గ్రిల్లింగ్ చికెన్ రుచికరమైన రుచి రుచికరమైన రెండు వేయించడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. ఈ క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ రోజ్మేరీ వేయించిన చికెన్ రెసిపీలో మీరు ఏ విధంగానైనా ప్రయత్నించండి. మూలికలతో నిండిన నిమ్మ రసం, వైట్ వైన్, మరియు చమురులో బడ్జెట్ అనుకూలమైన చికెన్ ముక్కలు ఈ రసజ్ఞత రోజ్మేరీ చికెన్ రెసిపీ వంట ప్రక్రియ ద్వారా జ్యుసిగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
సరళమైన కాల్చిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, తాజాగా తరిగిన సలాడ్తో వండిన కోడిని సర్వ్ చేయండి మరియు పండు యొక్క ప్లేట్ దీనిని పూర్తి, పరిపూర్ణమైన మరియు కొంత ఆరోగ్యకరమైన భోజనంగా మారుస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 1/4 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1 teaspoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1/4 పొడి వైట్ వైన్
- 3 tablespoons తాజా రోజ్మేరీ తరిగిన
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, చూర్ణం మరియు కత్తిరించి
- 3/4 teaspoon ఉప్పు (సోడియం కలిగిన చికెన్ ఉపయోగించి ఉంటే 1/4 teaspoon కు తగ్గించడానికి)
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- అలంకరించు కోసం:
- తాజా రోజ్మేరీ యొక్క 6 చిన్న కొమ్మలు (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ రోజ్మేరీ వేయించిన చికెన్ రెసిపీ ను ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, నిమ్మకాయ అభిరుచి, తెల్ల ద్రాక్ష, రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు కలిపి మొత్తం పదార్ధాలను పూర్తిగా కలుపుతారు.
ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్లో మీ చికెన్ ముక్కలను ఉంచండి మరియు చమురు మరియు నిమ్మకాయ మెరీనాడ్ మీద పోయాలి. చికెన్ ముక్కలు కనీసం ఒక్కసారి పావుతో ప్రతి పావును marinade తో తిరగండి. డిష్ని కవర్ చేసి, కనీసం 15 గంటలు (ఎక్కువసేపు ఉన్నట్లయితే) కనీసం 15 గంటలు ఒకసారి ముక్కలు చెయ్యవచ్చు.
ఒక గ్రిల్ వేడి లేదా చమురు తో ఒక పెద్ద skillet బ్రష్ లేదా మీడియం అధిక వేడి మీద సెట్. గ్రిల్ మీద అన్ని చికెన్ ముక్కలు అమర్చండి లేదా హాట్ స్కిల్లెట్ లోకి, బ్యాచ్లలో, చికెన్ ఉంచండి. Marinade విస్మరించు.
ప్రతి వైపు 4 నుంచి 6 నిముషాల వరకు కోడిని మీరు ఎంచుకున్నదానిని ఉడికించండి. దట్టమైన భాగం తాకినట్టుగా భావిస్తున్నపుడు మరియు తక్షణమే చదివే థర్మామీటర్లో 165 ఎఫ్ పరీక్షలను చేస్తున్నప్పుడు చేయబడుతుంది.
ఒక entree గా వేడి సర్వ్ లేదా చికెన్ చల్లని వెళ్ళడానికి అప్పుడు అతిశీతలపరచు మరియు తరువాత సలాడ్ లేదా ఒక శాండ్విచ్ లో ముక్కలు సర్వ్. అవసరమైతే అదనపు తాజా రోజ్మేరీతో అలంకరించు.
క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ రోజ్మేరీ వేయించిన లేదా వేయించిన చికెన్ రెసిపీకు ప్రత్యామ్నాయాలు
పైన ఉన్న వంటకం ఒక క్లాసిక్ మరియు అటువంటి ఉత్తమ తో చుట్టూ గందరగోళంలో లేదు. అయితే, మీరు ఉపయోగించే మూలికల రకాన్ని సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా మీరు మార్పులను రింగ్ చేయవచ్చు. థైమ్ లేదా సేజ్ రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు, లేదా డిష్ కోసం ఒక నిజంగా వేసవిలో రుచి కోసం marinade లో తాజా తులసి ఒక మంచి చూపడంతో ఉపయోగించండి .
ఈ రోజ్మేరీ చికెన్ రెసిపీ ఆరు సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 481 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 127 mg |
| సోడియం | 415 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 41 గ్రా |