ఈ క్రాన్బెర్రీ meatballs ఎల్లప్పుడూ ఇష్టమైనవి. సాస్ మిశ్రమం లో క్రాన్బెర్రీ సాస్ పండ్ల యొక్క సూచనను తో ఉప్పగా రుచి జతచేస్తుంది, కానీ అది జయిస్తారు లేదు. కొన్ని అదనపు రుచి మరియు నిర్మాణం కోసం సాస్కు పైనాపిల్ యొక్క భాగాలు జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
మొత్తం క్రాన్బెర్రీ సాస్ యొక్క ఆకృతి వంటివి చాలా ఉన్నాయి, కానీ సున్నితమైన సాస్ను ఇష్టపడితే జెల్లీ బాగానే ఉంటుంది.
ఒక potluck లేదా tailgating పార్టీ పాటు meatballs టేక్ మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి సర్వ్. వారు ఒక పెద్ద హిట్ అని ఖచ్చితంగా. చిన్న పలకలు, నేప్కిన్స్ మరియు టూత్పిక్లను ఒక గాలిని అందించడానికి అందించండి.
ఈ meatballs అన్ని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తయారు చేస్తారు, కానీ మీరు మిశ్రమానికి 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ పంది జోడించవచ్చు. వంటకం సులభంగా గుంపు కోసం స్కేల్ ఉంది.
ఇది కూడ చూడు:
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ cornflake ముక్కలు లేదా బ్రెడ్ crumbs (చక్కటి పొడి)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు పార్స్లీ (తరిగిన, తాజాది)
- 1/3 కప్ టమోటా కెచప్
- 3 tablespoons ఉల్లిపాయలు (ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- సాస్ కోసం:
- 1/14 ఔన్సుల జెల్లీ లేదా
- మొత్తం క్రాన్బెర్రీ సాస్
- 12 ounces చిల్లి సాస్ *
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- ఐచ్ఛికం: 1 (8 ఔన్సులు) పైనాపిల్ భాగాలు (పారుదల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, కార్న్ఫ్లేక్ ముక్కలు, పార్స్లీ, గుడ్లు, కెచప్, ఉల్లిపాయ, సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి పౌడర్, మరియు మిరియాలు. 1/2 నుండి 3/4-inch వరకు వ్యాసంలో చిన్న బంతుల్లో బాగా కలపండి.
- ఒక కాసేరోల్లో డిష్ లేదా బేకింగ్ పాన్ లో మాంసంబాల్స్ ఉంచండి.
- 325 F కు వేడి ఓవెన్
- ఇంతలో, ఒక saucepan లో, క్రాన్బెర్రీ సాస్, చిల్లి సాస్, గోధుమ చక్కెర మరియు నిమ్మరసం మిళితం. మృదువైన వరకు గందరగోళాన్ని అయితే మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- క్యాస్రోల్లో మాంసపుల్లలపై వేడి సాస్ను పోయాలి. కావాలనుకుంటే, ఒక పైనాపిల్ భాగాలు (పారుదల) యొక్క 8-ఔన్సు చెయ్యవచ్చు.
- Meatballs పరిమాణం బట్టి, 30 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్కు బదిలీ చేయడం మరియు అందిస్తున్నందుకు తక్కువగా ఉండండి.
* చిలి సాస్ (ఆసియా కాదు) చాలా కిరాణా దుకాణాలలో కెచప్ సమీపంలో ఉంది. హీన్జ్ ఒక సాధారణ బ్రాండ్.
నిపుణుల చిట్కాలు
- ఒక సూపర్ సులభంగా ఆకలి కోసం, సాస్ పదార్థాలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చండి. పూర్తిగా కలపడానికి కదిలించు. మీ ఇష్టమైన బ్రాండ్ ఘనీభవించిన meatballs జోడించండి. కవర్ మరియు సుమారు 3 నుండి 4 గంటలు HIGH మీద ఉడికించాలి. Meatballs వేడి వరకు (165 F పైన). అందిస్తున్నందుకు తక్కువగా నెమ్మదిగా కుక్కర్ను అమర్చండి. పొయ్యి మీద ఉడికించాలి, సాస్ మిశ్రమాన్ని పెద్ద సాస్పీప్లో కలిపి, స్తంభింపచేసిన మాంసబల్లలను జోడించండి. కవర్ మరియు సుమారు 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా వరకు meatballs వేడిగా ఉంటాయి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు