మజ్జిగ బిస్కెట్లు మెత్తగా, మృదువైన, మృదువైన, మరియు పరిపూర్ణమైనవి. వారు పొయ్యి నుండి వెచ్చగా వస్తారు మరియు వెన్నలో వేయడానికి కేవలం యాచించడం!
అతిథులు గడిపినప్పుడు వారు ఉత్తమమైనవి. వారు నా బెస్ట్ ఫ్రెండ్స్ ఫ్యామిలీ, నేను వాటిని చాలా తయారు! మీరు ఎప్పుడైనా బిస్కెట్లను రెప్పపాటు చేయవచ్చు మరియు వాటిని గిలకొట్టిన గుడ్లు , పంది మాంసం మరియు సాసేజ్లను అందిస్తాయి. ప్రజలు తమ సొంత బిస్కట్ శాండ్విచ్లను తయారు చేయవచ్చు లేదా వాటిని విడిగా తినవచ్చు. మీరు కూడా బిస్కెట్లు మరియు గ్రేవీ వాటిని చెయ్యవచ్చు! ఏమీ వేడిగా ఉండదు, సాసేజ్ గ్రేవి ఈ పిల్లలను పోగొట్టుకుంటాడు. ఇది చనిపోతుంది!
బిస్కెట్లు తయారు చేసేటప్పుడు, ఇది చాలా చల్లగా ఉన్నపుడు వెన్నని కలుపుకోవటానికి మీరు ముఖ్యం. ఈ బిస్కెట్లు వెన్న యొక్క చిన్న పాకెట్స్తో పొరలుగా ఉంటాయి. డౌ మిక్స్ లేదు నిర్ధారించుకోండి. ఇది కలుపుతారు కాబట్టి వెన్న మరియు డౌ పని లేదు! కూడా, మజ్జిగ వాస్తవానికి అవసరం లేదు. నేను ఎల్లప్పుడూ మర్దనా గింజలను ఉపయోగించుకుంటూ ఉంటాను, అది ఎప్పుడూ లోపలికి రావడం అనిపిస్తుంది. కేవలం కొద్దిగా వినెగార్ను పాలుగా చేర్చండి మరియు ఒక నిమిషం పాటు కూర్చునివ్వండి. వినెగార్ పాలు కొంచెం చిక్కుతుంది మరియు మీరు మజ్జిగ రుచి మరియు ఆకృతిని సాధించవచ్చు. నేను బిస్కెట్లు, పాన్కేక్లు, మరియు వేయించిన చికెన్ తో ఈ ట్రిక్ అన్ని సమయం ఆధారపడి!
మందమైన మీరు బిస్కెట్లు బయటకు వెళ్లండి, వారు పొడవుగా మరియు puffier ఉంటుంది. నేను పొయ్యి నుండి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వారు వెన్నతో పిలిచేటప్పుడు వారు చాలా అందంగా ఉంటారు. అదనపు వెన్న కూడా అద్భుతమైన రుచి.
ఈ బిస్కెట్లు చాలా బాగా చల్లగా ఉంటాయి. మీరు వాటిని సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఫ్రీజర్ నుండి మరియు ఓవెన్ లేదా టోస్టర్ ఓవెన్లో వాటిని పాప్. వారు సుమారు 10 నిమిషాల సమయం లో తిరిగి వేడి చేస్తారు.
చాలా తాజా జామ్ మరియు వెన్న కలిగి నిర్ధారించుకోండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు పిండి
- 2 స్టిక్స్ వెన్న (చల్లని)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 1/2 కప్పులు మజ్జిగ (లేదా 2 టీస్పూన్లు వినెగార్ కలిపి రెగ్యులర్ పాలు కలిపి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్ యొక్క వెన్న తీసుకోండి, చల్లని ఈ వంటకం బాగా పని చేస్తుంది! చిన్న భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో అన్ని పొడి పదార్ధాలు మరియు వెన్నని కలిపి, పల్స్ ను చక్కెర ముక్కలుగా చేస్తాయి. మీరు హ్యాండ్హెల్డ్ పేస్ట్రీ బ్లెండర్ మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- నెమ్మదిగా మజ్జిగలో చేర్చండి, మీరు పదార్ధాలను మిళితం చేస్తూ పుర్సింగ్ చేస్తాయి.
- ఒక క్లీన్ పిండి ఉపరితలంపై పిండిని తిరగండి.
- 1/2 అంగుళాల మందపాటి గురించి మందపాటి షీట్ లోకి వెళ్లండి.
- ఒక బిస్కట్ కట్టర్ మరియు స్థలం ఉపయోగించి అన్-వండిన బేకింగ్ షీట్లో కట్.
- బంగారు గోధుమ వరకు, 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు అనుకుంటే ద్రవ వెన్న తో టాప్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 189 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 44 mg |
| సోడియం | 702 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |