ఈ తేలికైన మరియు తేలికైన డిష్ చాలా రుచికరమైన చేపల వంటకం, చేపల యొక్క ఒక nice ముక్క కోసం బేస్, లేదా ఒక కాంతి entree తయారు మరియు చేస్తుంది మాత్రమే కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. ఇక్కడ జాబితా చేసిన దాదాపు సాల్మొన్ వంటకాలతో ఇది బాగుంది. Zucchini "నూడుల్స్" త్వరగా కొత్తిమీర సీడ్, పైన్ గింజలు, వెల్లుల్లి, తాజా థైమ్ ఒక కాంతి sauté తో విసిరిన తరువాత అందిస్తున్న ముందు నిమ్మరసం తో spritzed ఉంటాయి. ఇది పాస్తా కోసం నా గో-టు ప్రత్యామ్నాయాలలో ఒకటి, కానీ సెమోలినా స్పఘెట్టితో విసిరిన రుచికరమైన వంటకం కూడా. పర్మేసన్ జున్ను ఈ డిష్ను పూర్తిచేసే ఒక ఐచ్ఛిక ఆటగాడు, ఇది మరింత శరీరాన్ని మరియు రుచి యొక్క మరొక పొరను అందిస్తుంది. మీరు ఇక్కడ రెండు ఎంపికలను కలిగి ఉన్నారు: వాటిని వేడెక్కడం ద్వారా కానీ ఇంకా ముఖ్యంగా ముడిగా తినండి లేదా వారికి శీఘ్ర సట్టీని ఇవ్వండి. వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి!
నూడుల్స్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీరు ఒక స్పైరైజర్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు, చిన్న చేతితో ఉన్న మురికి పరికరాలలో ఒకటి ఉపయోగించండి లేదా మీ మాండిలిన్ స్లైసర్పై జులిఎన్నే షెర్డర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక చిటికెడు లో ఒక కూరగాయల peeler ఉపయోగించవచ్చు, ఇది విస్తృత రిబ్బన్లు ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 మీడియం గుమ్మడికాయ (సుమారు 8 "x 2")
- 1 పెద్ద లవంగం వెల్లుల్లి (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర విత్తనాలు
- 4 tablespoons పైన్ కాయలు (లేదా బాదం, జీడి లేదా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు)
- 1 tablespoon తాజా థైమ్ (తరిగిన)
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- రుచి సముద్రపు ఉప్పు
- రుచి తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 3 కప్స్ పర్మేసన్ జున్ను
- 12 నిమ్మ మొసళ్ళు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్క్వాష్ యొక్క చిట్కాలు ఆఫ్ స్లైస్, మరియు గాని ఒక గిన్నె వాటిని మురికి లేదా shred.
- వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర గింజలు, పైన్ గింజలు, ఫిరంగి గ్రైండర్, చిన్న ఆహార ప్రాసెసర్, మిక్స్డ్ ఫుడ్,
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద, భారీ లోయ సాస్ పాన్ వేడి చేయండి.
- ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి కొత్తిమీర పైన్ గింజ పేస్ట్ వేసి, 1 నిముషము వేయాలి.
- థైమ్ మరియు గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ వేసి గుమ్మడికాయ తేలికగా పూసిన మరియు వేడెక్కేవరకు వరకు టాసుగా టాసు చేయండి. (ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు స్క్వాష్ను ఉడికించాలనుకుంటే, వేడిని పెంచండి మరియు గుమ్మడికాయను 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, టెండర్ వరకు ఉడికించాలి కాని ఇప్పటికీ స్ఫుటంగా ఉంచండి.)
- అవసరమైతే మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క మరొక తేలికపాటి చిల్లును జోడించండి. సముద్రపు ఉప్పుతో మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు పుష్కలంగా రుచి చూడాలి.
- సేవలందించేందుకు వైపు పర్మేసన్ జున్ను మరియు నిమ్మ మైదానములు పాస్.
వైవిధ్యాలు: పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ స్క్వాష్ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన ఈ వంటకం మేము ఇష్టపడుతున్నాము. మీరు మరింత రుచికరమైన మరియు స్పైసి రుచి మీ ఆహార కావాలనుకుంటే మీరు కొత్తిమీర కోసం రాస్ ఎల్ Hanout యొక్క రెండు teaspoons ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 369 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 36 mg |
| సోడియం | 863 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |