వోడ్కా మరియు ఇతర మద్యపాన పదార్థాలలో రుచిని కలిపేందుకు 5 స్టెప్స్
రుచిని కలిపిన మద్యం అనేది మీ స్వంత వ్యక్తిగత అభిరుచులతో ప్రయోగం చేయడానికి, కొత్త కాక్టెయిల్స్ను సృష్టించడానికి మరియు మీ మద్యపాన అనుభవాన్ని మరికొంత ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది. మీరు ఒక DIY ప్రాజెక్ట్ లేదా రెండు ప్రయోగాలు మరియు ఆనందించండి ప్రేమ ఉంటే, కషాయాలను మీ పానీయాలు లోకి తీసుకుని పరిపూర్ణ మార్గం.
కషాయం ఆహ్లాదకరమైన మరియు లిమిట్లెస్ రెండూ. స్ఫుటమైన స్ఫూర్తికి ఒక రుచి లేదా రుచులు కలయికను జోడించడం అనేది ఇన్ఫ్యూషన్ యొక్క ప్రాథమిక భావన.
ఇది చాలా సులభం, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా ఓపిక మరియు ఊహ అవసరం. కొన్ని విజయవంతమైన ప్రయోగాల తరువాత, ఇది ఒక ముట్టడి అవుతుంది. త్వరలో, మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు, నేను తరువాత ఏమి చెయ్యగలను? లేదా నేను ఏమి చేస్తే ...?
వోడ్కా కషాయాలను చాలా సాధారణమైనవి మరియు ఇతర కాంతి మద్యపానములు ( జిన్ , మాటల కొరకు , కాంతి రమ్ , మరియు టీకాలా ) కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ముదురు ఆత్మలు కలుగజేసేది కొద్దిగా గంభీరమైనది, కానీ మద్యంతో సరిగ్గా సరిపోయే రుచిని ఎంచుకుంటే అది పని చేస్తుంది. అప్రికోట్ లేదా చెర్రీ బ్రాందీ మరియు కాఫీ-ఇన్పుడ్ విస్కీ కాక్టెయిల్స్లో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్న గొప్ప ఉదాహరణలు.
మీ సామాగ్రిని సేకరించండి
కషాయాలను కొన్ని ప్రాథమిక సరఫరా అవసరం మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ జాడిని మళ్ళీ మరియు పైగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పెద్ద పెట్టుబడి అవసరం లేదు మరియు మీరు ఇప్పటికే మీరు అవసరం ప్రతిదీ కలిగి అవకాశం ఉంది.
- రుచి కోసం మూలికలు, మసాలా దినుసులు, లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- వోడ్కా లేదా ఇతర స్వేదన ఆత్మ
- మాసన్ జాడి, ఇన్ఫ్యూషన్ జాడి, లేదా ఏ ఎయిర్టైట్ జార్
- కాఫీ ఫిల్టర్, చీజ్క్, లేదా జరిమానా మెష్ స్టయినర్
మీ మద్యపాన మరియు రుచి ఎంచుకోండి
మీ మద్యం ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రతి కషాయం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది పునాది సెట్ చేస్తుంది. మృదువైన మరియు శుష్కమైన మంచి బ్రాండ్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు జోడించిన రుచులు వెలిగించడానికి అనుమతిస్తారు. తుది ఇన్ఫ్యూషన్ మీరు ప్రారంభించే మద్యం వలె మంచిదిగా ఉంటుంది.
మీరు కొత్త ఇన్ఫ్యూషన్తో ప్రయోగాలు చేస్తున్నట్లయితే, డబ్బు లేదా మంచి మద్యంను వృథా చేయకూడదని మీరు తక్కువ ఖరీదైన సీసాని ఉపయోగించుకోవచ్చు .
మీరు ఒక గొప్ప ఇన్ఫ్యూషన్ రెసిపీ గుర్తించడానికి మీరు ఎల్లప్పుడూ తదుపరి బ్యాచ్ లో మద్యం అప్గ్రేడ్ చేయవచ్చు.
తరువాత, మీరు మీ రుచులను ఎంచుకోవాలి. మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పండ్లు సాధారణంగా కషాయాలకు ఉపయోగిస్తారు. అత్యంత ప్రాచుర్యం కషాయాలను పండు ఆధారిత, అయితే, మీరు ఏకైక పదార్థాలు కొన్ని అద్భుతమైన కాంబినేషన్ సృష్టించడానికి మీ ఊహ ఉపయోగించవచ్చు.
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, తాజా పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగించండి. ఎండిన మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు మినహాయింపులు మరియు చాలా చక్కని కషాయాలను తయారు చేస్తాయి.
మీ సువాసన కావలసినవి సిద్ధం చేయండి
కామన్ సెన్స్ మీ ఇన్ఫ్యూషన్ పదార్ధాల తయారీలో మీకు మార్గదర్శకత్వం చేస్తుంది. మీరు పండ్లు మరియు కూరగాయలు కట్ చేయాలనుకుంటున్నారు, కనుక అవి మీ కూజాలో సరిపోతాయి మరియు ఏవైనా అవాంఛనీయమైన భాగాలను తొలగించండి. మీరు తప్పనిసరిగా తొక్కలను తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఇది ఉత్తమమైనదని మీరు భావిస్తే. చాలా వరకు, కొన్ని కోతలు మరియు మంచి నీటిలో చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయాలి.
- బెర్రీస్: మొత్తం వాష్ మరియు వదిలి. ఇటువంటి చెర్రీస్ వంటి కష్టం బెర్రీలు న తొక్కలు స్కోర్.
- పైనాపిల్, మామిడి, మరియు ఇలాంటి ఫ్రూట్: వాష్ మరియు కట్ భాగాలు లోకి. ఆప్రికాట్ వంటి రాయి పండ్లు నుండి తొట్లకు తొలగించండి. మీరు కావాలనుకుంటే చర్మం పండ్లు చెయ్యవచ్చు.
- స్ట్రాబెర్రీలు మరియు సిట్రస్ ఫ్రూట్: వాష్ మరియు స్లైస్ సన్నగా లేదా నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ (సంహారిణి కషాయాలకు ఒక స్వరం రుచిని జోడించడం కోసం పరిపూర్ణమైన) లను ఉపయోగించాలి.
- వనిల్లా బీన్స్: వాష్ మరియు పొడవాటి కట్. బీన్స్ ఖరీదైనవి మరియు మీరు ఒక బీన్తో దూరంగా ఉండొచ్చు కానీ ఇన్ఫ్యూషన్ సమయాన్ని పెంచుకోవచ్చు.
- మూలికలు: పూర్తిగా కడగడం మరియు మొత్తం ఉపయోగించడం (కాండం మరియు అన్ని) ఇది చాలా సులభంగా వాటిని బయటకు ప్రయాస చేస్తుంది. ఎండిన మూలికలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- మిరియాలు: వాష్ మరియు మొత్తం వదిలి లేదా సగం లో కట్. క్యాప్సైసిన్ చాలామంది ఉన్నందున ఇది సుగంధాన్ని తగ్గించడానికి వేడి మిరియాలు యొక్క తెల్ల పొరను తొలగించండి. సులభంగా వక్రీకరించడానికి, అలాగే విత్తనాలు తొలగించండి.
- వెల్లుల్లి: చర్మం పొరలను తొలగించి, మొత్తం లవంగాలు ఉపయోగించండి.
ప్రారంభించండి
- ఒక క్లీన్, గాలి చొరబడని కూజా ఎంచుకోండి; క్వార్ట్ మాసన్ జాడి బాగా పని చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, మీ మద్యం ఒక సమయంలో కొన్ని కషాయాలతో చిన్న పాత్రలతో మరియు ప్రయోగాన్ని మీరు విభజించాలనుకోవచ్చు.
- పదార్థాలు కడగడం, అవసరమైతే వాటిని కట్, కూజా లోపల ఉంచండి, మరియు మద్యం తో నింపండి.
- కూజాను కొన్ని సార్లు షేక్ చేసి మూతతో కఠినంగా ముద్రించండి.
చిట్కా: పదార్ధాల, తేదీలు మరియు ఇతర అనుకూలీకరణల గురించి గమనికలు చేయడానికి ప్రతి కూజాపై ప్లేస్ మాస్కింగ్ టేప్ మీరు ఏమి పనిచేస్తుంది మరియు ఏది తెలియదు. నీలం చిత్రకారుడు యొక్క టేప్ తాత్కాలిక లేబుల్స్ బాగుంది మరియు మీ పాత్రలలో ఒక sticky అవశేషాన్ని ఉంచవు.
సిఫార్సు ఇన్ఫ్యూషన్ టైమ్స్
చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో మీ ఇన్ఫ్యూషన్ను నిల్వ ఉంచండి మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ వ్యవధి కోసం ప్రతిరోజు 3 నుండి 5 సార్లు షేక్ చేయాలి. సగటున, పదార్థాలు 3 నుండి 5 రోజులు మద్యం లో ఉండాలి, అయితే ఈ మారుతుంది.
మీ మరింత తీవ్రమైన రుచులలో కొన్ని మాత్రమే 3 రోజులు అవసరం; తక్కువ తీవ్రమైన రుచులు పూర్తి వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కూజాలో ఉండవలెను. రుచులు మీ ఇష్టానుసారంగా ఉంటే చూడటానికి రుచి పరీక్షను క్రమంగా చేయండి.
ఈ పదార్ధాలను ఒక కూజాలో పదార్థాలు వదిలి వేయడానికి ఎంత సమయం కేటాయించాలో సాధారణ మార్గంగా ఉపయోగించండి. ఇన్ఫ్యూషన్ మీకు కావలసిన రుచి కలిగి వరకు ఎల్లప్పుడూ ఒక రుచి పరీక్ష చేయండి.
- 1 నుండి 2 గంటలు: హాట్ పెప్పర్స్. ఇతరులకన్నా వేర్వేరు మిరియాలు వేగంగా చొచ్చుకుపోతుండటంతో, ఆత్మను సులభంగా తగలబెట్టే మరియు అసంభవింపజేయవచ్చు.
- 3 నుండి 4 రోజులు: బాసిల్, దాల్చినచెక్క, దోసకాయ (3 రోజులు, చర్మంలేని), మెంతులు, వెల్లుల్లి, గ్రేప్ఫ్రూట్ , నిమ్మ, సున్నం, తేలికపాటి మిరియాలు, పుదీనా, నారింజ , ఒరేగానో, టార్రాగాన్, థైమ్ మరియు వనిల్లా బీన్ వంటి తీవ్రమైన రుచులు.
- 1 వారం : ఆపిల్, బ్లాక్బెర్రీ , బ్లూబెర్రీ , కాంటాలోప్ మరియు ఇతర పుచ్చకాయలు , చెర్రీ, లావెండర్, మామిడి , పీచ్ , కోరిందకాయ , రోజ్మేరీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ వంటి ఆధునిక రుచులు.
- 2 వారాలు: పైనాపిల్ , అల్లం, మరియు లెమోర్రాస్ వంటి తేలికపాటి రుచులు.
మీ ఇన్ఫ్యూషన్ ముగించు
మీ ఇన్ఫ్యూషన్ దాని గరిష్ట రుచిని చేరుకున్న తర్వాత, మీరు సుగంధ పదార్థాలను తీసివేయాలి. మరొక శుభ్రమైన కూజా లేదా బౌల్ లోకి మద్యం వక్రీకరించడానికి చీజ్ లేదా ఒక కాగితం కాఫీ ఫిల్టర్ చెట్లతో జరిమానా మెష్ స్టయినర్ ఉపయోగించండి.
మీకు నచ్చినట్లయితే మీరు దాని యొక్క అసలు కూజా లేదా సీసాకు ఇన్ఫ్యూషన్ను తిరిగి పొందవచ్చు, అది పూర్తిగా మొదటిగా శుభ్రం చేయడానికి నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఏ ఇతర మద్యం చేస్తారో పూర్తి కషాయం నిల్వ ఉంచండి. ఎందుకంటే ఇది నేరుగా సువాసన ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు మీరు ఇంట్లో తయారు చేసే మంచినీటిలో చక్కెరలు లేదా ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం లేదు, ఇది అసలు మద్యం వలె అదే షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
మీ కలుషితాలతో క్రియేటివ్ కాక్టైల్
మీరు మీ కొత్త రుచి మద్యంతో ఏమి చేయాలో నిర్ణయిస్తే మీ సృజనాత్మక రసాలను ప్రవహించడాన్ని అనుమతించండి. ఒక స్ట్రాబెర్రీ-కివి వోడ్కా మార్టిని , ఒక లెమోన్రాస్-ద్రాక్షపండు వోడ్కా టానిక్ లేదా ఒక పుదీనా-వనిల్లా బీన్ మాస్కో మౌల్ని ప్రయత్నించండి . వెల్లుల్లి-హాబనేరో వంటి స్పెసియెర్ కంకణాలు నమ్మదగిన రక్తపాత మేరీని తయారు చేస్తాయి.
మీ కలుషితాలకు ప్రేరణ
ఇది కషాయాలతో ప్రారంభించాలో తెలుసుకోవడం కష్టంగా ఉంటుంది, కానీ మీకు ప్రారంభించడానికి చాలా ఆలోచనలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక ఆపిల్-పియర్ జిన్ లేదా కోకో ఇన్ఫ్యూజ్డ్ రై విస్కీని ప్రయత్నించవచ్చు . రెండు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, సులభమైనవి, మరియు కొన్ని ఆసక్తికరమైన కాక్టెయిల్లను తయారు చేస్తాయి.
ఇది Fireball వంటి వాటికి బదులుగా మీ సొంత దాల్చిన విస్కీని తయారు చేయడానికి కూడా చాలా సులభం. కేవలం ఒక సీసాలో ఒక జంట సిన్నమోన్ స్టిక్ ఉంచండి మరియు కొన్ని రోజులు అది మనసులో దృఢంగా చొప్పించు. మీరు ఆ దాల్చిన విస్కీ liqueurs కంటే చాలా క్లీనర్ మరియు మరింత సహజంగా రుచి చూస్తారు.
ఇంకొక ఆలోచన ఏమిటంటే ఏ దుకాణంలో కొన్న సువాసన రమ్ లేదా వోడ్కాకు మరింత రుచిని జోడించడం. రోస్మేరీని స్ట్రాబెర్రీ-రుచి గల రమ్లో చొప్పించడం ఒక గొప్ప ఉదాహరణ. ఇది మామిడి రమ్ లో కూడా త్వరిత జలపెన్యో ఇన్ఫ్యూషన్ ను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది సహజమైన సువాసన జతగా ఉంటుంది. మీరు సరిగ్గా చేయని మద్యంతో మొదలుపెట్టవలసిన అవసరం లేదు.
ఈ మీరు మీ సొంత బార్ లో సృష్టించవచ్చు సాధ్యం కషాయాలను ప్రారంభం మాత్రమే. ఏదైనా మద్యం లో ఉపయోగించడం వంటి అనుభూతిని ప్రయోగాలు చేయడం మరియు క్రొత్త రుచి జతలను ప్రయత్నించకుండా మిమ్మల్ని ఆపడానికి ఏదీ అనుమతించదు. మీరు కొన్ని duds కలిగి, ఖచ్చితంగా ఉంది, కానీ మీరు ఒక విజేత అంతటా వచ్చినప్పుడు, ఆవిష్కరణ మీ కాక్టెయిల్స్ను కోసం అద్భుతాలు చేయవచ్చు. ప్రక్రియ ఆనందించండి మరియు, ముఖ్యంగా, ఆనందించండి.
వోడ్కా ఇన్ఫ్యూషన్ వంటకాలు
మీరు గమనిస్తారు, వోడ్కా అత్యంత బహుముఖ మరియు మీరు రుచి కలయికలు అద్భుతమైన శ్రేణి తో రావచ్చు. ఈ ఆత్మ యొక్క సాపేక్షంగా సున్నితమైన ప్రొఫైల్ వివిధ రకాలైన కషాయాలను పరిపూర్ణ స్థావరంగా చేస్తుంది.
- ఆపిల్, పియర్, మరియు దాల్చిన వోడ్కా - ఇది శరదృతువుకి ఒక అద్భుత ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు మా అభిమాన వోడ్కా కాక్టెయిల్స్లో చాలా వాడవచ్చు.
- బేకన్ వోడ్కా - అవును, బేకన్ వోడ్కా అనేది ఒక విషయం మరియు కొన్ని సరదా కాక్టెయిల్స్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఒకసారి మీరు బేకన్ కొవ్వు మీ వోడ్కా కడగడం ఎలాగో తెలుసుకోండి, విస్కీని ప్రయత్నించండి (క్రింద ఉన్న ఒక రెసిపీ ఉంది).
- కాండీ కార్న్ వోడ్కా - హాలోవీన్ నుండి ఆ మిగిలిపోయిన మిఠాయి మొక్కతో ఏమి చేయాలని ఖచ్చితంగా కాదు? మీ సొంత తీపి వోడ్కా సృష్టించు, అప్పుడు మొక్కజొన్న కాక్టైల్ యొక్క పిల్లలు అప్ కలపాలి.
- వెల్లుల్లి-హబనేరో వోడ్కా - ఈ కషాయంతో జాగ్రత్తగా ఉండండి, అది హేబనేరోతో కాల్చడం చాలా తేలికైనది మరియు మీకు తెలిసినంతవరకు అది అన్వయించగలదు. గణనీయంగా తక్కువస్థాయిలో, ఒక వెల్లుల్లి-తులసి వోడ్కాను ప్రయత్నించండి, ఇది అద్భుతమైన బ్లడీ మేరీని చేస్తుంది.
- అల్లం వోడ్కా - మీరు అల్లం వోడ్కాను అనుభవించనట్లయితే, మీరే సహాయం చెయ్యండి మరియు ఈ కషాయం ప్రయత్నించండి. ఇది అద్భుతమైన మరియు చాలా వోడ్కా బ్రాండ్లు ఈ రుచి న అప్ ఇచ్చిన, కాబట్టి మీ మాత్రమే ఎంపికలు ఒకటి DIY కషాయం ఉంది.
- లావెండర్-రోజ్మేరీ వోడ్కా - లవెందర్ మరియు రోజ్మేరీ కలయిక ఉత్తమమైనది. ఏ వోడ్కా మార్టినికి లేదా మీ ఇష్టమైన వసంత ఋతువు మరియు వేసవి కాక్టెయిల్స్ను పెంచడం కోసం ఒక పూల టచ్ని జోడించడానికి ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగించండి.
- గుమ్మడికాయ వోడ్కా - మీరు గుమ్మడికాయ వోడ్కా కావాలా? తెలిసిందా. ఇది ఒక ఇష్టమైన శరదృతువు రుచి మరియు మీ సొంత గుమ్మడికాయ-రుచి వోడ్కా మేకింగ్ సంవత్సరం యొక్క జాక్- o- లాంతర్లను చెక్కిన తర్వాత మాంసం అప్ ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
- పుచ్చకాయ వోడ్కా - వేసవి కోసం ఒక ఇష్టమైన, పుచ్చకాయ వోడ్కా సరదాగా ఒక టన్ను ఉంది. మీరు ఒక పార్టీ కోసం గొప్ప ఇది తాగిన పుచ్చకాయ ఎంపిక కోసం ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ లేదా ఆప్ట్ చేయవచ్చు.
కూడా, మీరు స్టోర్ వద్ద ఒక రుచి వోడ్కా కనుగొంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో ఇంఫ్యూజన్ తో రుచి ప్రతిబింబిస్తుంది గుర్తుంచుకోండి. మీ ఎంపిక యొక్క వోడ్కా బ్రాండ్ను బేస్గా ఉపయోగించడానికి మరియు మీ రుచి సరిగ్గా సరిపోయే రుచిని అనుకూలీకరించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.