ఎలా టోస్ట్ జీలకర్ర విత్తనాలు

మొత్తం జీలకర్ర విత్తనాలు టోస్ట్ చేయడం సులభం, మరియు ఇది రుచికి ఒక కిక్ (మరియు క్రంచ్ ఒక బిట్) వంటకాలు జోడించడానికి గొప్ప మార్గం. కాల్చిన జీలకర్ర యొక్క మట్టి, ధనిక, కొద్దిగా స్మోకీ రుచి గొప్పది, ఇది జీలకర్ర కలిగి ఉన్న ఏ వంటలోనైనా చల్లబడుతుంది మరియు సలాడ్లు లేదా చారులకు క్రంచ్ ఒక టీన్ బిట్ను జోడించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం.

మొత్తం జీలకర్ర విత్తనాలు సుగంధ ద్రవ్యాల దుకాణాల సుగంధాసమయంలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు ఇంటి వద్ద వాటిని కాల్చేస్తాయి, మీరు దిగువ చూస్తారు, చాలా నేరుగా ముందుకు మరియు సులభంగా ఉంటుంది.

• 06 నుండి 01

  మొత్తం జీలకర్ర విత్తనాలను ప్రారంభించండి

  మొత్తం జీలకర్రకు వ్యతిరేకంగా మొత్తం జీలకర్ర విత్తనాలు అన్ని రకాల కిరాణా దుకాణాలలో ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. వారు మీ మసాలా నడవ లో లేకపోతే, మెక్సికన్ లేదా లాటిన్ ఫుడ్ విభాగాలలో, ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో, మరియు భారీ మసాలా విభాగాలలో చూడండి.

• 02 యొక్క 06

  హాట్ ఫ్రైనింగ్ పాన్లో జీలకర్ర విత్తనాలను ఉంచండి

  అధిక వేడి మీద ఒక చిన్న స్కిల్లెట్ లేదా వేయించడానికి పాన్ వేయండి. పాన్ వేడిగా ఉన్న తర్వాత కేవలం జీలకర్ర గింజలు - ఏ నూనె!

• 03 నుండి 06

  ఆ జీలకర్ర విత్తనాలను షేక్ చేయండి!

  జీలకర్ర విత్తనాలను కదిలించడం మరియు పాన్-కుట్టడం పాన్ అందంగా చాలా నిరంతరంగా నిరంతరం-విత్తన చీకటిని మరియు మీ వంటగదిలో కాల్చిన జీలకర్ర యొక్క మనోహరమైన మట్టి వాసన 1 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి.

• 04 లో 06

  పాన్ నుండి జీలకర్ర విత్తనాలను తొలగించండి

  విత్తనాలు కాల్చిన వెంటనే, ఒక గిన్నె లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలికి వాటిని బదిలీ చేస్తాయి, తద్వారా వారు త్వరగా చల్లబడి వంటని ఆపండి.

• 05 యొక్క 06

  జీలకర్ర విత్తనాలను క్రష్ చేయండి

  మీరు మొత్తం కాల్చిన జీలకర్రలను వాడవచ్చు, లేదా మీరు ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలిలో కొంచెం కొట్టడం ద్వారా మరింత రుచిని తీసుకురావచ్చు. మీరు ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలిని కలిగి ఉండకపోతే, ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో చల్లటి జీలకర్రలను చాలు మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ లేదా ఒక భారీ పాన్ దిగువన వాటిని క్రష్ చేయండి.

  మీరు ఒక క్లీన్ స్క్రాప్లీలీ క్లీన్ కాఫీ గ్రైండర్ (ఏ కాఫీ మైదానాల్లో తుడవడం, 1/4 బియ్యం బియ్యం, విస్మరించు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు గ్రౌండింగ్ ముందు శుభ్రం తుడవడం) లేదా మసాలా గ్రైండర్ లో కాల్చిన జీలకర్ర విత్తనాలు whirling ద్వారా మీ సొంత కాల్చిన నేల జీలకర్ర చేయవచ్చు.

• 06 నుండి 06

  Voila! పిండి & కాల్చిన జీలకర్ర విత్తనాలు

  తేలికగా చూర్ణం, కాల్చిన జీలకర్ర విత్తనాలు అలంకరించడానికి సూప్ మరియు సలాడ్లు ఉపయోగిస్తారు, లేదా నేల జీలకర్ర కలిగి ఉన్న అందంగా చాలా ఏదైనా డిష్లో చల్లబడుతుంది.

  నేను ముఖ్యంగా ఈ ఫట్టౌస్ సలాడ్లో కాల్చిన గింజ విత్తనాలు ఇష్టపడతాను, బీట్ & క్యాబేజ్ బోర్ష్ట్ లోకి చల్లబడుతుంది లేదా గుకోమోల్ పైన అలంకరించబడి ఉంటుంది. వారు కూడా మనోహరమైన quesadillas, tacos, అన్ని రకాల సలాడ్లు, మరియు మట్టి సూప్ లోకి జోడించారు.

  ప్రత్యేకించి పుట్టగొడుగులు, దుంపలు, గ్రీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో పెయిర్ జీలకర్ర. కాల్చిన జీలకర్ర విత్తనాల చల్లుకోవటానికి ఒక బంగాళాదుంప gratin న సుందరమైన, ఉదాహరణకు.