మీ ఆహారం సాదా పాత ఉప్పును ఉపయోగించడం అలసిపోతుంది? Szechuan peppercorn ఉప్పు ఒక మసాలా ప్రత్యామ్నాయ చేస్తుంది. మిశ్రమానికి నల్ల లేదా పింక్ పెప్పర్ కార్న్స్ వంటి ఇతర రకాల మిరపకాయలను కలిపి ప్రాథమిక పద్ధతిలో మెరుగుపర్చడానికి సంకోచించకండి. మీరు మీ స్వంత ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఉప్పుకు Szechuan peppercorns నిష్పత్తి కూడా మారవచ్చు. మీరు పెప్పర్ కార్న్ ఉప్పు చేసిన తర్వాత, క్రిస్పీ చికెన్ లెగ్స్ కోసం ఈ రెసిపీలో ప్రయత్నించండి
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- షుజూన్ పెప్పర్ కార్న్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- కోషెర్ లేదా సముద్ర ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉప్పు మరియు మిరియాల కలిపి కలపండి. తక్కువ వేడికి మీడియం తక్కువగా ఉన్న భారీ వేయించే పాన్లో వేడి, పొగ కనిపించేవరకు మరియు పాప్పర్ కార్న్ల సుగంధ (8 నుండి 10 నిమిషాలు) వరకు పాన్ నిరంతరం పాకుతుంది. కూల్.
- పెప్పర్ కార్న్ మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. పెప్పర్ కార్న్లను చూర్ణం చేసే వరకు (30 సెకన్లు) ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో దీనిని సులభంగా కలపడం. ఒక ఫిరంగిని మరియు రోకలిని ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు దానిని పాత ఆకారంలో చేయగలరు. మిశ్రమం మీద రోలింగ్ పిన్ చుట్టడం మరొక ఎంపిక.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక మూసివేసిన కూజా లో మిరియాలు నిల్వ. (ఇది చాలా నెలలు పాటు ఉంటుంది).
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 0 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 388 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |