నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సరిచేయడానికి మరియు ఉడికించడానికి సిద్ధం చేసిన మాంసం బోల్ట్ ఈ స్నాప్ చేస్తాయి. నేను ఈ రెసిపీలో (చిత్రపటం) ఐడెల్ యొక్క మీట్ బాల్స్ను ఉపయోగించాను, కానీ మీ స్వంత ఇష్టమైన బ్రాండ్ను రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన తయారుచేసిన మిట్బాబ్లను ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా స్క్రాచ్ నుండి మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు (క్రింద చూడండి).
పదార్థాలు ఒక బిట్ సవరించడానికి సంకోచించకండి. మీ ఇష్టమైన బ్రాండ్ ఘనీభవించిన meatballs ను ఉపయోగించుకోండి లేదా ఇంట్లో వాడండి, మరియు మీకు నచ్చిన వేడిని బట్టి హాట్ చిలీ మిరియాలు తగ్గిస్తుంది లేదా పెంచుకోండి. మరింత సలహాలను మరియు సులభమైన బార్బెక్యూ సాస్ రెసిపీ కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఈ meatballs గొప్ప tailgating లేదా పార్టీ డిష్ తయారు, మరియు వారు నెమ్మదిగా కుక్కర్ పాటు పాటు చేయవచ్చు. మీరు పార్టీకి వచ్చినప్పుడు మాంబ్బాల్స్లో దాన్ని పెట్టండి మరియు వేడి చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 36 చిన్న మిట్బాల్స్ (రెండు 12-ఔన్సు ప్యాకేజీలు ఐడెల్'స్ చికెన్ & టర్కీ చిపోటల్ మీట్బాల్స్ వంటివి, లేదా మీకు ఇష్టమైన గొడ్డు మాంసం లేదా ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు) (క్రింద చూడండి)
- 1 కూజా / 12 ఔన్సుల జెల్లీ (ఆపిల్)
- 1 1/2 కప్పులు
- బార్బెక్యూ సాస్
- 2 మిరపకాయలు (పబ్లనో, ముతకగా, లేదా తేలికపాటి అనాహైమ్ మిరియాలు)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 డాష్ వెల్లుల్లి పొడి (లేదా 1 చిన్న లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు)
- 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ మిరపకాయ (చోపోటల్)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ (ancho)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక 3 నుండి 5-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో, జెల్లీ, బార్బెక్యూ సాస్, చిన్న ముక్కలుగా మిరపకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు చేర్పులు తో మిశ్రమాన్ని మిళితం చేయండి.
కవర్ మరియు 4 నుండి 6 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
3 నుంచి 4 డజన్ల మేజోల్ యాపెటిజర్స్ తయారుచేస్తుంది లేదా కుటుంబ భోజనం కోసం బియ్యంతో సేవలను అందిస్తాయి. ఈ రెసిపీ సులభంగా ఒక పెద్ద గుంపు కోసం రెట్టింపు చేయవచ్చు.
టూత్పిక్స్, చిన్న పలకలు మరియు నేప్కిన్స్ అందించండి మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి meatballs ను అందిస్తాయి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- జల్పెనో లేదా పెప్పర్ జెల్లీతో ఆపిల్ జెల్లీని భర్తీ చేయండి, లేదా నేరేడుపు సంరక్షణలను లేదా ద్రాక్ష జెల్లీని వాడండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తీపి గంట మిరియాలు తో చిలీ మిరియాలు భర్తీ.
- మరింత వేడి కోసం 1 ముక్కలు jalapeno చిలీ పెప్పర్ జోడించండి.
- మీరు బియ్యంతో పాటు మాంసపుల్లలు మరియు బార్బెక్యూ సాస్లను కూడా సేవలందించవచ్చు లేదా శాండ్విచ్లు లేదా స్లయిడర్లను తయారుచేయవచ్చు.
- ఈజీ ఇంటిలో వేయించిన మాంసపుల్స్: 1/4 కప్పు పొడి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలతో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క 1 పౌండ్ కలుపు. 1/4 teaspoon ఉప్పు మరియు 1/8 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. 1 పెద్ద కొట్టిన గుడ్డు మరియు 1/4 కప్పు పాలు కలపండి. సుమారు 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన 350 F పొయ్యిలో ఒక రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఐచ్ఛిక పదార్థాలు: 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను, 1 టీస్పూన్ చిల్లి పొడి, 1 లవంగం ముక్కలు వెల్లుల్లి.
- సులువు ఇంటిలో తయారు బార్బెక్యూ సాస్: గోధుమ చక్కెర 3 tablespoons, 1 1/2 సైడర్ వినెగార్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ 1 tablespoon, మరియు paprika 2 teaspoons తో 1 కెచప్ కెచప్ చేర్చండి. కావాలనుకుంటే, ద్రవ పొగ యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్రాన్బెర్రీ కాక్టెయిల్ Meatballs
బీఫ్ మరియు సాసేజ్తో ప్రియమైన కాల్చిన మాంసాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 363 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 726 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 26 గ్రా |