కాల్చిన ఆకుపచ్చ బటానీలు చాలా ఆగ్నేయ ఆసియా దేశాలలో సాధారణ స్నాక్ ఫుడ్, మరియు వారు తయారు చేయడానికి చాలా సులభం. వారు కూడా ప్రోటీన్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన మూలం - శాఖాహారులు గొప్ప, శాకాహారులు మరియు అలాగే ఒక గ్లూటెన్-ఉచిత ఆహారం మీద ఎవరైనా. వారు నట్టి రుచి ఉన్నారు, మీరు కేవలం మీరు veggies తినడం చేస్తున్నాం మర్చిపోతే ఉండవచ్చు! తెలంగాణ, పదునైన, మరియు సరదాగా నవ్వడం, ఈ బటానీలు వాసబి వేయించిన బటానీలను పోలి ఉంటాయి, కానీ థాయ్ సుగంధాలతో ఉంటాయి . ఒక బోనస్గా, వారు వారి రుచి లేదా క్రంచ్నెస్ను కోల్పోకుండా వారానికి ఒక కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. మరియు మీరు కూడా తాజా బఠానీలు ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు - ఘనీభవించిన బాగా పని చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ ఆకుపచ్చ బఠానీలు (తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన)
- 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 కు 1/2 teaspoon కారపు పొడి (రుచి సర్దుబాటు)
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 టీస్పూన్
- మిరపకాయ
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
- 1/4 టీస్పూన్
- తెల్లటి మిరియాలు (అత్యంత మసాలా నడవలలో లేదా ఆసియా ఆహార దుకాణాలలో లభిస్తుంది)
- వైకల్పికం: డాష్ చిల్లి రేకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 ° F కు Preheat పొయ్యి మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం , రేకు లేదా ఒక వంట నూనె పిచికారీ తో బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం.
- ఆకుపచ్చ బఠానీ కరిగి, ఏ నీటిని పోయాలి. శాంతముగా వాటిని పాట్ చేయడానికి ఒక కాగితపు టవల్ను వాడండి, వీలైనంత పొడిగా ఉన్నాయని భరోసా.
- మిక్సింగ్ బౌల్లో ప్లేస్ బఠానీలు. చమురు వేసి కోట్ కు టాస్.
- ఇప్పుడు అన్ని ఇతర పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు మళ్లీ టాసు చేయండి.
- మీ సిద్ధం షీట్ మీద బఠానీలు విస్తరించండి. వారు ఒక పొరలో ఉన్నామని నిర్ధారించడానికి ఒక పెద్ద చెంచా వెనుక భాగంలో వాటిని నిటారుగా త్రిప్పండి. మీ పొయ్యి యొక్క సెంటర్ రేక్లో వాటిని ఉంచండి మరియు 1 గంటకు రొట్టెలు వేయండి.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు వాటిని పరీక్షించడానికి. మీరు వాటిని చాలా గట్టిగా కోరుకుంటే, ఒక బిట్ చుట్టూ వాటిని మార్చండి, తర్వాత ఓవెన్కు మరొక 20 నుంచి 30 నిముషాల వరకు తిరిగి వెళ్ళండి. వారు సగం పరిమాణం తగ్గి, మరియు రంగు లో గోధుమ ఉండాలి.
- కవర్ లేదా నిల్వ ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఈ బటానీలు ఒక కూజా లేదా ఇతర కవర్ కంటైనర్లో వారాలపాటు ఉంచుతాయి (వాటిని అతిశీతలం అవసరం లేదు). ఒక చల్లని లాగర్, పానీయాలు, లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర పానీయంతో జత చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 67 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 12 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |