బాగెల్ చరిత్ర మరియు వంటకాలు!

బాగెల్ చరిత్ర

బేగెల్స్ యొక్క మూలం గురించి చరిత్రకారులలో కొంత చర్చ ఉంది. బాగెల్ అనే పదానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. యిడ్డిష్ లో, మధ్య హై హై జర్మన్ బొగ్ మరియు ఓల్డ్ హై జర్మన్ బంగ్ నుండి , ఇది ఒక రింగ్ లేదా బ్రాస్లెట్ అని అర్ధం. ఇంకొక సంతతికి చెందినది జర్మన్ పదం బుగెల్ , రొట్టె రొట్టె కోసం.

కొంతమంది చరిత్రకారులు 1683 లో టర్క్ల మీద పోలిష్ రాజు జాన్ III సోబీస్కీ విజయం జ్ఞాపకార్ధంగా బేగెల్ను సృష్టించేందుకు వియన్నాకు బేకర్ను ఇచ్చారు.

రొట్టె ఒక బ్యూగెల్ లేదా స్టైరాప్ ఆకారంలోకి ఏర్పడింది, ఎందుకంటే స్వేచ్ఛతో ఉన్న ఆస్ట్రియన్లు అతను రావడంతో రాజు యొక్క కదిలింపులను అధిరోహించారు.

బాగెల్ అనే పదము యొక్క మొదటి ముద్రించిన ప్రస్తావన, 1610 లో, క్రాకోవ్ యొక్క కమ్యూనిటీ రెగ్యులేషన్స్లో ప్రసారం చేయబడిన స్త్రీలకు బహుమతిగా ఇవ్వబడింది అని ది లియో రోస్టన్ లో ది జాయ్స్ ఆఫ్ యిడ్వే లో రచయిత పేర్కొన్నారు.

కొన్ని సంస్కృతులు వృత్తాకార ఆకృతిని నిరంతర జీవిత చక్రంగా మరియు మంచి అదృష్టంగా భావిస్తాయి.

బాగెల్-మేకింగ్ ఆర్ట్ అనేది సన్నిహితంగా కాపాడిన రహస్యం. ఇంటర్నేషనల్ బెయిగల్ బేకర్స్ యూనియన్ 1907 లో న్యూయార్క్ నగరంలో స్థాపించబడింది (ఇప్పుడు రద్దు చేయబడింది), సభ్యుల కుమారులు సభ్యుల అప్రెంటీస్గా అనుమతించే నిబంధనలతో.

1927 లో, పోలిష్ బేకర్ హ్యారీ లెండర్ USA లోని కనెక్టికట్లోని న్యూ హవెన్కు వచ్చి న్యూయార్క్ నగరం బయట మొదటి బాగెల్ ఫ్యాక్టరీని స్థాపించాడు. అతని సంస్థ దేశం యొక్క మొట్టమొదటి ఘనీభవించిన బాగెల్ తయారీదారుగా మరియు మొదటిసారిగా సూపర్మార్కెట్లలో బేగెల్స్ను ఉంచడంతో ఘనత పొందింది, తద్వారా ప్రజలకు బాగ్లెమానియా వ్యాప్తి చెందింది.