ఆట మాంసం యొక్క అనేక కోతలు వండడానికి చాలా మంచి వంటకం మంచి మార్గం. ఈ డిష్ అన్నం లేదా నూడుల్స్ మీద బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ జింక లేదా ఎల్క్ రౌండ్ స్టీక్ లేదా ప్యూ మాంసం
- 1/4 కప్పు పిండి
- 1/4 కప్పు చమురు లేదా వేరుశెనగ నూనె
- 1/2 కప్పు వేడి నీటి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 లేదా 3 ఆకుపచ్చ మిరియాలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 కప్పు పైనాపిల్ భాగాలుగా
- సాస్ కోసం:
- 2 1/2 tablespoons cornstarch
- 1/2 కప్పు పైనాపిల్ రసం
- 1/4 కప్పు వినెగార్
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 2 1/2 టేబుల్ సోయా సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పిండితో 1-ఇంచ్ మరియు డ్రెడ్జ్లో రౌండ్ స్టీక్ని కట్ చేయండి.
- ఒక స్కాయిల్లో వెన్నని వేడి చేయండి. చమురు వేడి ఉన్నప్పుడు, గోధుమ మాంసం, గోధుమ అన్ని వైపులా చెయ్యడానికి.
- మట్టి కుండలో ఉన్న స్థలం మరిగే నీరు మరియు ఉప్పును జోడించండి. కవర్ మరియు 1 గంటకు HIGH లో ఉడికించాలి. తక్కువగా తిరగండి మరియు మరొక 6 గంటలు ఉడికించాలి. మాంసానికి ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు పైనాపిల్ భాగాలు జోడించండి. తక్కువ గంటలో ఎక్కువ గంటలు ఉడికించాలి.
- పొయ్యి పైన సాస్ పదార్థాలు మిళితం. సాస్ వరకు స్పష్టమైన మరియు మందపాటి ఉడికించాలి.
- ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్తో, మాంసం మరియు పైనాపిల్ మిశ్రమాన్ని ఒక డిష్ లేదా పళ్ళెం కు తీసివేయండి.
- మాంసం మిశ్రమం మీద వేడి సాస్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- వేడి వండిన నూడుల్స్ లేదా బియ్యంతో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 359 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 636 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 54 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |