ఎ లిటిల్ హిస్టరీ
చల్లటి రోజున చల్లగా ఉండి, మీకు వెచ్చించాల్సిన అవసరం ఉందా? అల్లం కంటే మరింత చూడండి! దాని వేడెక్కడం లక్షణాలు వేలాది సంవత్సరాల్లో ఉపయోగించబడ్డాయి!
అల్లం 5000 సంవత్సరాలకు పైగా ప్రధాన ఔషధ మొక్కగా ఉంది. ఇది నొప్పి ఉపశమనం నుండి వికారం, సంక్రమణకు సెసిక్నెస్, మరియు లైంగిక పనితీరు నుండి అనేక సమస్యలకు చికిత్స చేయబడుతుంది.
నేడు, దాని పురాతన మరియు సాంప్రదాయ జానపద ఔషధాలు అనేక ఆధునిక ఔషధం వారి మార్గం కనుగొన్నారు!
అల్లం, కుటుంబం Zingiberaceae సభ్యుడు, ఏలకులు మరియు పసుపు కలిగి. ఇది భారతదేశంతో ఆసియా ఖండాన్ని మరియు యూరప్ వరకు పశ్చిమాన ఉన్న సిల్క్ రోడ్డుతో వర్తకం చేసిన అత్యంత బహుమతి కలిగిన సుగంధాల్లో ఒకటి.
జానపద ఔషధం లో, అల్లం సుదీర్ఘమైన మరియు కల్పితమైన చరిత్రను కలిగి ఉంది. ఇది సాధారణంగా ఒక కామోద్దీపనకు, అలాగే ప్రేగు మరియు జీర్ణ సమస్యలతో సహా మలబద్ధకంతో సహా చికిత్స చేయబడుతుంది మరియు నొప్పి నివారణకు పంపిణీ చేయబడుతుంది. అల్లం వాపు తగ్గించడానికి మరియు నరాల మరియు నాడీ వ్యవస్థ సమస్యలు సహాయం. ఇది సాధారణంగా జలుబు మరియు ఫ్లూ వంటి అంటురోగాలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు శరీరానికి వేడిని తీసుకురావడానికి ఉపయోగించబడింది.
అల్లం చైనాలో ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు మరియు భారతదేశం మరియు ఆఫ్రికాకు త్వరగా వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇక్కడ నుండి పురాతన రోమన్లు మరియు ఐరోపావాసులకు మరియు జమైకాకు వెళ్లింది. ఒక సమయంలో జమైకా అల్లం యొక్క ప్రముఖ నిర్మాత.
అమేజింగ్ పోషక ప్రయోజనాలు
ఈ అద్భుతమైన సుగంధ శక్తిని గురించి ఈ రోజు మనం మరింత అర్థం చేసుకున్నాము, మరియు దాని అద్భుతమైన రుచికి, పురాతన ఔషధ లక్షణాలకు మాత్రమే కాకుండా ప్రాచీన ప్రపంచంలో అలాంటి గొప్ప గౌరవం ఎందుకు నిర్వహించాలో.
కెలోరీలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అలాగే జిన్గోల్ వంటి ఫైటోకెమికల్స్, అల్లం ఫైబర్, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, మరియు ఫాస్ఫరస్, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, జింక్ వంటివి మంచి మొత్తంలో లభిస్తాయి. అల్లం B- సంక్లిష్ట సమ్మేళనాలు, విటమిన్స్ C మరియు E. సమృద్ధిగా లభిస్తుంది, దాని విటమిన్ సి కంటెంట్ పురాతన వాడకందారులచే ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలను తీసుకువెళ్లాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది దురదృష్టాన్ని నివారించడానికి!
తాజా అద్భుత పరిశోధన
ప్రయోగశాల అధ్యయనాలలో, ముఖ్యంగా ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, రక్త వ్యవస్థ యొక్క క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్, అండాశయ క్యాన్సర్, మరియు ప్యాంక్రియాస్, ప్రేగు మరియు అండాశయాల కణితులు వంటి కొన్ని క్యాన్సర్ పంక్తుల విషయంలో జిన్గోల్ విషపూరితమైనది.
Gingerol రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ మరియు ఇతర ఇన్ఫ్లమేటరీ వ్యాధుల ప్రభావాలు పోరాడడంలో ఒక శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక చర్యలు కూడా స్టడీస్ ప్రదర్శించారు.
ఇది మిన్నెసోట విశ్వవిద్యాలయం హార్మెల్ ఇన్స్టిట్యూట్ లో శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం ప్రేగు క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి కూడా చూపబడింది!
అల్లం కూడా shogaols కలిగి, ఇది వాపు తగ్గించడానికి అధ్యయనాలు చూపించారు, మరియు అలాగే వ్యతిరేక డయాబెటిక్ మరియు వ్యతిరేక క్యాన్సర్ లక్షణాలు కలిగి.
ఈ కారణాల వల్ల, అల్లం మీ రసాలను మరియు స్మూతీస్కు అద్భుతమైన సంకలనం. ఒక 'thumb- పరిమాణ' భాగం కేవలం ఒక చల్లని రోజు మీరు మాత్రమే వేడి కాదు, కానీ కూడా సంక్రమణ, వాపు మరియు నొప్పి నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి!
ఇప్పుడు నా ఇష్టమైన రసం మరియు అల్లంతో స్మూతీ రెసిపీ చూద్దాం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఒక జ్యూస్ కోసం:
- 2
- యాపిల్స్
- 2
- క్యారెట్లు
- 1 కొమ్మ
- ఆకుకూరల
- 1 స్లైస్ తాజాగా
- అల్లం
- 2-4 మీ ఇష్టమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు వంటి
- దుంప ,
- కాలే ,
- స్పినాచ్ లేదా
- వీట్గ్రస్ .
- స్మూతీ కోసం:
- మీ ఇష్టమైన పాలు యొక్క 1-2 కప్పులు
- బాదం ,
- సోయ్ ,
- వోట్ ,
- రైస్ లేదా పాడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
నేను వారి రసం మరియు స్మూతీ వంటకాలను వారి అద్భుతమైన పోషక బూస్ట్ కోసం కొన్ని ఆకుకూరలు జోడించడం ప్రేమ!
ఒక స్మూతీగా నేను గింజలు, ప్రోటీన్ పౌడర్ మరియు ఫ్లాక్స్ సీడ్లు కూడా చేర్చాను.