గ్రీక్-శైలి బీర్ క్యాన్ చికెన్

మీరు గ్రీకు ఆహారం యొక్క నిమ్మకాయ మరియు ఒరేగానో రుచిని ప్రేమించినట్లయితే, ఈ బీరు చికెన్ రెసిపీ వేగవంతమైన ఇష్టమైనవి కాగలదు. మీరు పేల్చిన బంగాళాదుంపలు, కూరగాయల కేబాబ్స్, లేదా ఒక సాధారణ ఆకుపచ్చ సలాడ్తో సేవ చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 మొత్తం చికెన్ (4-5 పౌండ్లు / 1.8-2.3 కేజీలు)
• 1 12-ఔన్స్ / 350 mL బీర్ చెయ్యవచ్చు
• రబ్ కోసం:
• 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం (1 నిమ్మరసం)
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 2 tablespoons / 30 mL తాజా ఒరేగానో (తరిగిన)
• 1 tablespoon / 15 mL తాజా థైమ్ ఆకులు
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తాజా రోజ్మేరీ (తరిగిన)
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL ఉప్పు (అవసరమైతే తక్కువ ఉపయోగించడానికి)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చిన్న గిన్నెలో తాజా మూలికలు, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, నిమ్మరసం చేర్చండి. ఇది ఒక రబ్ కంటే ఒక పేస్ట్ వలె ఉంటుంది.

2. అదనపు కొవ్వు, గీట్స్, మరియు చికెన్ నుండి మెడను కడగండి మరియు తొలగించండి. కాగితం తువ్వాళ్లు లోపల మరియు బయటికి పాట్ పొడిగా ఉంటుంది. పెద్ద కోత బోర్డు మీద అమర్చండి.

3. చికెన్ మరియు లోపల కుహరంలోని రబ్లో సగభాగాన్ని ప్రయోగించండి. అలాగే రొమ్ము చర్మం కింద పొందడానికి నిర్ధారించుకోండి.

బీర్ యొక్క ఓపెన్ కెన్ మరియు దానిలో సగం నిరాకరించు.

మిగిలివుండే స్థలాన్ని రబ్ చేయగలదు. బీర్ పైభాగంలో మరో రెండు రంధ్రాలను పియర్స్ నిర్ధారించుకోండి.

5. స్పీట్ గ్రిల్.

6. పైన ఉంచండి చికెన్, అది సమతుల్య అని నిర్ధారించుకోండి. ప్లేస్ పక్షి బీర్ ద్వారా సమతుల్యం గ్రిల్ పై చేయవచ్చు. 2 గంటల పాటు పరోక్ష మీడియం వేడి మీద గ్రిల్, లేదా తొడ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు 180 డిగ్రీల F / 82 డిగ్రీల C.

7. వండిన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి చికెన్ తొలగించడానికి వేడి నిరోధకతను ఉపయోగించుకోండి. కూర్చుని 10 నిమిషాలు ముందు కూర్చుని (బీరు ఇంకా చెక్కుచెదరకుండా) లెట్. నెమ్మదిగా బీర్ తీసివేయవచ్చు మరియు విస్మరించండి. స్లైస్ మరియు మీ ఇష్టమైన వైపు వంటకాలు తో చికెన్ సర్వ్.

8. మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ పక్షిని ఉడికించాలనుకుంటే, పైన పేర్కొన్న పదార్ధ రెసిపీని డబుల్ చేయండి మరియు సూచనలను అనుసరించండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1041
మొత్తం కొవ్వు	60 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	16 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	27 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	321 mg
సోడియం	889 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	103 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)