ఈ కప్ కేక్ పుష్పగుచ్ఛము క్రిస్మస్ షో-స్టాపర్! పైభాగంలో ఉన్న సూపర్-అందమైన పైనాన్సులకు మిఠాయి బెర్రీలు వరకు నురుగు నుండి ఆకులు తయారు చేయటం, మరియు పూర్తిగా తినదగినవి! ఉత్తమ భాగం, ఈ డెజర్ట్ ఒక కేంద్రంగా రెట్టింపు, మరియు ఇది కూడా ఒక ప్రేక్షకులు ఫీడ్లను ఉంది. విషయాలు సులభతరం చేయడానికి, మీరు స్టోర్-కొనుగోలు బుట్టకేక్లు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు సమయం ఉంటే, నేను మీ స్వంత తయారు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
గమనిక: ఈ రెసిపీ చాలా వెన్నక్రీమ్ కోసం పిలుపునిస్తుంది! బుట్టకేక్లు మరియు పైపుల మధ్య ఉన్న పగుళ్లను కవర్ చేయడానికి, మీరు 8 కిలోల వెన్నక్రీమ్ అవసరం. మీరు తక్కువ వాడాలని కోరుకుంటే, మీరు బుట్టకేక్లు కవర్ చేసే దశను దాటవేయవచ్చు, ఇక్కడ పైప్క్రింగుకు ముందు పలుచని పొరను కలిగి ఉంటుంది - కేవలం కొన్ని బిట్స్ కప్ కేక్ వేసినప్పుడు ఆకులు వేయడం ద్వారా తెలుసుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 12 ఔన్సుల లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 6 టేబుల్ పాలు
- 1 tablespoon వనిల్లా సారం
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 ట్యూబ్ ఆకుపచ్చ జెల్ ఆహార రంగు
- 1 ఔన్సు తియ్యని చాక్లెట్ (ద్రవ మరియు చల్లబడి)
- 24
- వెనిలా బుట్టకేక్లు
- 1/4 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్
- 1 కప్పు బాదం (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 కప్పు పెద్ద ఎరుపు కాండీలను (లేదా గుంబల్స్ లేదా మరాస్చినో చెర్రీస్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మొదట, వెన్నక్రీమ్ తయారు. పొడిగా ఉండే చక్కెర, వెన్న, పాలు, వనిల్లా సారం, ఉప్పు వేసి, ఉప్పు వేయడంతో అమర్చిన పెద్ద స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. చక్కెర moistened వరకు తక్కువ వేగం కలపాలి. గిన్నె యొక్క భుజాల గీరిన తర్వాత, మీడియం వేగం మీద కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు, 2-3 నిమిషాల తర్వాత మళ్ళీ కొట్టండి.
2. తొలగించు ½ కప్ ఒక చిన్న గిన్నె కు frosting, మరియు కరిగించిన మరియు శీతల unsweetened చాక్లెట్ లో కదిలించు.
మిక్సింగ్ గిన్నెలో మిగిలివున్న నురుగుకు, చక్కటి ఆకుపచ్చ రంగు పొందడానికి కావలసిన ఆకుపచ్చ ఆహార రంగుని జోడించండి.
3. 3 pinecones చేయడానికి, 4 cupcakes పడుతుంది మరియు కాగితం చుట్టిన తొలగించండి. మీడియం గిన్నెలో బుట్టకేక్లు విడగొట్టడంతో, మీ వేళ్లు మధ్య అవి పనిచేస్తాయి. ముక్కలు మరియు ఫ్రోస్టింగ్ బాగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి, మరియు అవి స్థిరమైన లాంటి play-doh ను కలిగి ఉంటాయి, చాక్లెట్ ఘనీభవించే కొన్ని స్పూన్ఫుల్లను జోడించండి మరియు కదిలించు. అవసరమైతే, ముక్కలు అతుక్కొని, సరైన స్థిరత్వాన్ని పొందటానికి మరింత పొట్టును చేర్చండి.
4. కేక్ మిశ్రమాన్ని మూడవ వంతులుగా విభజించి, ఒక్కో ముక్కను 2.5-3 అంగుళాల పొడవుతో ఒక టీర్ఆర్ప్ ఆకారంలోకి మార్చండి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
5. మైక్రోవేవ్ లో చిన్న గిన్నెలో చాక్లెట్ చిప్స్ కరుగుతాయి. ద్రవ చాక్లెట్ లో ఒక slivered ముగింపు ముంచు, మరియు కేక్ పైన్ శంకువులు ఒక వెనుక వ్యతిరేకంగా నొక్కండి. రెండవ ముక్కలుగా చేసిన బాదంను ముంచండి, మొదటి దానిని పక్కన ఉంచండి, కొద్దిగా అది అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. మీ పైన్ కోన్ గవదబిళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది, ముందుగా పనిచేయడం, అతివ్యాప్తి చెందుతున్న నమూనాలో ముక్కలుగా చేసిన గవదబిళ్ళను జోడించండి. అత్యంత వాస్తవిక రూపం కోసం, బాదం మొత్తం ముక్కలను మాత్రమే ఉపయోగించుకోండి మరియు వాటిని ముందుకు తిప్పడానికి ప్రయత్నిస్తారు (బదులుగా వాటిని సూటిగా పైకి క్రిందికి కదలడం). ఒకసారి పైన్ శంకువులు అన్ని అలంకరించబడి ఉంటాయి, సుమారు 15 నిముషాల పాటు వాటిని క్లుప్తంగా సెట్ చేయడానికి ట్రేను అతిశీతలీకరించండి.
6. పైన్ శంకువులు చల్లగా ఉంటాయి, కప్ కేక్ పుష్పగుచ్ఛము సిద్ధం. ఒక పెద్ద సర్దుబాటు పలకపై ఒక సర్కిల్లో 13 బుట్టకేక్లు అమర్చండి మరియు లోపల 7 బుట్టకేక్ల రింగ్ జోడించండి. బుట్టకేక్లు యొక్క టాప్స్ మీద ఆకుపచ్చ వెన్నక్రీమ్ యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించండి.
మీరు వాటిని నిజంగా ఫ్రాస్ట్ చేయడానికి ప్రయత్నించడం లేదు, మీరు వాటిని పూల ఆకారంతో కలిసి అతుక్కొని, బుట్టకేక్ల ఎగువ భాగాలను కప్పిపుచ్చుకుంటారు, తద్వారా రంగు చివరి పుష్పగుచ్ఛంలో ప్రదర్శించదు.
7. ఒక పెద్ద లీప్ చిట్కా (నేను విల్టన్ # 366 ను వాడటం) తో పైపింగ్ బ్యాగ్ను అమర్చండి మరియు ఆకుపచ్చ వెన్నక్రీమ్ తో బ్యాగ్ ని పూరించండి. పుష్పగుచ్ఛము పై పైప్ మందపాటి ఆకులు మధ్యలో మొదలై బాహ్య అంచుకు మీ మార్గం పనిచేస్తాయి. అవసరమైన విధంగా పైపింగ్ బ్యాగ్ను పూరించండి మరియు మొత్తం పైభాగం ఆకులుతో కప్పబడి వరకు పైపింగ్ను కొనసాగించండి.
8. ఒక పైత్యరసం ఉపయోగించి 3 పైన్ శంకువులు జాగ్రత్తగా పుష్పగుచ్ఛము పైకి బదిలీ చేస్తాయి. ఎరుపు కాండీలను, గుంబల్స్ లేదా మరాస్చినో చెర్రీస్తో టాప్ అవ్వండి మరియు సర్వ్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 929 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 66 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 71 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |