ఇంటిలో తయారుచేయబడిన మిశ్రమాలు మీకు ఆహారాన్ని అంటుకునేలా సహాయపడే అద్భుతమైన మార్గం, మీరు కేలరీలు లేదా సోడియంను తగ్గించడం లేదా కృత్రిమ పదార్ధాల నుండి దూరంగా ఉండాలి. మీరు చేయలేని లేదా తినలేని పదార్ధాలను వదిలివేయడానికి మీరు మీ రుచికి మారవచ్చు. మీరు రెసిపీకు కారపు మిరియాలు లేదా వివిధ మూలికలను చేర్చాలనుకోవచ్చు. మీరు ఏవైనా మార్పులు చేసుకుంటే, వాటిని రాయండి
ఈ రెసిపీ బాగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మాంసం రొట్టె, ఏ రోస్ట్ గొడ్డు మాంసం, లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపల మీద సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1-1 / 3 కప్పులు పొడి కాని పాలు పొడి
- 3/4 కప్ తక్షణ మిశ్రమం పిండి (వన్డ్రా)
- 1/4 కప్పు గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ కణికలు
- 3 tablespoons తక్షణ మృదు ఉల్లిపాయ
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- 1/2 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1/2 కప్పు వెన్న
- అవసరమైతే గ్రేవీ (కిచెన్ బొకే) కోసం 1 టేబుల్ బ్రౌన్ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, పాల పొడి, పిండి, బౌలియన్ కణికలు, తక్షణ ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, థైమ్, ఉల్లిపాయ పొడి, మార్జోరామ్ మరియు మిరియాలు కలిపితే, పూర్తిగా కలిపిన ఒక తీగతో కదిలించండి.
2. వెన్నలో కట్ చేయటానికి ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా రెండు కత్తులు ఉపయోగించండి, వెన్న సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు కణాలు బాగా ఉంటాయి. మిశ్రమానికి పైగా ఉపయోగిస్తే, గ్రేవీ కోసం గోధుమ సాస్ బ్రౌన్ సాస్, మిశ్రమాన్ని కదిలించి, మిశ్రమం వరకు కదిలించు.
రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గట్టి యుక్తమైన మూత మరియు స్టోర్ తో ఒక 3 కప్ కంటైనర్ లోకి 3. చెంచా మిక్స్. తేదీ మరియు విషయాలతో లేబుల్. 4 నుండి 6 వారాలలో గ్రేవీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
గొడ్డు మాంసం గ్రేవీ చేయడానికి:
1 కప్ చల్లని నీరు
1/2 కప్ గొడ్డు మాంసం గ్రేవీ వేసి
చిన్న నీటిలో నీటితో పోయాలి. క్రమంగా నీటిలో గొడ్డు మాంసం గడ్డి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి, ఒక వైర్ను వాడిగా వాడండి. మీడియం వేడి మీద కుక్, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, గ్రేవీ మృదువైన మరియు చిక్కగా, 3 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది. 1 కప్పు గురించి చేస్తుంది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 128 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 432 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |