వంటగదిలో పార్చ్మెంట్ కాగితం ఎందుకు అవసరం?
వృత్తిపరమైన రొట్టె తయారీదారులు మరియు చెఫ్ లు వంటగదిలో పార్చ్మెంట్ రోల్స్ కలిగి ఉంటారు, వారు తరచూ మరియు అనేక కారణాల కోసం చేరుకున్నారు. ఇప్పుడు ఈ ప్రధానమైన హోమ్ కుక్స్కు తక్షణమే లభ్యమవుతుండటంతో, వారు ఎంత ఎంతో అవసరం అని తెలుసుకుంటారు.
పేపర్మెంట్ పేపర్ అంటే ఏమిటి?
చర్మ పత్రాన్ని కాగితాన్ని లేదా తెల్లబారిన వెర్షన్లలో చూడవచ్చు. ఇది సిలికాన్తో కప్పబడి ఉంది, ఇది నాన్టిక్ మరియు హీట్-నిరోధకతను చేస్తుంది (మీ ఇష్టమైన బ్రాండ్పై ప్యాకేజింగ్ను తనిఖీ చేయండి, చాలావరకు పొయ్యి సురక్షితంగా 420 F వరకు ఉంటాయి).
ఈ పూత పార్చ్మెంట్ కాగితం మరియు మైనపు కాగితం మధ్య అతిపెద్ద వ్యత్యాసంగా ఉంది: మైనపు కాగితం పారాఫిన్ మైనపుతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది కరిగే లేదా చల్లబరుస్తుంది. పార్చ్మెంట్ కాగితం ముందు కట్ షీట్లలో కూడా వస్తుంది, మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
పార్చ్మెంట్ పేపర్ ఉపయోగాలు
మీరు మీ వంటగదిలో పార్చ్మెంట్ కాగితపు రోల్ను కలిగి ఉంటే, మీరు ఉపయోగించే మార్గానికి అవకాశాలు లేవు. మా అభిమాన మార్గాల్లో కొన్ని:
- లైన్ బేకింగ్ షీట్లు లేదా కేక్ ప్యాన్లు. ఇది పార్చ్మెంట్ను ఉపయోగించటానికి చాలా సాధారణమైన మార్గాలలో ఒకటి. మీ బేకింగ్ షీట్లలో చర్మపు పేపరు పొరను ఉంచడం అంటే మీరు వాటిని గ్రీజులను కలిగి ఉండకూడదని మరియు కుకీలను కుడివైపుకి ఆఫ్ చేస్తుంది (ప్లస్ తర్వాత వారు కడగడం సులభం). మీరు బహుళ బ్యాచ్లను తయారు చేస్తే, మీరు పార్చ్మెంట్ను మళ్లీ ఉపయోగించగలరు. కేకులు లేదా బ్రెడ్ కోసం, పాన్కు తగినట్లుగా పార్చ్మెంట్ను కత్తిరించండి, తద్వారా సులభంగా విడుదల చేయబడుతుంది. మీరు పాన్కి గ్రీజు చేయవచ్చు, ఆపై పాన్ లో పార్చ్మెంట్ ను నొక్కండి, అందుచే అది పాన్ కు పట్టుకొని ఉంటుంది. చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార చిప్పలు కోసం, ఒక అంగుళాల ఓవర్హాంగ్ వదిలి మరియు కాల్చిన వస్తువులు తీసివేయడం చాలా సులభం అవుతుంది: కేవలం ఉరి వేయాలను ఎత్తండి! వేయించు కూరగాయలు కోసం బేకింగ్ షీట్లు బాగా చర్మశుద్ధి పనిచేస్తుంది.
- అంటుకునే కుకీలు లేదా కాండీస్ మధ్య లేయర్. మీ కంటైనర్ లేదా పెట్టెలో ప్రతి పొర మధ్య పార్చ్మెంట్ షీట్ను ఉంచడం ద్వారా కత్తిరించిన వస్తువులు లేదా క్యాండీలు నిరుత్సాహపరుచు లేదా స్ఫేరింగ్ నుండి గట్టిగా ఉంచండి. మీరు ఈ కోసం బేకింగ్ పాన్ లైన్ చేయడానికి ఉపయోగించే పార్చ్మెంట్ repurpose చేయవచ్చు!
- ఐసింగ్ కోసం ఒక ఆశువుగా పైపింగ్ కోర్నెట్ను సృష్టించండి. కొత్తగా నిశ్చితార్ధం చేసుకున్న జంట యొక్క ప్లేట్ మీద చాక్లెట్ లో వ్యక్తిగతీకరించిన రొట్టెలు లేదా కత్తిరించే రచనలకు లేదా పైప్డ్ రచనలకు చాక్లెట్ అలంకరణలు సృష్టించే కళను ప్రత్యేకంగా వంటసామాను అలంకరణలను సృష్టించడం అవసరం. తరచుగా వారు చర్మ పత్రాన్ని కాగితంతో తయారుచేసిన ఒక తాత్కాలిక గొట్టం బ్యాగ్తో దీన్ని చేస్తారు: గట్టి పార్చ్మెంట్ కరిగిన చాక్లెట్ లేదా ఐసింగ్ను లీక్ చేయకుండా ఉంచుతుంది మరియు ఇది వివరణాత్మక రచన మరియు అలంకరణ కోసం ఒక చిన్న తగినంత ఎపర్చరును రూపొందించడానికి తగినంత గట్టిగా ఉంటుంది. ఒక కార్నెట్ మేకింగ్ కష్టం కాదు.
- పని ఉపరితలం కవరింగ్. పార్టును ఒక షీట్ డౌన్ కౌంట్ టేప్ మరియు మీరు మీ డర్టీ పని కోసం ఒక తక్షణమే క్లీన్ పని ఉపరితలం కలిగి, ఇటువంటి meatballs ఏర్పాటు లేదా పేస్ట్రీ డౌ అవుట్ రోలింగ్ వంటి. మరియు చివరకు, టేప్ విప్పు మరియు సులభంగా దానిని శుభ్రం మరియు దూరంగా త్రో మీ గజిబిజి పైగా పార్చ్మెంట్ వెళ్లండి.
- కుక్ en Papillote . పాప- ఏమి ? కొన్ని మసాలాలు మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఒక చేపల లేదా కోడి ముక్కను కలుపుతూ, దాని సొంత సువాసన ఆవిరి స్నానంలో ఉడికించాలి, సువాసనగల మరియు మృదువైన భోజనం చేయడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. ఈ రకమైన వంటకం ప్రయత్నించండి, తద్వారా ఎలాంటి ఆకట్టుకొనే ఈ రకమైన తయారీని చూడవచ్చు. (మీరు బదులుగా అల్యూమినియం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చర్మ పత్రాన్ని చాలా prettier ఉంది!)
- ఫన్నెల్ కావలసినవి. ఇంట్లో సిన్నమోన్ చక్కెర మిశ్రమాన్ని లేదా పాన్లోకి తుంచిన చీజ్ని బదిలీ చేయడానికి మీరు ప్రయత్నించినప్పటికీ, పార్చ్మెంట్ యొక్క భాగాన్ని సులభంగా ఒక గరాటులోకి లేదా ఒక స్థలం నుండి పదార్థాలను రవాణా చేయడానికి మరొక.