గోధుమ ఆవాలు యొక్క పదునుతో కూర యొక్క సుగంధ రుచిని మిళితం చేసిన ఒక రుచికరమైన కాల్చిన పంది మాంసం వంటకం. రుచిని ప్రేమించే ఎవరైనా ఈ కాల్చిన పంది మాంసపు రెసిపీని ప్రేమిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పంది నడుము చాప్స్ (సుమారు 1 అంగుళాల మందం)
- 1/2 కప్పు (120 mL) గోధుమ ఆవాలు
- 1/4 కప్పు (60 mL) పొడి వైట్ వైన్
- 1 tablespoon (15 mL) ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon (15 mL) కూర పొడి
- 1 పచ్చి ఉల్లిపాయ, చక్కగా ముక్కలు వేయాలి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon (5 mL) ఉప్పు
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ఎరుపు మిరియాలు, చూర్ణం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పంది చాప్స్ తప్ప, అన్ని పదార్ధాలను కలుపు.
రెగ్యులేటబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో పంది పంది మాంసం ముక్కలు వేయాలి.
3. 6 నుండి 8 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సీల్ మరియు స్థానం. ప్రతి గంటకు ఖచ్చితంగా నిర్ధారించుకోండి.
4. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క చాప్లను తీసివేసి, సముద్రపు నుండి తీసివేయండి. వేయించుటకు marinade సేవ్.
5. మీడియం వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
6. గ్రిల్, కప్పు మీద చాప్స్ ఉంచండి, మరియు 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి.
వంట ప్రక్రియ సమయంలో marinade తో బస్టీ.
7. గ్రిల్ నుండి చాప్స్ తొలగించండి, వాటిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 511 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 134 mg |
| సోడియం | 1,047 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |