ఈ మోజారెల్లా స్టఫ్డ్ meatballs సులభం మరియు తినడానికి సరదాగా ఉంటాయి.
నేను కొద్దిగా తక్కువ పర్మేసన్ జున్ను మరియు తాజా మోజారెల్లా చీజ్ నింపి ఈ తక్కువ కార్బ్ meatballs చేసింది. Meatball మిశ్రమం ఇటాలియన్ చేర్పులు మరియు కొద్దిగా వెల్లుల్లి పొడి రుచితో ఉంది. వారు ఒక అద్భుతమైన ఆకలి లేదా అల్పాహారం తయారు, లేదా మీ ఇష్టమైన సాస్ మరియు భోజనం కోసం పాస్తా లేదా స్పఘెట్టి స్క్వాష్ వాటిని ఉపయోగించండి.
వాటిని తక్కువ కార్బ్లో ఉంచడంలో మీకు ఆసక్తి లేకపోతే, కాల్చిన meatballs కోసం ఈ రెసిపీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. మోజారెల్లాతో వాటిని కలపండి మరియు దిగువ ఇవ్వవలసిన ఆదేశాలను అనుసరించి వాటిని కాల్చండి.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క 1 1/2 పౌండ్ల గురించి 15 లేదా 16 పెద్ద meatballs చేస్తుంది.
ఇది కూడ చూడు
మరియా యొక్క ఇటాలియన్ మాంసాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల భూమి గొడ్డు మాంసం (లేదా నడుము, 85% నుండి 90% లీన్ వరకు)
- 1/3 కప్పు తాజా పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- 1 పెద్దది
- గుడ్డు, తేలికగా పరాజయం
- 1 teaspoon ఇటాలియన్ హెర్బ్ మిశ్రమం, కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 4 ounces తాజా mozzarella జున్ను, చిన్న cubes లోకి కట్ (గురించి 1/4 ఔన్స్ ప్రతి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని లేదా రేకుతో రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను పంపు, లేదా నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో స్ప్రే.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పర్మేసన్ జున్ను, గుడ్డు, ఇటాలియన్ చేర్పులు, వెల్లుల్లి పౌడర్, ఉప్పు, మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు కలపండి.
- సుమారు 15 లేదా 16 ముక్కలు మాంసం యొక్క భాగం, సుమారు 1 3/4 ఔన్సుల ప్రతి.
- మోజారెల్లా జున్ను 15 నుంచి 16 చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మోజారెల్లా ముక్కలు ప్రతి 1/4 ఔన్స్ బరువు ఉంటుంది.
- మోజారెల్లా చీజ్ ముక్క చుట్టూ ప్రతి మాంసపు భాగాన్ని ఆకారం చేయండి, ఒక బంతిని రూపొందిస్తున్నప్పుడు జున్ను చుట్టూ మాంసాన్ని మూసివేస్తారు. వారు రొట్టెలుకాల్చునట్లుగా జున్ను కొంచెంగా గందరగోళంలో పడవేస్తారు, కానీ మాంసం మిశ్రమాన్ని అలాగే మీరు చెయ్యవచ్చు.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో meatballs అమర్చు.
- 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, నేల గొడ్డు మాంసం పూర్తిగా వండిన వరకు. *
- హాట్ marinara సాస్ లేదా ఇంట్లో తయారు స్పఘెట్టి సాస్ తో meatballs సర్వ్.
* ఆహారపదార్థాల ప్రకారం, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఇతర నేల మాంసాలను కనీసం 160 ° F కు వండుతారు. వారు పూర్తిగా వండినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి, ఒక పిండిలో కట్ చేసి, పింక్ మిగిలి ఉందని లేదా ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ చేసేందుకు ఆహార థర్మామీటర్ని ఉపయోగించడాన్ని చూడడానికి ఒక మాంసం బంతిని కట్ చేయాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఇష్టమైన స్పఘెట్టి మరియు మీట్ బాల్స్
ఇంటిలో తయారు బార్బెక్యూ చికెన్ Meatballs
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 126 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 96 mg |
| సోడియం | 91 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |