అన్ని గురించి క్యారట్లు

క్యారట్లు చాలా పోషకమైనవి మరియు రుచికరమైన కూరగాయలు. వారు కూడా సాధారణంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మేము మంజూరు కోసం వాటిని పడుతుంది అవకాశం ఉంది. మీరు నారింజ కర్రలను ఉపయోగించినట్లయితే - పెద్దది లేదా చిన్నది - కిరాణా దుకాణం నుండి, ఒక వ్యవసాయ-తాజా క్యారెట్ మీకు బాగా తెలిసి ఉండవచ్చు. వారు తీపి మరియు మృదువైన, సువాసన మరియు క్రంచ్ పూర్తి, మరియు బీటా-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ ఎ, అలాగే కరిగే ఫైబర్ యొక్క ప్రసిద్ధంగా ఉంటాయి.

క్యారెట్ సీజన్ అంటే ఏమిటి?

వేచి ఉండండి, మీరే అడుగుతూ, క్యారట్ సీజన్ ఉందా?

అవును మంచిది. ఉత్తర అమెరికాలో సంవత్సరం పొడవునా క్యారెట్లు అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు సమశీతోష్ణ ప్రాంతాల్లో సంవత్సరం పొడవునా పండిస్తారు. అసాధారణమైన రకాలు క్యారెట్ యొక్క సహజమైన సీజన్లో, చివరగా వేసవికాలం మరియు పతనం (నిజమైన బిడ్డ క్యారట్లు కలిగినవి - కిరాణా దుకాణాల్లో సంచులలో "శిశువు క్యారెట్లు" గా విక్రయించబడే రెగ్యులర్ క్యారట్లు యొక్క డౌన్ వెర్షన్లను కాదు - వసంతంలో మరియు ప్రారంభంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి వేసవి). వారు చల్లని శీతాకాలంలో ప్రారంభ శీతాకాలంలో నిల్వ నుండి తరచుగా అందుబాటులో ఉంటారు.

క్యారట్ రకాలు

క్యారెట్లు: వారు ఇకపై నారింజ కాదు. బంగారు, తెల్లని, ఎర్ర క్యారట్లు, రైతు మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాల్లో చూడండి. కూరగాయల కోసం చక్కెర విషయంలో దుంపలు మాత్రమే క్యారెట్లు రెండవ స్థానంలో ఉన్నాయి. రెండు కోసం thumb మంచి పాలన: ముదురు రంగు, తియ్యగా రుచి. లేదా వివిధ రంగు క్యారట్లు ఈ గైడ్ చూడండి.

క్యారట్లు భద్రపరచడానికి ఉత్తమ మార్గం

సంస్థ, గట్టి, అనంతమైన క్యారట్లు కోసం చూడండి. ఏదైనా ఇవ్వడం వయస్సు సైన్ చూపిస్తుంది మరియు "wilting." మీరు జోడించిన గ్రీన్స్ తో క్యారెట్లు కొనుగోలు ఉంటే, తాజా, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ బల్లలను చూడండి.

ఇంటికి ఒకసారి, అయితే, ఆకుకూరలు తొలగించి ఫ్రిజ్ లో ప్లాస్టిక్ లో చుట్టి క్యారెట్లు నిల్వ. ఫ్రెష్ క్యారెట్లు సరిగ్గా నిల్వ చేయబడిన కొన్ని వారాలపాటు ఉంచుతాయి.

క్యారట్లు ఉపయోగించండి గ్రేట్ వేస్

క్యారెట్లు రుచికరమైన మరియు శుభ్రంగా ముడి తింటారు. యువ, తాజా క్యారట్లు, మొదటి వాటిని కూడా పీల్ అవసరం లేదు, వారి చర్మము సన్నని మరియు టెండర్.

లేదా తెలుపు వైన్ వినెగార్ లేదా సైడర్ వినెగార్ ఒక బిట్ తో ఎగరవేసినప్పుడు ఉప్పు తో చల్లడం, ఒక పెద్ద రంధ్రం తురుము పీట మీద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్లు ఒక సాధారణ క్యారట్-సెంట్రిక్ సలాడ్ తయారు.

ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ మరియు ఉప్పు ఒక చల్లుకోవటానికి తో కాల్చిన క్యారెట్లు (నారింజ రసం ఒక చినుకులు చాలా బాగుంది) సుమారు 350 వద్ద టెండర్ వారి లోతైన తీపి తెస్తుంది వరకు. పూర్తి రెసిపీ కోసం కాల్చిన క్యారట్లు చూడండి.

కొన్ని ఇతర ఇష్టమైన క్యారట్ వంటకాలు ఉన్నాయి:

• క్యారెట్ అల్లం సూప్
• మెరుస్తున్న క్యారట్లు
• బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు
• ఊరవేసిన క్యారట్లు
• కాల్చిన క్యారెట్లు
• బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ తో తెలంగాణ క్యారట్లు

క్యారట్లు కూడా చికెన్ లేదా పంది మాంసం తో పాన్ లో వేయించు లేదా వేయించు లోకి గొప్ప విసిరివేయుట.