ఈ రుచికరమైన Stovetop రైస్ Pilaf రెసిపీ చేయడానికి చాలా సులభం మరియు దాదాపు ఏ భోజనం పరిపూర్ణ తోటివాళ్ళు ఉంది. మీరు ఈ వంటకాన్ని మీకు కావలసిన మూలికలతో తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, థైమ్ మరియు మార్జోరామ్లకు బదులుగా, బాసిల్ మరియు థైమ్ లేదా ఒరెగానో మరియు మార్జోరామ్లను ఉపయోగిస్తారు. మార్జోరామ్ మరియు రోజ్మేరీ కూడా మంచివి. కానీ తాజా రోజ్మేరీని మాత్రమే వాడతారు, అయితే రోజ్మేరీ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు; చాలా డిష్ overpower చేయవచ్చు.
మీరు ఈ డిష్ను రోస్ట్ చికెన్, మాంసాలోఫ్, లేదా స్ట్రాక్తో గ్రిల్ మీద వండుతారు. ఇది కూడా గోధుమ బియ్యం తయారు చేయవచ్చు. ఆ సందర్భంలో, వంట సమయం 25 నుండి 35 నిమిషాల వరకు పెంచాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2-1 / 4 కప్పులు తెలుపు బియ్యం (దీర్ఘ ధాన్యం)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- 1 teaspoon నారింజ పై తొక్క (తడకగల)
- 3-3 / 4 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (వేడినీరు వేడెక్కడం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- భారీ కప్పులో, మీడియం వేడి మీద వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయ మరియు కుక్ జోడించండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు, గురించి 5 నిమిషాలు. బియ్యం వేసి కదిలించు వరకు బియ్యం మిశ్రమాన్ని కలుపుతారు. ఇది 2-4 నిమిషాలు పడుతుంది; ఈ దశను రష్ చేయవద్దు!
- సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బియ్యం మిశ్రమం, అప్పుడు ఒకేసారి thyme, marjoram, నారింజ పై తొక్క, మరియు వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి. బియ్యం తనిఖీ; అన్ని ద్రవ శోషణం మరియు బియ్యం టెండర్ ఉంటే, అది పూర్తి. బియ్యం చాలా మృదువైనది కాకుంటే, పాన్ కవర్ మరియు 2-3 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తనియున్ని మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 372 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 456 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |