ఈ పంది మాంసం మృదులాస్థి మాంసం లేత ఉంచుతుంది మరియు రుచికరమైన రుచులు చాలా జతచేస్తుంది ఒక తూర్పు ఆసియా ప్రేరేపిత marinade లో marinated ఉంది. గరిష్ట ప్రభావాన్ని పొందటానికి రాత్రిపూట మరుసటి రోజు, కనీసం నాలుగు గంటలు మర్యాదగా ఉండండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు / 900 గ్రా పంది టెండర్లిన్
- 1/2 కప్పు / 120 mL సోయా సాస్
- 1/2 కప్ / 120 mL వైట్ వైన్
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon / 15 mL
- తాజా అల్లం , తడకగల
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
కలపండి సోయ్ సాస్, వైన్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు అల్లం కలిసి. ఒక ఫ్లాట్ బేకింగ్ డిష్ లో tenderloin ప్లేస్ మరియు పైన marinade పోయాలి. రాత్రిపూట కూర్చునివ్వండి. మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. మీడియం జ్వాల రిజర్వు marinade మీద గ్రిల్ tenderloin. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 145 డిగ్రీల F / 75 డిగ్రీల C. వరకు గ్రిల్ వరకు, grilling లో tenderloin అయితే, 5 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణ న marinade మరియు వేసి వక్రీకరించు.
Tenderloin పూర్తి చేసినప్పుడు గ్రిల్ నుండి తొలగించి దానిపై marinade పోయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 636 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 197 mg |
| సోడియం | 2,025 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 67 గ్రా |