మీ ఫోంటాంట్ ఫియస్కోస్ను ఎలా పరిష్కరించాలి
ఫాండెంట్ ఐసింగ్ ఒక బహుముఖ అలంకార అంశంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రభావవంతంగా ఉపయోగించటానికి అభ్యాసం పొందవచ్చు. ఇది చాలా ఐసింగ్ల ఆకృతిని కలిగి లేదు; గట్టిగా మట్టి పోలి ఉంటుంది fondant, fondant మందపాటి ద్రవ ఉంది. బిగినర్ కేక్ డెకరేటర్లకు ఇది చాలా తప్పుదోవ పట్టించేది కావచ్చు, అయితే మీరు ఎలా చేయాలో తెలిస్తే చుట్టిన ఫండాంటను ఉపయోగించినప్పుడు చాలా సాధారణ సమస్యలను మరమ్మతు చేయవచ్చు. నాలుగు చుట్టిన ఫాండాంట్ ఫియస్కోస్ మరియు వాటి పరిష్కారాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఫాండాంట్ లేయర్ మృదువైనది కాదు
మీ ఫాండాంట్ పొర చాలా సన్నగా ఉంటే, అది ఐసింగ్ లేదా అసమాన పొరలలో గడ్డలు వంటి కేక్ ఉపరితలంపై ఉన్న లోపాలను చూపుతుంది. మీరు fondant తో కేక్ తీయడానికి ముందు ఈ సమస్య పరిష్కరించబడింది ఉంది. మీ కేక్ ఏ రంధ్రాలు, పొడుచుకు వచ్చిన అంచులు లేదా ముడతలు లేకుండా చాలా సరిగ్గా ఉన్నట్లు నిర్ధారించుకోండి.
ఫాండాంట్ ఉబ్బినగా ఉంది
మిత్రులకు మృదువైన మరియు సంపూర్ణంగా ఉంటుంది మరియు అప్పుడు ఎటువంటి హెచ్చరిక లేకుండా అకస్మాత్తుగా వికారమైన గుబ్బను పెంచుతుంది. ఇది కేకు ఉపరితలంతో సరిగా కట్టుబడి ఉండని కేక్ మరియు ఫండంట్ లేదా మిత్రుల మధ్య చిక్కుకున్న గాలి ఫలితంగా ఉంటుంది.
కేకు ఎలా తాజాగా చల్లబడి మరియు టూల్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయి అనేదానిపై ఆధారపడి ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి. వాల్ బుడగలు వంటి, కేక్ తాజాగా చల్లగా ఉంటే చిక్కుకున్న గాలి కారణంగా fondant bulges తగ్గించవచ్చని. మీరు బుల్లె మీద మిత్రుడిని తిప్పికొట్టవచ్చు మరియు మెత్తగా చదును చేయటానికి ప్రెస్ చేయవచ్చు.
గుబ్బ కేక్ దిగువన దగ్గర ఉంటే, మీరు ఫాంట్ట్ ను దిగువ నుండి ఎత్తడానికి ఒక ఆఫ్సెట్ గరిటెలాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, నీటితో మరియు కేక్తో తడిసిన కేక్ను తడిస్తారు.
మీరు గుబ్బను పరిష్కరించే ముందు fondant గట్టిపడ్డ ఉంటే, అది ఫిక్సింగ్ మాత్రమే ఆచరణీయ పద్ధతి అలంకరణ తో ప్రాంతం మభ్యపెట్టడం ఉంది.
ఫాండాంట్ నలిగిపోతుంది లేదా పగుళ్లు
చాలా సన్నని లేదా చాలా మందపాటిని చుట్టిన ఫండాంట్ చిరిగిపోతున్నట్లు మరియు పగుళ్ళు వంటి సమస్యలకు కారణమవుతుంది. Fondant చాలా రిపేరు దెబ్బతింది అది ఆఫ్ తీసుకోవాలని మరియు ఒక కొత్త భాగాన్ని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.
దెబ్బతిన్న fondant తరచుగా ఐసింగ్ మరియు కేక్ యొక్క బిట్స్ కలిగి అది తిరిగి మరింత సమస్యలు కారణమవుతుంది. దాన్ని మళ్ళీ ఉపయోగించకండి.
కనుబొమ్మలు మరియు పగుళ్లు వాటిని తాజాగా ఫండంట్తో పూరించడం ద్వారా మరమత్తు చేయబడతాయి. మీ చేతివేళ్లతో చిన్నదిగా అంచులు తగ్గిపోతాయి. పగుళ్లు కూడా ఒక ఐసింగ్ సున్నితమైన లేదా మీ చేతివేళ్లు తో చదును చేయవచ్చు. మీ వేళ్ళను నీటితో తడిపెట్టవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మిత్రులను కరిగించి, మరింత కూల్చివేస్తుంది. ప్రాంతం ఇప్పటికీ వికారమైన ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ అక్కడికక్కడే పైపు లేదా దోషంపై ఒక నమూనా మూలకం ఉంచవచ్చు. ఒక కవర్ అప్ ఉత్తమ పరిష్కారం కావచ్చు.
స్వీడన్ ఫండాంట్
మీ fondant- కవర్ కేక్ ఫ్రిజ్ లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఈ జరగవచ్చు. పూర్తిగా అన్ని వైపులా మరియు పైభాగంలో కేక్ను వేయడానికి తగినంత పెద్ద కార్డ్బోర్డ్ బాక్సుల్లో మీ పూర్తి కేక్ను నిల్వ ప్రయత్నించండి. కేక్ కనిపించే చెమట గుర్తులను కలిగి ఉన్నట్లయితే మీరు తేలికపాటి చిత్రకళతో నారింజ చక్కెరలో కొద్దిగా ఐసింగ్ షుగర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు సమయం ఉంటే, మీ కేక్ కూర్చుని, మరియు చెమటలు మళ్ళీ పొడిగా ఉంటుంది.