హవాయిలో పండ్లు & కూరగాయలను గడపడం
స్థానికులు తెలుసు, హవాయి పెరుగుతున్న సీజన్ అన్ని సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది. హవాయి-పెరిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి. మీరు ఈ ద్వీపాన్ని సందర్శిస్తున్నట్లయితే, స్థానికంగా పెరిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయల నాణ్యతను మీరు ఆశ్చర్యపరుస్తారు, ఏడాది పొడవునా అమలుచేసే రైతుల మార్కెట్ల వైవిధ్యం, రుచి కోసం ఒక మార్కెట్ లేదా ఇద్దరు మరియు మొత్తం అనుభవం. ప్రారంభ సమయాలను సెట్ చేసిన మార్కెట్లు ఉన్నాయి, వీటిలో స్థానికులు లైనులో ఉత్సుకతతో వేచి ఉన్నారు.
హవాయి స్థానిక తినడం గురించి మరింత కనుగొనడానికి, హవాయి స్థానిక ఫుడ్స్ ఈ గైడ్ చూడండి . మీరు సీజన్లలో ( వసంతకాలం , వేసవి , పతనం , శీతాకాలం ) ఉత్పత్తిని చూడవచ్చు అని గమనించండి.
అవోకాడోస్ , ఏప్రిల్ ద్వారా సెప్టెంబర్
బనానాస్ , పీక్ పంట అక్టోబర్ ద్వారా జూన్ కానీ సంవత్సరం పొడవునా పంట. పెద్ద నుండి చిన్న, చాలా లేత పసుపు ఎరుపు పింక్ వరకు రకాలు, ఒక సంతోషకరమైన పరిధి కోసం చూడండి.
క్యాబేజ్ , సంవత్సరం పొడవునా
క్యారట్లు , సంవత్సరం పొడవునా
సెలేరీ , ఏప్రిల్ ద్వారా ఆగష్టు ద్వారా పీక్ కానీ అక్టోబర్ ద్వారా ఫిబ్రవరి పెంచిన
మొక్కజొన్న , సంవత్సరం పొడవునా
దోసకాయలు , సంవత్సరం పొడవునా
వంకాయ , సంవత్సరం పొడవునా
అల్లం , నవంబరు నుండి నవంబరు వరకు, ఎండిన / నయమయ్యే మూలాలు కలిగిన (సంవత్సరం కాని రౌండ్ అందుబాటులో లేని ఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్నవారు). తాజాగా పండించిన అల్లం నిజమైన చికిత్స-ప్రకాశవంతమైన మరియు మృదువైనది.
గ్రీన్ బీన్స్ , సంవత్సరం పొడవునా
గ్రీన్ ఆనియన్స్ / స్కాలియన్లు , సంవత్సరం పొడవునా
హర్ట్స్ ఆఫ్ పామ్ , సంవత్సరం పొడవునా. అరచేతి హృదయాలు కొన్ని రకాల పామ్ చెట్ల నుండి కాండం లోపలి భాగం.
మూలికలు , సంవత్సరం పొడవునా
పాలకూర , సంవత్సరం పొడవునా
మార్చి ద్వారా లైమ్స్ , జూన్
Luau / తార లీఫ్ , సంవత్సరం పొడవునా. టారో ప్లాంట్ నుండి పెద్ద, హృదయ ఆకారపు ఆకులు, చాలా ఆకుకూరలు వంటివి, పల్లె చుట్టూ చుట్టుకొని, లాలువును తయారుచేయడంతో సహా అనేక మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
లీచీలు , సెప్టెంబరు ద్వారా మే గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటాయి, కాని ఏడాది పొడవునా పంట. తాజా లీచీలు అద్భుతమైన పుష్ప వాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన, క్రంచీ ఆకృతి.
'Em, పీల్' em పట్టుకోడానికి, మరియు 'em తినడానికి.
మామిక్స్ , మార్చి ద్వారా నవంబర్
మెలన్లు (కంటల్యూపులు, హానీడియస్, పుచ్చకాయలు), సెప్టెంబర్ ద్వారా మే
పుట్టగొడుగులు , సంవత్సరం పొడవునా
ఓహి 'ఆయి / మౌంటైన్ యాపిల్స్ , అక్టోబర్ లో జూన్
ఉల్లిపాయలు , సంవత్సరం పొడవునా
ఆరెంజ్స్ , సంవత్సరం పొడవునా
పాపాయలు , సంవత్సరం పొడవునా. పాపాయలు వాటి ఫలాలను మాత్రమే కాకుండా, వారి కేంద్రాల్లో మెరిసే నల్ల విత్తనాలు తినదగినవి మరియు రుచికరమైనవిగా కూడా ఉన్నాయి. వారు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లో అద్భుతమైన అని ఒక మిరియాలు రుచి కలిగి.
పైనాపిల్లు , సంవత్సరం పొడవునా. వారి రుచి కోసం భారీగా అనుభూతి చెందే పైనాపిల్లను ఎంచుకోండి.
Radishes (చిన్న) , సంవత్సరం పొడవునా
Radishes (ముల్లంగి మరియు ఇతర పెద్ద రకాలు) , సంవత్సరం పొడవునా
రాంబుటన్స్ , మార్చి ద్వారా అక్టోబర్. ఇవి లీచీలు లాగా చాలా కనిపిస్తాయి, కానీ మార్స్ నుండి చిన్న ఎర్రటి కడ్డీలు వంటివి కూడా వచ్చేలా ఉంటాయి. Lychees తో, కేవలం పీల్ మరియు 'em తినడానికి!
పాలకూర , సంవత్సరం పొడవునా
స్ట్రాబెర్రీస్ , జనవరి ద్వారా ఏప్రిల్ నెలాఖరుతుండగా, జూలై ద్వారా అక్టోబరును పెంచుతుంది
స్టార్ఫ్రూట్ , ఏప్రిల్ ద్వారా సెప్టెంబర్. స్టార్ఫ్రూట్ చాలా సున్నితమైనది, కాబట్టి వాటికి తక్కువ గాయాలు ఉన్నవారి కోసం చూడండి.
వేసవి స్క్వాష్ , జూన్ ద్వారా జూన్
స్వీట్ ఉల్లిన్స్ , డిసెంబరు నుండి జూన్
స్వీట్ పెప్పర్స్ , సంవత్సరం పొడవునా
స్వీట్ బంగాళదుంపలు , సంవత్సరం పొడవునా
Tangerines , సెప్టెంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్
తారో , సంవత్సరం పొడవునా. ఈ పిండి రూట్ కూరగాయల (అలాగే సాంకేతికంగా ఇది ఒక క్యార్మ్) సాంప్రదాయ హవాయి ఆహారంలో ప్రధానమైనది.
మీరు పొయిలోకి మారినట్లుగానే ఇది బాగా తెలిసినది, కానీ అది వేయించి, ముక్కలు చేయబడుతుంది, చిప్స్గా మారుతుంది మరియు సాధారణంగా ఒక బంగాళాదుంప వంటిది.
టొమాటోస్ , సంవత్సరం పొడవునా
వింటర్ స్క్వాష్ , మార్చి ద్వారా జూన్
గుమ్మడి , ఏడాది పొడవునా
గుమ్మడికాయ బ్లూస్ , సంవత్సరం పొడవునా