బ్లడీ మేరీ కాక్టైల్ ప్రపంచంలో ఒక ఐకాన్. ఇది ఒక అభిమాన బ్రున్న్ పానీయం , దాదాపు ఏదైనా బార్టెండర్ దానిని కలపవచ్చు, మరియు అది ఉత్తమ హ్యాంగోవర్ నివారణలలో ఒకటి . సంక్షిప్తంగా, కొన్ని పానీయాలు ఒక తయారు-నుండి-స్క్రాచ్ బ్లడీ మేరీని ఓడించగలవు.
ఒక గొప్ప బ్లడీ మేరీ చేయడానికి నిజమైన రహస్యాలు లేవు మరియు అది విచ్ఛిన్నమయినప్పుడు ఇది చాలా సులభమైన పానీయంగా ఉంటుంది. మంచు మీద వోడ్కా యొక్క షాట్ను పోయాలి, టమోటా రసంతో గాజు నింపండి, తరువాత నిమ్మ రసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఇది త్వరగా కలిసి వస్తుంది లేదా సిద్ధం మరియు బాటిల్ సమయం ముందు.
బ్లడ్డీ మేరీ మీ వ్యక్తిగత రుచికి అనుగుణంగా పూర్తిగా అనువర్తనంగా ఉంటుంది. ఈ పానీయం మసాలా లేదా మృదువుగా ఉంటుంది. మీరు మద్యం నుండి బయటికి రావచ్చు లేదా ఇవన్నీ దాటవేసి ఒక వర్జిన్ మేరీని ఆస్వాదించండి . ఈ ప్రజాదరణ పొందిన కాక్టైల్ సంవత్సరాల్లో లెక్కలేనన్ని టమోటా పానీయాలను ప్రేరేపించిందని నిజంగా ఆశ్చర్యపోలేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ఔన్సులు
- వోడ్కా
- 3 ounces టమోటా రసం
- 1/2 ఔన్స్
- నిమ్మరసం
- 1 డాష్
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- పించ్ ఆకుకూరల ఉప్పు
- పించ్ గ్రౌండ్ మిరియాలు
- రుచికి హాట్ సాస్
- రుచి కు హార్స్రాడిష్ (ఐచ్ఛిక)
- అలంకరించు కోసం Celery కొమ్మ మరియు / లేదా ఊరగాయ ఈటె
- అలంకరించు కోసం నిమ్మకాయ చీలిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచు ఘనాల మీద ఉన్న హైబాల్ గాజులో ద్రవ పదార్ధాలను నిర్మించు .
- బాగా కలుపు. మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన మిక్సింగ్ టెక్నిక్ను చేస్తున్నట్లు భావిస్తే, ఈ ఒక రోలింగ్ ప్రయత్నించండి .
- రుచి కు చేర్పులు సర్దుబాటు.
- నిమ్మ మరియు celery లేదా ఊరగాయ తో అలంకరించు.
బ్లడీ మేరీ మేకింగ్ పై మరిన్ని చిట్కాలు
టమోటా జ్యూస్. బ్లడ్డీ మెరీని మెజారిటీ టమోటా రసంతో తయారు చేస్తారు. ఈ పానీయం యొక్క ముఖ్యమైన అంశం మరియు మీరు ఉత్తమ బ్లడ్డీ మేరీ నాణ్యమైన టమాటో రసంతో తయారు చేయబడిందని కనుగొంటారు.
- మీరు ఒక ఎలెక్ట్రిక్ జూసీర్ కలిగి ఉంటే, దాని ద్వారా కొన్ని పక్వత టొమాటోలు నడపండి మరియు తాజా టమోటా రసం సాధ్యం అవుతుంది.
- టమోటా రసం కొనుగోలు చేసినప్పుడు, లేబుల్ చదవండి. అనవసరమైన సంకలనాల నుండి ఉచితమైనదాన్ని ఎంచుకోండి మరియు తాజా పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది.
- టమోటా రసం యొక్క క్యాన్లను దాటవేయి. ఆ పెద్ద డబ్బాల్లో రసంను తాజాగా ఉంచడం సాధ్యం కాదు, ఇవి తక్కువ నాణ్యమైన రసంగా ఉంటాయి. ఒక గట్టి ముద్రతో బాటిల్ లో మంచి టమోటా రసం మరింత గొప్ప రుచి బ్లడ్డీ మేరీలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- 'బ్లడీ మేరీ మిశ్రమాలు' ఉత్సాహం వస్తోంది మరియు కొన్ని మంచి వాటిని అందుబాటులో ఉన్నాయి. మళ్ళీ, లేబుల్ చదివి అసహజ పదార్ధాలతో ఏ నివారించేందుకు. కూడా, మీరు బహుశా ఏమైనప్పటికీ చేర్పులు జోడించడానికి ఉంటుంది తెలుసుకోండి.
మసాలా దినుసులు. బ్లడ్డీ మేరీ యొక్క మసాలా మీరు ఎంచుకున్న హాట్ సాస్పై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఎంత వరకు మీరు జోడించాలి. టబాస్కో ఒక ఇష్టమైన, కానీ నేను మీరు వివిధ బ్రాండ్లు, తీవ్రతలు, మరియు రుచులు ప్రయోగాలు ప్రోత్సహిస్తున్నాము. Cholula చిలి వెల్లుల్లి అత్యంత సిఫార్సు వస్తుంది ఒకటి.
ఏ కారపు కాక్టెయిల్తో మీరు గుర్తుంచుకోవాల్సిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, ఇది తక్కువగా ప్రారంభించి, మీ రుచికి అనుగుణంగా మరిన్ని జోడించడానికి ఉత్తమం. మీరు ఎన్నో సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగివున్న తర్వాత ఎప్పుడైనా మలుపు తిరగడం లేదు.
ది గార్నిషేస్. ఇంట్లో కాక్టెయిల్స్ తయారు చేసినప్పుడు, అలంకరించు దాటవేయడం సులభం. వారు పానీయం కొంచెం జతచేసే ఒక అందం. అయితే, అలంకరించు మరియు బ్లడీ మేరీపై ఆధారపడిన కాక్టెయిల్లు వాటిలో ఒకటి ( జిన్ మార్టినిలోని ఆలీవ్లు లేదా నిమ్మకాయలు మరొకటి).
బ్లడీ మేరీలు తరచుగా సెలెరీ కొమ్మలతో అలంకరించబడి ఉంటాయి, కానీ చాలామంది అభిమానులు ఒక ఊరగాయ ఈటె లేదా రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు.
మీరు ఊరగాయలను ఇష్టపడక పోయినా, బ్లడ్డీ మేరీని మార్చగలగాలి, ఎందుకంటే రసాలను టమోటా రసంలోకి చేర్చడం జరుగుతుంది. ఇది సెలీరీ కేవలం పానీయం తీసుకుని కాదు మరొక కోణాన్ని జతచేస్తుంది.
మీరు నిమ్మకాయను కూడా తప్పనిసరిగా పరిగణించాలి. మీరు అవసరమైనప్పుడు పానీయం లోకి ఒక బిట్ మరింత రసం పిండి వేయు ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే, గాజు అంచు చుట్టూ చీలిక రుద్దడం ఒక nice టచ్ ఉంది. ప్రతి పానీయం ముందు మీ రుచి మొగ్గలు అప్ నిమ్మకాయ ఆ సూచనను.
మీ స్వంత బ్లడీ మేరీ మిక్స్ చేయండి
మీరు రోజూ బ్లడీ మేరీని నిజంగా ఆనందించినట్లయితే, ఒక బ్యాచ్ను కలపడం మరియు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచడం. కేవలం వోడ్కాని దాటవేసి, మీ కావలసిన రుచికి ఇతర పదార్ధాలను కలపండి. ఒక గట్టి సీల్తో కాడ లేదా సీసాలో దీనిని పోయాలి మరియు చల్లగా ఉంచండి.
మీ ముందుగా తయారుచేసిన బ్లడీ మేరీ మిశ్రమాన్ని ఒక వారం లేదా కొద్దిసేపు తాజాగా ఉండాలి. ఇది పార్టీలకు, tailgating లేదా ఒక శీఘ్ర హ్యాంగోవర్ ఉపశమనం కోసం ఒక మంచి ఎంపిక. బ్లడ్డీ మేరీకి సమయం ఆసన్నమైనప్పుడు, మంచు మీద వోడ్కాను పోయాలి, మీ బ్లడీ మేరీ మిశ్రమాన్ని మరియు మీకు ఇష్టమైన ఏ అదనపు మసాలా దినుసులు చేర్చండి మరియు ఆస్వాదించండి!
మరిన్ని "బ్లడీ" మరియు టమోటో కాక్టైల్
బ్లడీ మేరీ అక్కడ మాత్రమే టమోటా ఆధారిత కాక్టెయిల్ కాదు. మీరు ఈ విటమిన్-ప్యాక్, అనుకూలత కాక్టెయిల్ కోసం ఒక రుచి పొందండి, మీరు ఖచ్చితంగా మరింత కావలసిన మరియు ఎంచుకోవడానికి వంటకాలను సంఖ్య కొరత ఉంది.
మొట్టమొదటి ఎంపిక మద్యం మారేలా చేయడం. వోడ్కా ఒక సులభమైన ఎంపిక, కానీ మీరు ఇతరులు రుచి యొక్క అదనపు పొరను జోడించేలా చూస్తారు. వాస్తవానికి, అసలైన బ్లడ్డీ మేరీని జిన్ మరియు సెంట్రల్ పార్క్ ఉపయోగించిన ఆధునిక వంటకం ఇది కేవలం వనిల్లా యొక్క సూచనను కలిగి ఉంటుంది.
బ్లడీ మారియా టెక్కీలా కొరకు ఎంపిక చేసుకుంటాడు మరియు వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది. మీరు ఈ ఇంకా ప్రయత్నించకపోతే, మీరు నిజమైన రత్నం మీద కోల్పోతున్నారు. Mezcal అలాగే పనిచేస్తుంది మరియు ఆ మద్యం యొక్క smokiness ఖచ్చితంగా టమోటా కోల్పోతాయి లేదు. రెడ్ పెప్పర్ సంగ్రిట మార్గరీటా కూడా బ్లడ్డీ మరియాలో ఒక ఆహ్లాదకరమైన ట్విస్ట్.
చాలా ప్రముఖమైన వైవిధ్యం బ్లడీ సీజర్ , ఇది కేవలం టమోటా రసంకి బదులుగా క్లాటాటోను ఉపయోగిస్తుంది. జాజికాయ యొక్క డాష్తో మీరు ఈ పానీయం పైన ఉంటే, మీకు రైన్డీర్ సీజర్ ఉంటుంది. విస్కీ ఏదైనా 'బ్లడీ' కాక్టైల్ మరియు నలభై క్రీక్ సీజర్ల కోసం మరొక ఆహ్లాదకరమైన వంటకం.
అన్ని పానీయాలు వంటి గొప్ప, కొన్నిసార్లు మీరు కేవలం ఒక సూపర్ సులభంగా పానీయం కావలసిన. ఇక్కడే రెడ్ బీర్ (లేదా రెడ్ ఐ) ఉపయోగపడుతుంది. ఉప్పు చిటికెడు మీ ఇష్టమైన బీరుకు కొద్దిగా టమోటా జ్యూస్ ని కలపండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు. మీరు కావాలనుకుంటే, మరింత మసాలా దినుసులతో మీరు దానిని ధరించవచ్చు.
ఒక ఏకైక ట్విస్ట్ కోసం, మీరు టొమాటోలు తో వోడ్కా మనసులో దృఢంగా చొప్పించు మరియు ఈ Tomojito రెసిపీ ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు జూడాస్ జూసీ చెర్రీ టమోటాలు, బాసిల్ సాధారణ సిరప్ జతచేస్తుంది, మరియు సోడా తో మొత్తం మిక్స్ టాప్స్. మీరు సగటు బ్లడ్డీ మేరీ కంటే కొంచెం రిఫ్రెష్ అవుతున్నారని తెలుస్తుంది.
సంపూర్ణ వేర్వేరు స్థాయిలో, టాంటో పానీయాల గురించి మాట్లాడలేము. ఇది ఒక వేటగాడుతో టెక్కీలా (లేదా నెమ్మదిగా అది సిప్లా) యొక్క షాట్ తీసుకోవడానికి ఇది ఒక ప్రముఖ మార్గం. అసలు మెక్సికన్ సంగ్రితా వంటకం నారింజ రసంని ఉపయోగిస్తుండగా, అమెరికన్ వెర్షన్ ఒక టమోటా రసం ఆధారం కోరుకుంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 198 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 429 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |