చికెన్, ముఖ్యంగా రొమ్ము మాంసం తరచుగా ఒక మంచి marinade నుండి ప్రయోజనాలు. ఇది 30-45 నిమిషాల marinade సమయం అవసరం సాధారణ రెసిపీ ఉంది. ఈ రెసిపీ చారు, రొట్టెలు, సలాడ్లు, సలాడ్లు వంటి ఇతర వంటకాలలో ముడిపడి ఉన్న చికెన్ బ్రెస్ట్లకు ఎంతో బాగుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ / 180 mL ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు / 60 mL తెలుపు వినెగార్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL పరిమళ ద్రవ వినెగార్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఉప్పు
- 2 teaspoons / 10 mL చక్కెర (మీరు ఎంచుకుంటే స్వచ్ఛమైన కిత్తలి ఉపయోగించవచ్చు)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఒరేగానో (ఎండిన)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తులసి (ఎండిన)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఉల్లిపాయ పొడి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL వెల్లుల్లి పొడి
- 2 teaspoons / 10 mL నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికము: 1 teaspoon / 5 mL ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక resealable బ్యాగ్ లోకి పోయాలి మరియు చికెన్ జోడించండి. ఇది 4 నుండి 5 పౌండ్లు / 1.8 నుండి 2.3 కిలోల కోడి కోసం తగినంత మెరినాడే. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి గట్టి కంటైనర్లో స్టోర్ మిశ్రమం తయారీకి 5 రోజులు వరకు. రుచులను ఉపయోగించి ముందుగా కలపడానికి ముందుగా ఒక రోజు (కోర్సు యొక్క సృష్టిని ఫ్రిజ్లో నిల్వచేయడం) నేను తయారు చేస్తాను.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 78 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 234 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |