సరదా వాస్తవాలు!
Purslane దీర్ఘ US లో ఒక కలుపు భావిస్తారు. మధ్య ప్రాచ్యం, ఆఫ్రికా, దక్షిణ అమెరికా, ఫార్ ఈస్ట్ మరియు ఐరోపాలోని భాగాలు శతాబ్దాలుగా వినియోగించబడుతున్నప్పటికీ ఇప్పుడు అది తినదగిన మొక్కగా ఆమోదం పొందింది.
పుర్సేన్ ఒక సూక్ష్మ జాడే మొక్కను తెడ్డు-ఆకారంలో చాల ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు వారి అంచుల చుట్టూ ఎరుపు రంగుతో పోలి ఉంటుంది. ఇది చాలామంది లేదా మా వెనుక గజాలలో అమెరికా అంతటా సహజంగా పెరుగుతుంది!
ఔషధప్రయోగం, కండరాల సడలింపు మరియు రక్తం సంబంధిత అనారోగ్యాల కోసం అనేక సంస్కృతులచే purslane ఉపయోగించబడింది. ఇది చైనీస్ ఔషధం లో 'దీర్ఘకాల ఆహారం కోసం' అని పిలుస్తారు.
పెర్చుల్లెసియే కుటుంబానికి చెందిన సభ్యుడు, వెంట్రుకల వెంట్రుకలు, పిగ్లెడ్, నాస్ రోజ్ మరియు హాగ్వీడ్లతో సహా అనేక పేర్లతో పిలుస్తారు. ఇది ఒక నిమ్మకాయ వంటి రుచి మరియు మిరియాల కిక్ తో, కొంతవరకు సోర్, ఉప్పగా మరియు ఉప్పగా రుచి చూస్తుంది.
పూర్వ కొలంబియా యుగంలో సాక్ష్యాలు సాగుతుండటంతో, వేల సంవత్సరాల వరకు ఉత్తర అమెరికాలో ఈ 'కలుపు' ఉంది అని నమ్ముతారు.
రీసెర్చ్ అప్డేట్
Purslane ఉత్తేజకరమైన కొనసాగుతున్న అధ్యయనం విషయం, మరియు ఇప్పటివరకు పరిశోధన సంప్రదాయ ఉపయోగాలు మరియు మరింత నిర్ధారించారని! పుర్లెనాన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటి-స్పామాడోడిక్ కాంపౌండ్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఒక తేలికపాటి కండరాల సడలింపు మరియు మా శరీరం యొక్క వైద్యం ప్రక్రియ పెంచుతుంది. అంతేకాకుండా, క్యాన్సర్ మరియు గుండె వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించే, మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు ఉపశమనం కలిగించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది.
ప్రయోజనాలు
పర్స్ లాన్ ఏ మొక్క ఆహారంలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, అలాగే విస్తృతమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది. ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు, మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. దీని విటమిన్లు C, E, B- కాంప్లెక్స్ మరియు A. మినరల్స్లో ఫోలేట్, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, లిథియం మరియు మెగ్నీషియం ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పర్స్లేన్ యొక్క కొన్ని
- 4
- క్యారెట్లు
- 1
- ఆపిల్
- 1/2
- దోసకాయ
- తాజా 1 చీలిక
- నిమ్మకాయ
- 1/2
- దుంప
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చేదును తగ్గించడానికి ఒక సాధారణ వంట ట్రిక్ నిమ్మకాయను జోడించడం. ఈ రెసిపీ లో రెడ్జ్ రసాలను తొక్క మరియు అన్ని ఉంటుంది! అన్ని సిట్రస్ యొక్క చర్మం తినదగినది మరియు పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది, అయితే చిన్న పరిమాణంలో మాత్రమే తినవచ్చు.
- ఈశాన్య మరియు ఆగ్నేయ భాగాలలో చాలా గజాలలో పుర్సేన్ను చూడవచ్చు. మీ ఇల్లు చుట్టూ purslane మరియు ఇతర తినదగిన ఆకుకూరలు చిత్రాలు కోసం ఇక్కడ వెళ్ళండి.
- ఆపిల్, క్యారట్ మరియు దోసకాయ యొక్క చర్మం ఉపయోగించండి - వారు పోషకాలను పూర్తి.