మూలికలతో నిండిన నిమ్మ రసం మరియు చమురులో బడ్జెట్ అనుకూలమైన చికెన్ ముక్కలు ఈ వంటకాన్ని నిమ్మరసం కోడి వంటకాన్ని వంట ప్రక్రియ ద్వారా జ్యుసిగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. సాధారణ కాల్చిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు , తాజాగా తరిగిన సలాడ్, మరియు పండు యొక్క ప్లేట్ దీనిని పూర్తి, పరిపూర్ణమైన భోజనంగా మారుస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 1/4 కప్పు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/3 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 3 tablespoons తరిగిన
- తాజా సేజ్ (తరిగిన)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం మరియు కత్తిరించి)
- 3/4 teaspoon ఉప్పు (సోడియం కలిగిన చికెన్ ఉపయోగించి ఉంటే 1/4 teaspoon కు తగ్గించడానికి)
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, నిమ్మ అభిరుచి, సేజ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు కదిలించు వరకు అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతారు. పెద్ద గాజు బేకింగ్ డిష్ లోకి నిమ్మ సాగే marinade పోయాలి; చికెన్ ముక్కలు వేయించి, ముక్కలు వేయాలి. డిష్ కవర్ మరియు ప్రతి 15 నిమిషాల ఒకసారి ముక్కలు చెయ్యడానికి, 1 గంట చికెన్ అతిశీతలపరచు.
ఒక గ్రిల్ వేడి లేదా చమురు తో ఒక పెద్ద skillet బ్రష్ లేదా మీడియం అధిక వేడి మీద సెట్.
గ్రిల్ మీద అన్ని చికెన్ ముక్కలు అమర్చండి లేదా హాట్ స్కిల్లెట్ లోకి, బ్యాచ్లలో, చికెన్ ఉంచండి. Marinade విస్మరించు. ప్రతి వైపు 4 నుండి 6 నిముషాలు కోడి ఉడికించాలి. దట్టమైన భాగం తాకినట్టుగా భావిస్తున్నపుడు మరియు తక్షణమే చదివే థర్మామీటర్లో 165 ఎఫ్ పరీక్షలను చేస్తున్నప్పుడు చేయబడుతుంది. ఒక entree గా వేడి సర్వ్ లేదా చికెన్ అతిశీతలపరచు మరియు సలాడ్ లో ముక్కలు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 473 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 127 mg |
| సోడియం | 414 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |