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది! నిజానికి, ఒక అద్భుతమైన ఊక దంపుడు డెజర్ట్ చేయడానికి, క్రీం anglaise మరియు తాజా పండ్లు తో వాఫ్ఫల్స్ drizzling ప్రయత్నించండి.
ఈ పిండి పాన్కేక్ పిండి కంటే కొంచెం ఎక్కువ ధూళిగా ఉంటుంది, కానీ వాఫ్ఫల్స్ మంచిగా పెళుసుగా మరియు అవాస్తవికంగా ఉడికించబడతాయి. మీ వేఫిల్ మేకర్ కోసం సూచనలను పాటించండి, అవి అన్నింటికంటే భిన్నమైనవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 228 గ్రాములు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (1/4 కప్పుల చుట్టూ)
- 2 tsps.
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 tsp. ఉ ప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3 గుడ్లు
- 1 3/4 కప్పులు మొత్తం పాలు
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/3 tsp. స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- దాని హాటెస్ట్ సెట్టింగుకు మీ వాఫ్ఫల్స్ ఇనుము వేడి. అది కింద కుకీ షీట్ ఉంచడం వంట సమయంలో ఏ పిండి drippage క్యాచ్ సహాయపడుతుంది.
- 200 F కు వేడి ఓవెన్
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి జల్లెడ.
- పూర్తిగా గుడ్లు బీట్. Whisk చక్కెర, పాలు మరియు నూనె లో.
- పదార్ధాలను పొడిగా ఉంచడానికి ద్రవ పదార్ధాలను జోడించండి మరియు కలిపి వరకు శాంతముగా కలపాలి. Overmix లేదు!
- వంట స్ప్రేతో మీ ఊక దంపుడు యొక్క రెండు ఉపరితలాలను స్ప్రే చేయండి.
- ఇత్తడి 4 నుండి 6 oz (1/2 to 3/4 కప్పు) ఇనుము మీద పిండి మరియు దాన్ని మూసివేయండి. ఇనుము యొక్క అంచుల నుండి కొట్టుకునేందుకు పిండి కొంచెం అసాధారణంగా ఉండదు. అదనపు లీకేజ్ ఉంటే, తదుపరి ఊక దంపుడు కోసం తక్కువ కొట్టుని ఉపయోగించండి.
- ఊక దంపుడు ఇనుము యొక్క సూచిక లైట్ కు వంట పూర్తయిందని, లేదా ఎక్కువ ఆవిరి బయటకు వచ్చేవరకు, కుక్ చేయండి. పూర్తి వేఫిల్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండాలి.
- ఒక జత పలకలతో ఇనుపతో ఉన్న ఊకలు ఎత్తండి మరియు వెంటనే పనిచేస్తాయి లేదా వెచ్చగా ఉంచడానికి ఓవెన్కు బదిలీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 387 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 134 mg |
| సోడియం | 794 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |