పిండిపదార్ధాల పేరు "thumbprint" ఈ కుకీలకి ఇవ్వబడుతుంది ఎందుకంటే మీరు వాచ్యంగా మీ బొటనవేలును డౌలో బాగా తయారు చేసేందుకు ఉపయోగిస్తారు. చిన్న బావి అప్పుడు కాయలు, చాక్లెట్ లేదా ఈ సందర్భంలో ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ నిండి ఉంటుంది.
డౌ ఒక కప్పు గ్రౌండ్ బాదంలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది కుక్కీలను సుందరమైన నట్టి రుచిని ఇస్తుంది. గవదబిళ్ళతో పాటు గాజుల్నీట్స్ లేదా గ్రౌండ్ వోట్మీల్ను కూడా మార్చవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1 గుడ్డు (తేలికగా పరాజయం)
- 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్పు బాదం (గ్రౌండ్)
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 కప్పు
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా గ్రీజు ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- 2 నిమిషాలు - లేత మరియు మెత్తటి వరకు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్, క్రీమ్ కలిసి వెన్న మరియు చక్కెర ఉపయోగించి. గుడ్డు వేసి మిశ్రమ మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కలిపి వేయండి. 1/2 కప్ పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, మృదువైన వరకు ఒక చెక్క స్పూన్తో నిరంతరంగా త్రిప్పివేయండి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
- గ్రౌండ్ బాదం మరియు వనిల్లా సారాంశం జోడించండి మరియు కలిపి వరకు కదిలించు.
- పిండి చిన్న బంతుల్లో రోల్ మరియు 1 అంగుళం (2.5cm) వేరుగా బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- కొన్ని పిండిలో మీ బొటనవేలును ముంచండి, అప్పుడు ప్రతి కుకీ మధ్యలో బాగా తయారు చేసేందుకు డౌ మీద నొక్కండి.
- చెంచా ప్రతి బాగా లోకి జామ్ ఒక చిన్న మొత్తం. కుకీలను రొట్టె 10 నిమిషాలు లేదా వారు ఒక కాంతి బంగారు రంగు వరకు. ఒక తీగ రాక్ నుండి ఓవెన్ మరియు చల్లని నుండి తొలగించు. అందజేయడం.
- 2 వారాల వరకు ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో కుక్కీలను నిల్వ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 115 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 73 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |