మీరు ఎప్పుడైనా బీరుతో కాల్చారా? చింతించకండి. ఇది నిజంగా సులభం మరియు ఏ అదనపు లేదా వింత దశలను అవసరం లేదు. ఈ ఒక రొట్టె బీర్ రొట్టె వంటకం ఒక నూతన రొట్టె. ఇది మీ ఎంపిక యొక్క బీర్ యొక్క ఒకే ఒక కప్పును ఉపయోగిస్తుంది మరియు కాల్చిన తర్వాత ఒక సుందరమైన బీర్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది అల్పాహారం, ఫుట్బాల్ ఆట మంచీలు మరియు మిరపకాయల గిన్నె లోకి ముంచడం కోసం బాగుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 1/4 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1 కప్ బీర్ (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్ చీజ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- 1-1 / 2 tsp ఉప్పు
- 3 కప్స్ రొట్టె పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న గిన్నెలో, మిశ్రమం నీరు మరియు ఈస్ట్. ఈస్ట్ కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- పెద్ద గిన్నెలో బీరు, క్రీమ్ చీజ్, చక్కెర, ఉప్పు. ఈస్ట్ లో పోయాలి మరియు కదిలించు.
- 2-1 / 2 కప్పుల పిండిలో కలపాలి. పిండి మిగిలిన సగం కప్ లో పిండి బోర్డు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేదా డౌ మృదువైన మరియు నునుపైన వరకు.
- Greased గిన్నె లో పిండి ఉంచండి మరియు టాప్ greased తద్వారా పిండి చెయ్యి. కవర్ మరియు సుమారు 60 నిమిషాలు వెచ్చని స్థానంలో పెరుగుదల, లేదా పరిమాణం లో డబుల్ వరకు.
- మీ పిడికిలి పిండి క్రిందికి పంచ్ చేయండి. సుమారు 1 నిమిషం కోసం floured బోర్డు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పై డౌ అవుట్ చేయండి.
- Preheat పొయ్యి 375 డిగ్రీల F.
- 1 రొట్టె లోకి డౌ ఫార్మ్. రొట్టె రొట్టెలో ఉంచండి. 30 నిమిషాలపాటు పరిమాణంలో రెట్టింపు వరకు కవర్ చేయండి మరియు పెరుగుతుంది.
- పదునైన కత్తితో మూడు స్లాష్లను కత్తిరించడం ద్వారా స్కోర్ పిండి. సుమారు 45 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- రొట్టె తిరగండి మరియు ఒక రాక్ లేదా dishtowel న చల్లని వీలు.
అన్ని రొట్టె వంటకాల వలె, పదార్థాలు మార్చడానికి మరియు మీ ఆహారం కోసం తగిన ఒక బీర్ బ్రెడ్ తయారు చేయగల పనులు ఉన్నాయి.
మొదటిది, మీ ఈస్ట్ రొట్టెలను తయారు చేయడానికి ఎప్పుడూ నీటిని ఉపయోగించరు. పంపు నీటి కొన్నిసార్లు క్లోరిన్ కలిగి మరియు ఈస్ట్ ఆఫ్ చంపడానికి చేస్తుంది. మీ నీరు జల మృదుల ద్వారా వెళితే, అది కూడా ఈస్ట్ ను చంపుతుంది. ఎల్లప్పుడూ రొట్టె బేకింగ్ కోసం సీసా నీరు లేదా తాజా బాగా నీరు ఉపయోగించండి.
మీరు ఈ వంటకానికి ఎటువంటి బీడ్ను ఉపయోగించవచ్చు. నేను ఒకసారి నాకు చాలా బాగుండే కొన్ని భారీ జర్మన్ బీర్లు ఇచ్చాను (మద్యం విషయానికి వస్తే నేను తేలికపాటి ఉన్నాను). నేను బీరు త్రాగలేక పోయినందున, దాన్ని బేకింగ్ రొట్టెలకు బదులుగా ఉపయోగించాను. ఫలితంగా రొట్టెలు కేవలం బీట్ చేయలేని ఒక రుచికరమైన, గొప్ప రుచిని కలిగి ఉండేవి.
మీరు శాకాహారిగా ఉంటే, మీరు ఈ వంటకాల్లో శాకాహారి క్రీమ్ చీజ్ని ఉపయోగించవచ్చు. నేను డైయా క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను.
మీరు ఈ రెసిపీలో చక్కెర రకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు తేనెతో చక్కెరను కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు శాకాహారిగా ఉంటే, మీరు కొబ్బరి చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 104 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 826 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |