బ్రుస్చెట్టా టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న కాల్చిన రొట్టెతో తయారు చేసిన ఒక సాధారణ ఇటాలియన్ ఆకలి. ఇది తయారు మరియు తినడానికి ఒక రుచికరమైన వంటకం మరియు ఫన్.
ఈ రెసిపీలో, బ్రష్చెట్టా టాపింగ్స్ ఒక ప్రధాన వంటకం కోసం కాల్చిన చికెన్ ఛాతీకి జోడించబడతాయి, అది అందమైన, ఆరోగ్యవంతమైన, మరియు రుచికరమైన. మీరు ఈ చికెన్ కోసం టాపింగ్ లో కావలసిన కావలసిన పదార్థాలు ఉపయోగించవచ్చు. నేను కొన్ని నిమ్మ రసం, బాసిల్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను తో టమోటాలు మరియు అవకాడొలు కలయిక ఇష్టం.
ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఈ అద్భుతమైన వంటకం సర్వ్ పుట్టగొడుగులను తో విసిరిన మరియు ఒక సంపన్న ఇటాలియన్ vinaigrette తో drizzled, మరియు కొన్ని తాజా పండ్లు. తెలుపు వైన్ ఒక nice గాజు ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్ ఉంటుంది. డెజర్ట్ కోసం, ఒక నిమ్మ పై లేదా కొన్ని brownies సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 ఎముకలేని చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
- 3 ప్లం టమోటాలు, తరిగిన
- 1 అవోకాడో, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 1/2 కప్పు తాజా తులసి ఆకులు, తరిగిన
- 1/4 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1/4 కప్పు పార్స్సేన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి కోసం గ్రిల్ సిద్ధం మరియు preheat. ఆలివ్ నూనెతో చికెన్ బ్రష్ చేసి వెల్లుల్లి ఉప్పుతో చల్లుకోండి. గ్రిల్, కవర్, మరియు 10 నుండి 12 నిముషాల పాటు చికెన్ ఉంచండి లేదా చికెన్ దాదాపుగా పూర్తిచేయబడుతుంది, దానిని ఒకసారి తిరగాలి.
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నె లో టొమాటోలు, అవోకాడో, తులసి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు నిమ్మ రసం మిళితం మరియు బాగా కలపాలి.
చికెన్ దాదాపు వండినప్పుడు, టమేటో మిశ్రమంతో కొన్ని ముక్కలు చేసి పార్మేసాన్ చీజ్తో చల్లుకోవాలి.
గ్రిల్ని కవర్ చేసి, 2 నుండి 5 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ పూర్తిగా 165 ° F వరకు ఉడికించబడే వరకు ఉంటుంది.
వెంటనే చికెన్ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1375 |
| మొత్తం కొవ్వు | 82 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 421 mg |
| సోడియం | 478 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |