ఈ తీపి, sticky meatballs ఒక పార్టీ లేదా ఆట రోజు సేకరణ కోసం ఒక రుచికరమైన ఆకలి చేయండి. లేదా మీరు tailgating అయితే ఆట వాటిని పాటు పడుతుంది. ఈ రెసిపీలో మంచి నాణ్యమైన స్తంభింపచేసిన meatballs ఉపయోగించండి.
కొన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను లేదా కొత్తిమీర ముక్కలను కొద్దిగా రంగును ఇవ్వడానికి లేదా వాటిని విరామంగా ఉంచడానికి వాటిని నెమ్మదిగా ఉంచడానికి నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి. మీరు మీ సొంత meatballs చేయడానికి కావాలనుకుంటే, నేను రెసిపీ క్రింద ఇంట్లో meatballs కొన్ని లింకులు చేర్చాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 డజను ఘనీభవించిన meatballs
- 1 tablespoon ఎండిన ముక్కలు ఉల్లిపాయ
- 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ
- 1 1/2 కప్పులు బార్బెక్యూ సాస్
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (ముక్కలు, లేదా కత్తిరించి తాజా కొత్తిమీర)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నిదానమైన కుక్కర్లో స్తంభింపచేసిన మాంసంబాల్స్ ఉంచండి.
- ఒక గిన్నె లో, ముక్కలు ఉల్లిపాయ, ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ, మరియు బార్బెక్యూ సాస్ మిళితం. Whisk పూర్తిగా కలపడానికి.
- సాస్ మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని మాంసభక్షాలకు కలపండి.
- కవర్ మరియు 1 నుండి 2 నుండి 2 గంటల వరకు 3 నుంచి 4 గంటలు లేదా HIGH లో తక్కువగా ఉడికించాలి.
- తక్కువగా సెట్ చేసిన నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి వేడిగా ఉండండి లేదా చాఫీ వంటకానికి బదిలీ చేయండి.
- సన్నగా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను లేదా తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించు, కావాలనుకుంటే.
ఈ meatballs కూడా ఒక ప్రధాన వంటకం వడ్డిస్తారు. క్యారట్లు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా ఉడికించిన బ్రోకలీ వంటి బియ్యం లేదా నూడుల్స్ మరియు ఒక వైపు కూరగాయలతో వాటిని సేవిస్తారు.
బేధాలు
- గ్రేప్ జెల్లీ Meatballs: ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ స్థానంలో ద్రాక్ష జెల్లీ ఉపయోగించండి.
- క్రాన్బెర్రీ మీట్బల్స్: తీపి క్రాన్బెర్రీ రిలీష్ లేదా మొత్తం బెర్రీ క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని భర్తీ చేయండి.
- కొనుగోలు బార్బెక్యూ సాస్ స్థానంలో ఇంట్లో బార్బెక్యూ సాస్ లేదా చిల్లి సాస్ ఉపయోగించండి.
- Meatballs కు పైనాపిల్ భాగాలుగా జోడించండి.
మీ స్వంత Meatballs చేయండి
ఘనీభవించిన meatballs spongy మరియు రుచి ఉంటుంది. మీకు స్థానికంగా స్తంభింపచేసిన మాంసపుపలకలను నచ్చకపోతే, మీరు మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు వాటిని ముందుకు సాగించి, వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు, లేదా వాటిని ఒక రోజు లేదా రెండు కోసం అతిశీతలీకరించవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన meatball వంటకాలు ఉన్నాయి.
ఇంటిలో తయారు చేసిన Meatballs మేకింగ్ కోసం చిట్కాలు
- Meatballs యూనిఫాంను పరిమాణంలో ఉంచడానికి ఒక కుకీ స్కూప్ లేదా టేబుల్ను ఉపయోగించండి, లేదా మీరు వాటిని ఆకృతిలో ఉంచండి.
- చిలగడదుంపలలో కూర్చొని ఉంచడానికి ఒక బేకింగ్ పాన్లో ఒక రాక్లో మాంసాన్ని కాల్చండి.
- ఒక పొరలో వాటిని బేకింగ్ షీట్లో స్తంభింపజేసి, వాటిని పేరు మరియు తేదీతో పిలిచే ఒక జిప్-సప్లి ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. 0 ° F వద్ద ఘనీభవించిన, ఆహారం నిరవధికంగా నిలిచిపోతుంది, కానీ ఉత్తమ నాణ్యత కోసం, మీ స్తంభింపచేసిన మాంసబల్లలను 2 నుండి 3 నెలల్లో ఉపయోగించండి.