ఉడికించిన బేకన్ ఈ సువాసన మరియు క్రీము మాకరోనీ మరియు జున్ను క్యాస్రోల్లో టాపింగ్ చీజ్ మరియు బ్రెడ్ చిన్న ముక్కకు స్మోకీ రుచిని జతచేస్తుంది. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు అదనంగా లేకుండా దీన్ని చేయడానికి సంకోచించకండి. నేను వారు బేకన్ రుచిని బాగా నడిపించాను, కాని మీరు ఉల్లిపాయల అభిమాని కాకపోతే, మీరు వారిని వదిలివేయవచ్చు.
సంతృప్తికరమైన కుటుంబ భోజనం కోసం ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు లేదా విసిరిన సలాడ్తో ఈ మాకరోనీ మరియు జున్ను అందిస్తాయి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 స్ట్రిప్ బేకన్
- 8 ounces మోచేయి మాకరోనీ (2 cups పొడి)
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (విభజించబడింది)
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- డాష్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 1/2 కప్పులు పాలు
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 2 కప్పులు (8 ఔన్సులు) పదునైన చెడ్దర్ చీజ్ (విభజించబడింది)
- టాపింగ్
- 1 కప్పు
- సాఫ్ట్ బ్రెడ్ ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్ ఉంచండి. స్కిల్లెట్ వేడి ఉన్నప్పుడు, బేకన్ జోడించండి. బేకన్ వేగి మరియు స్ఫుటమైన వరకు, కుక్ తరచుగా మారుతుంది. హరించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ పూసిన ప్లేట్ కు బేకన్ ను తొలగించండి. పక్కన పెట్టండి.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరిస్తూ ఉడికించిన ఉప్పునీరులో మాకరోనీని కుక్ చేయండి. ఒక కోలాండర్ లో మాకరోనీని ప్రవహించు, వేడి నీటితో కడిగి, పక్కన పెట్టండి.
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు వేడి ఓవెన్.
- తేలికగా గ్రీజు ఒక 2 1/2-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్.
- మీడియం వేడి మీద ఒక మాధ్యమం saucepan లో, వెన్న 3 tablespoons కరుగుతాయి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 నిమిషం.
- పిండిని కదిలించి బాగా మిశ్రమం మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. 2 నిముషాల కోసం వంట, గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- క్రమంగా మందంగా వరకు, గందరగోళాన్ని, పాలు మరియు కుక్ జోడించండి. రుచి, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు.
- పక్కన తురిమిన చీజ్ 1/2 కప్పు సెట్ మరియు సాస్ లోకి జున్ను మిగిలిన 1 1/2 కప్పుల కదిలించు. జున్ను కరిగిపోయే వరకు వంట మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- ముంచిన మకారోనితో జున్ను సాస్తో కలిపి, ఆపై మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో కలిపి ఉంచండి.
- బేకన్ విడదీసి, కాసేరోల్లో పైన సమానంగా చల్లుకోవటానికి.
- బేకన్ మీద రిజర్డ్ 1/2 కప్పు చీజ్ చల్లుకోవటానికి.
- మిగిలిన 2 tablespoons వెన్న కరుగుతాయి; రొట్టె ముక్కలు జోడించండి మరియు కోట్ టాస్. చీజ్ మరియు పంది మాంసం మీద ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- తేలికగా గోధుమ మరియు బుడుగలతో వరకు 25-30 నిమిషాలు మాకరోనీ మరియు జున్ను క్యాస్రోల్ని కాల్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 742 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 131 mg |
| సోడియం | 1,200 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |