ఒరెగాన్ లోకల్ ఫుడ్స్ యొక్క అవలోకనం

నేను ఈ జీవితంలో చాలా మంచి ఆహారాన్ని తినాను, మరియు అది చాలా ఒరెగాన్లో ఉంది. అద్భుతమైన ఉత్పత్తులను, చిన్న మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందిన రెస్టారెంట్లు పుష్కలంగా, మరియు ఒక డో-ఇ-మీ-ఎటోస్ కొన్ని అద్భుతమైన తినడానికి దారితీస్తుంది. ఒరెగాన్ స్థానిక ఆహారాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి మరియు క్రింద స్థానికంగా తినడం. స్థానిక ఒరెగాన్ తినడం యొక్క ఇష్టమైన అంశం ఉందా? నేను తప్పిన దాన్ని నాకు చెప్పడానికి నాకు ఇమెయిల్ పంపండి!

• 08 యొక్క 01

  ఒరెగాన్ సీజనల్ పండ్లు & కూరగాయలు

  ఒరెగాన్లో అందుబాటులో ఉన్న తాజా స్థానిక ఆహార కొరత లేదు. రాష్ట్రం అద్భుతమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులను కలిగి ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా, సీజన్ దక్షిణానికి దాని అతిపెద్ద పొరుగు కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంది, కాని ఫలితాలు చల్లటి శీతాకాలం ద్వారా కష్టపడుతుండటం కోసం అన్ని తియ్యగా ఉంటాయి.

• 08 యొక్క 02

  ఒరెగాన్ రైటర్స్ మార్కెట్స్

  ఒరెగాన్ అద్భుతమైన రైతుల మార్కెట్లతో తెప్పలను పూర్తి చేస్తుంది. చాలామంది మే లేదా జూన్ నెలలో అక్టోబరు లేదా నవంబరులో, కొన్ని సీజనల్ వస్తువులను విక్రయించే "హాలిడే మార్కెట్" కోసం మళ్లీ తెరవబడుతుంది. మరిన్ని మార్కెట్లలో శీతాకాలపు గంటలు జోడించబడుతున్నాయి, కాబట్టి మీ కళ్ళు మరియు చెవులు మరింత సూపర్-ఫుడ్ ఫుడ్స్ను పొందటానికి అవకాశాలు తెరిచి ఉంచండి.

• 08 నుండి 03

  ఒరెగాన్ ప్రత్యేకతలు: బెర్రీస్

  అయ్యో, ఒరెగాన్లో పెరుగుతున్న బెర్రీలు నా మనస్సును చెదరగొట్టాయి. వారు నిజంగా నిజంగా. కాబట్టి తీపి, కాబట్టి జ్యుసి, కాబట్టి మనోహరమైన. అన్ని బెర్రీలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ రాష్ట్రంలో దాని బ్లాక్బెర్రీస్ ( మర్యాన్బెర్రీస్ ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది), ఉత్తమ బ్లూబెర్రీస్ , రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలను కూడా గుర్తించవచ్చు. కాలిఫోర్నియా రైతులు స్ట్రాబెర్రీస్ కోసం జాతీయ విఫణిలో తీసుకున్నప్పటికీ, ఓరెగాన్లో ఇప్పటికీ పెరిగిన వారు స్థానిక విక్రయానికి పెంచుతారు, అనగా వారు బాగా లేని ఒక రకమైన, తీపి, చిన్న, జూసీ బెర్రీలు ఒకటి లేదా రెండు రోజులు తింటారు ఎన్నుకోబడిన తరువాత-మరియు రైతులు మార్కెట్లలో మరియు వ్యవసాయ దుకాణాల వద్ద కోరుతూ బాగా విలువైనవి.

• 04 లో 08

  ఒరెగాన్ స్పెషాలిటీలు: డంగెన్స్ పీబ్

  పోర్ట్ లాండ్ యొక్క స్థానిక కొడుకు, ఆహారములకు ముందుగా అంతిమ ఆహారమండలమే కాకుండా, జేమ్స్ బియర్డ్, ప్రముఖంగా ఎండ్రకాయల మీద అరుదుగా పిలుస్తారు - వెస్ట్ కోస్టర్స్ ఎల్లప్పుడూ తెలిసినవాటిని ప్రతి ఒక్కరికి తెలియదు: డంగెన్స్ పీబ్ కిక్స్ లాబ్స్టర్ యొక్క బట్. స్వీట్, meaty, స్థిరమైన, మరియు ఖచ్చితంగా అద్భుతమైన. ఒరెగాన్లో ఒక పెద్ద స్థిరమైన వాణిజ్య పంట మరియు సగం సంవత్సరం పైగా నడుస్తుంది ఒక సీజన్ ఉంది. యమ్.

• 08 యొక్క 05

  ఒరెగాన్ ప్రత్యేకతలు: వైల్డ్ పుట్టగొడుగులు

  వైల్డ్ పుట్టగొడుగులను చల్లని పర్వతాలు మరియు ఒరెగాన్ యొక్క వెచ్చని వేసవులు. వసంత ఋతువులో ప్రారంభమయ్యే ఎక్కువకాలం కోసం చూడండి, అప్పుడు అది చాంత్రెరెల్ సీజన్లోకి మారుతుంది మరియు మీకు తెలిసిన ముందు మీరు మరియు రైతుల మార్కెట్లు మరియు రెస్టారెంట్ మెనులు అన్ని రకాలైన అడవి పుట్టగొడుగులలో కనిపిస్తాయి.

• 08 యొక్క 06

  ఒరెగాన్ ప్రత్యేకతలు: వైల్డ్ సాల్మన్

  ఓరెగాన్లో తినబడిన అడవి సాల్మొన్ చాలా రోజులు అలస్కా నుండి వస్తుంది అయినప్పటికీ, తాజా అడవి సాల్మన్ ఒరెగాన్లో ఒక సాంప్రదాయిక ప్రత్యేకత. ఇక్కడ పసిఫిక్ సాల్మోన్ యొక్క వివిధ రకాలు గురించి తెలుసుకోండి మరియు సాల్మన్ కుక్ ఎలా ఉందో చూడండి. ఒరెగాన్ రుచి అనుభవించడానికి, మీరు మీ సాల్మొన్ ప్లాంక్ చేయాలి. సాంప్రదాయ ప్లేన్ చేసిన సాల్మొన్ దేవదారు కలప యొక్క ఒక స్లాబ్ మీద వండుతారు (అయితే ఆ సంస్కరణ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది), కానీ పూర్తి ఫైల్లను సెడార్ కర్రలు మీద త్రిప్పినట్లు మరియు ప్రత్యక్ష మంట మీద వండిస్తారు. ఒక సహేతుకమైన ప్రతిరూపం కోసం, ఈ కాల్చబడిన సాల్మొన్ను తయారు చేసేందుకు ప్రయత్నించండి.

• 08 నుండి 07

  ఒరెగాన్ ప్రత్యేకతలు: హాజెల్ నట్స్

  ఒరెగాన్ హాజెల్ నట్స్ చాలా పెరుగుతుంది. రైతుమార్గాల మార్కెట్, కో-ఆప్స్, రెస్టారెంట్ మెనస్ లలో వాటి కోసం చూడండి. వారు ఖచ్చితంగా, ఉంచండి, కానీ కాయలు కొత్త పంట ప్రతి పతనం ఖచ్చితంగా రుచి మంచి.

• 08 లో 08

  ఒరెగాన్ ప్రత్యేకతలు: పింక్ ష్రిమ్ప్

  ఒరెగాన్ నుండి సేకరించిన చిన్న తీపి గులాబీ రొయ్యలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి కాదు, ఇది ఒక స్థిరముగా నిర్వహించబడే చేపల పెంపకం. ఈ కాలంలో విదేశీ పొలాల్లోని రొయ్యలు మరియు విదేశీ చిప్ రొయ్యలు చాలా అనుమానాస్పదంగా ఉన్నపుడు, మీరు ఒరెగాన్ గులాబీ రొయ్యలను సముద్రం లేదా దోపిడీ చేసే మత్స్యకారులను నాశనం చేయకుండా చింతించకండి.