అందరూ సాధారణ మరియు సులభంగా బ్లూబెర్రీ మఫిన్ రెసిపీ అవసరం. వారు క్లాసిక్ ఉన్నారు. వారు రుచికరమైన ఉన్నారు. వారు అందంగా ఉన్నారు.
ఈ రెసిపీ సూపర్ సులభం. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక మిక్స్ కంటే మార్గం మంచి రుచి మరియు చేయడానికి కేవలం సులభం. ఇది కేవలం ఒక బౌల్ మరియు ఒక కొలిచే కప్పు మాత్రమే పడుతుంది, కాబట్టి శుభ్రం కూడా నిజంగా సులభం! వారు బేకరీలు మరియు కాఫీ దుకాణాల్లో మీరు పొందగలిగిన మఫిన్ల కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి.
నా భర్త muffins ప్రేమిస్తున్న మరియు నేను తరచుగా తగినంత వాటిని చేయటం లేదు! ఈ వంటకం ఒక డజను చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని సులభంగా స్తంభింప చేయవచ్చు. మీరు మళ్ళీ వాటిని సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కేవలం కరిగించు మరియు సగం మరియు అభినందించి త్రాగుట లో కట్! వారు కేవలం రుచికరమైన మరియు 2 నెలలు తాజా ఉండడానికి!
నేను తాజా బ్లూబెర్రీస్, మరియు వాటిని చాలా ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. స్తంభింపచేసిన అడవి వాటిని గొప్ప రుచి, కానీ వారు తరచుగా మొత్తం మఫిన్ నీలం, ఇది నిజంగా నా విషయం కాదు. మీరు దీనిని పట్టించుకోకపోతే, మీరు ఖచ్చితంగా స్తంభింపచేసిన వాటిని ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు. ఆదర్శవంతమైన ప్రపంచంలో, నేను ఎల్లప్పుడు తాజా అడవి బ్లూ బెర్బెర్లను కలిగి ఉంటాను, కానీ వేసవి ఇప్పటికీ చాలా దూరంలో ఉంది మరియు కొవ్వు దుకాణంలో బ్లూస్ కొనుక్కున్నాను. నేను అడవి బ్లూస్ మంచి రుచి కలిగి మరియు బేకింగ్ కోసం సరిపోతాయి, కానీ మీరు కనుగొనగలరు ఏమి ఉపయోగించడానికి ఆలోచిస్తాడు!
మీరు ఖచ్చితంగా బ్లూబెర్రీస్ కోసం ఇతర పండ్లు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. స్ట్రాబెర్రీస్, కోరిందకాయలు, లేదా క్రాన్బెర్రీస్ ప్రయత్నించండి! మీరు నారింజ లేదా నిమ్మకాయ వంటి ఇతర పదార్ధాల కోసం వనిల్లా సారం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
కొన్ని తాజా వెన్న, గిలకొట్టిన గుడ్లు , మరియు మంచిగా పెళుసైన బేకన్లతో ఈ అందమైన మఫిన్లు సర్వ్!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 టేబుల్ వెన్న (లవణరహితం, ద్రవ)
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 3/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 1/3 కప్పు ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్ (నింపబడనిది)
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు blueberries (తాజా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలపండి.
- మీరు గది ఉష్ణోగ్రతకు మీ ద్రవ వెన్న చల్లబరిచినట్లు నిర్ధారించుకోండి (చమురును కూడా మార్చవచ్చు). మిక్సింగ్ కప్లో కలిసి గుడ్డు, పాలు, సోర్ క్రీం, వనిల్లా మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి బీట్ చేయండి.
- పొడి పదార్ధాల మధ్యలో బాగుండేది. తడి పదార్థాలను బాగా పోయాలి, పోయాలి గా కలపాలి.
- మీరు ఒక పిండి వరకు పూర్తిగా మిశ్రమం కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి, బ్లూబెర్రీస్ సహా పదార్థాలు, మిళితం. ఇది కూర్చుని, అది కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
- కాగితం కప్పులతో ఒక మఫిన్ పాన్ను లైన్ చేయండి లేదా వెన్న లేదా కనోల స్ప్రేతో మఫిన్ బావులు ఏర్పడతాయి. పూర్తి మార్గం 2/3 కు Tins పూరించండి.
- 25 నిమిషాలు మఫిన్లను కాల్చండి. మీరు కాగితం కప్పులను ఉపయోగించకపోతే వాటిని విడుదల చేయడానికి మఫిన్ల అంచు చుట్టూ ఒక కత్తిని స్లైడ్ చేయండి.
- ఇప్పటికీ వేడిగా ఉండండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 166 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 98 mg |
| సోడియం | 258 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |