01 నుండి 05
బీట్స్ రకాలు
ఫోటో © danube66 / Gety చిత్రాలు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద ఉత్పత్తి నడవ ఏమి నమ్మకం మీరు దారి ఉండవచ్చు ఉన్నప్పటికీ, అన్ని beets ఎరుపు కాదు. దుంపలు ఎరుపు మరియు పసుపు నుండి అద్భుతమైన కాండి-క్యాన్-స్ట్రిప్డ్ చియోగ్గియా దుంపలతో రంగులు మరియు పరిమాణాల పరిధిలో ఉంటాయి.
మీరు ఏవైనా దుంపలు కొనుగోలు చేస్తే, వాటిని ఫ్రిజ్లో చుట్టి ఉంచండి, అవి కనీసం ఒక వారం (మరియు తరచూ ఎక్కువసేపు) ఉంచుతాయి. మీరు వారి ఆకులు ఇప్పటికీ జతచేసిన దుంపలను కొనుగోలు చేస్తే, దుంపలు మరియు వాటి ఆకుకూరలు రెండూ పొడవుగా ఉంటాయి మరియు వాటిని వేరుగా కట్ చేసి, వాటిని ప్లాస్టిక్లో వదులుగా కట్టి, సృష్టిని ఫ్రిజ్లో పాపింగ్ చేస్తాయి.
అన్ని రూట్ కూరగాయలు మాదిరిగా, అది మంచిది-కూడా మంచిది- దువ్వెనలు ఒక బిట్ ఫీల్డ్ నుండి ఇప్పటికీ వాటిని తగులుకున్నట్లు కలిగి ఉంటాయి. మురికిని మీ ఫ్రిడ్జ్ మీద పొందలేరు, కానీ వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని శుభ్రం చేయవద్దు.
02 యొక్క 05
రెడ్ బీట్స్
ఫోటో © మెలనీ మేజర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ప్రాథమిక, తీపి, మట్టి. Red beets మా మనస్సులలో మారినప్పుడు మాకు చాలా యొక్క దుంపలు ఉన్నాయి "దుంపలు." వీలైతే, వారి తాజా, ఆకు పచ్చని ఆకులతో ఉన్న దుంపలు కోసం చూడండి - మీరు ఆ తాజాగా ఉన్నారని తెలుసు. ఎరుపు దుంపలు గురించి గొప్ప విషయం, అయితే, వారు అద్భుతమైన నిల్వ కూరగాయలు అని ఉంది. ఒక బిట్ తక్కువ టెండర్ వారు నిల్వ చేయబడినట్లుగా, బహుశా, కానీ మార్గం వెంట తీయగా పొందుతోంది.
ఎరుపు దుంపలను అనేక విధాలుగా వాడవచ్చు, కానీ మనలో చాలామంది తరచుగా కాల్చుకుంటారు , ఇది కూడా వాటిని తొక్కడం సులభం చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం అని రుజువు చేస్తుంది. మేము వాటిని బోర్షుట్లో ఉపయోగించుకునే అభిమాని కూడా.
03 లో 05
గోల్డెన్ బీట్స్
ఫోటో © డానిటా డెల్మొంట్ / జెట్టి ఇమేజెస్ గోల్డెన్ దుంపలు ఎరుపు దుంపలక కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ వాటి చుట్టూ మరింత కోమల మరియు తక్కువ మట్టి రుచి ఉంటుంది. వేరే ఏమీ లేకపోతే, బంగారు దుంపలు కాల్చిన లేదా సలాడ్లు, ముఖ్యంగా ఈ బి ఈట్ & నారింజ సలాడ్ పనిచేశారు ఒక ప్రకాశవంతమైన, zesty పసుపు రంగు జోడించండి. వారు ఎర్రటి దుంపలు చేసే విధంగా గులాబీ పిండిని అరికట్టకపోవడంతో వారు వేయించిన కూరగాయల పాన్కి కూడా మంచిది.
04 లో 05
చియోగ్గియా బీట్స్
నిగెల్ నోయ్స్ / గెట్టి చిత్రాలు చియాగ్గియా దుంపలు సహజంగా చారల ఉంటాయి. కొన్ని సూక్ష్మమైన పసుపు మరియు నారింజ కలయికగా ఉంటాయి, ఇతరులు అద్భుతమైన రెడ్-అండ్-క్రీమ్ మిఠాయి చెరకు ప్రభావంతో వస్తారు. మీరు ఇతర దుంపలు వంటి వాటిని ఉపయోగించండి, మరియు దువ్వెనలు వండుతారు ఉన్నప్పుడు అద్భుతమైన చారల సాధారణంగా ఫేడ్స్, లేదా అదృశ్యమవుతుంది తెలుసు.
05 05
బేబీ దుంపలు
ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఏదైనా దుంపమొక్క "బిడ్డ దుంప" గా అమ్మవచ్చు. వారు కేవలం ఇతర beets పెరగడం కోసం గది చేయడానికి వసంత రంగంలో సన్నని లాగి ఆ దుంపలు ఉంటాయి. స్మార్ట్ రైతులు ప్రత్యేక వస్తువుగా ఈ చిన్న నమూనాలను విక్రయిస్తారు. వారు చాలా మృదువైన మరియు సాధారణంగా అందమైన, తియ్యని ఆకుకూరలు కలిగి ఉంటారు - ఆ వ్యర్థాలు వెళ్లనివ్వరు! మేము వారి ఆకుకూరలతో బిడ్డ దుంపలను అందిస్తాము.