టమోటో పేస్ట్ నేను ఎల్లప్పుడూ వేటాడుతున్నాను ఒక విషయం, మరియు నేను తరచూ రెసిపీ తయారీ మధ్యలో స్టోర్కు నడుస్తున్నట్లు ముగుస్తుంది. మీరు టమాటో పేస్ట్ లేదా కేవలం కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కావాలంటే, కానీ మీ చిన్నగదిలో కెన్ లేదా ట్యూబ్ లేకపోయినా, మందమైన, సాంద్రీకృత టమోటా సాస్ లేదా తయారుగా ఉన్న టొమాటోలు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
అలాగే, మిశ్రమ టమోటా పిజ్జా కోసం టమోటా సాస్ కోసం మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా ఇంట్లో తయారు చేసిన పాస్తా సాస్ కోసం ఒక బేస్గా తయారుచేస్తుంది.
టమోటో సాస్ నుండి టొమాటో పేస్ట్ ను ఎలా చేయాలి
ఒక టమోటా సాస్ (8 లేదా 15 ఔన్సుల) ను ఒక సిస్పున్లో పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఒక చురుకైన ఆవేశమును తీసుకురావాలి. సుమారు 7 నిముషాలపాటు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, లేదా మూడింట రెండు వంతుల వరకు తగ్గుతుంది. మిశ్రమం మందంగా గా బబ్లింగ్ నుండి మెస్ నివారించడానికి ఒక ప్రకాశవంతమైన తెరను ఉపయోగించండి.
మీరు 8 ఔన్స్ల నుండి టమోటా పేస్ట్ యొక్క 3 నుండి 4 ఔన్సులను కలిగి ఉండాలి లేదా 15-ఔన్సు చెయ్యగల నుండి 6 లేదా 7 ఔన్సుల గురించి ఉండాలి.
తయారుగా ఉన్న టమోటాలు నుండి టమోటా పేస్ట్ ను ఎలా చేయాలి:
ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో టమోటాలు 14.5-ఔన్సు చెయ్యవచ్చు.
టమోటా మిశ్రమాన్ని సాస్పూన్లో పోయాలి. మీడియం వేడి పైగా ఒక వేసి తీసుకురండి. సుమారు 8 నుండి 10 నిముషాల వరకు నిరంతరంగా త్రిప్పి, వంటని కొనసాగించండి, మందమైన మరియు మూడింట రెండు వంతుల వరకు తగ్గిపోతుంది.
మీరు 2/3 కప్పు లేదా 6 ounces లేదా టమోటా టమోటా యొక్క 14.5 ఔన్స్ నుండి టమోటా పేస్ట్ ను పొందాలి.
గమనిక: తయారుగా ఉన్న టొమాటోలు నుండి టమోటా సాస్ తయారు చేసేందుకు, మృదువైన మరియు సన్నగా ఉండే వరకు మిశ్రమాన్ని మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, నిరంతరం త్రిప్పి, 3 నుండి 4 నిముషాలు కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది.