10 లో 01
ఆరెంజ్స్ పీల్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ సులభంగా ముద్రించదగిన సూచనలు కోసం, కాండిడ్ సిట్రస్ పీల్ వంటకం చూడండి . నేను ప్రక్రియను దశలవారీగా చూడాలనుకుంటే, క్యాండీ సిట్రస్ పై తొక్కను ఎలా తయారు చేయాలో కూడా నేను ఒక వీడియోను కలిగి ఉన్నాను.
నారింజ, నిమ్మకాయలు, లైమ్స్ మరియు ద్రాక్షపదార్ధాలన్నీ బాగా పని చేస్తాయి: ఈ రెసిపీ చాలా సిట్రస్ పండ్లు చాలా ఉపయోజనంగా ఉంటుంది. ఈ ఫోటో గైడ్ ఒక ఉదాహరణగా నారింజలను ఉపయోగించుకుంటుంది, కానీ మీరు కోరుకుంటే మీరు ఇతర సిట్రస్ పళ్ళను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. నేను వెళ్ళే సాధారణ నియమం నీటిలో 8.5 ఔన్సులు మరియు నారింజకి 4.5 ounces చక్కెరను వాడటం, మరియు ఒక నారింజ సగం వలె ఒక చిన్న నిమ్మకాయను లెక్కించండి, అయితే నారింజ ఒక ద్రాక్షపండులో సగం ఉంటుంది.
నాలుగింటికి నాలుగు నారింజలను పీల్చుకోవడానికి కత్తి లేదా సిట్రస్ పీల్జర్ ఉపయోగించి ప్రారంభించండి. జాగ్రత్తగా నారింజలను పీల్ చేయండి, పీల్స్ వీలైనంత చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఒలిచిన నారింజలను పక్కన పెట్టండి మరియు మరొక ఉపయోగం కోసం రిజర్వ్ చేయండి.
10 లో 02
పిత్ అవే కట్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి, పీల్స్ యొక్క అడుగు పక్క నుండి చేదు తెల్లటి పిత్ని తొలగించండి. మిగిలిన చర్మము సుమారు 1/8 "మందపాటి ఉండాలి. తెల్లటి పాలిపోయిన చిన్న మొత్తాలను మిగిలి ఉంటే, చాలా వరకు పీల్స్ శుభ్రం చేస్తాయి.
10 లో 03
పీల్స్ స్లైస్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ పొడవైన, సన్నని స్ట్రిప్స్లో సుమారు 1/2-inch వెడల్పుగా పీల్లను స్లైస్ చేయండి.
10 లో 04
చక్కెర ద్రావణాన్ని బాయిల్ చేయండి
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో 4.25 కప్పుల నీరు మరియు 2.5 కప్పుల చక్కెర చేర్చండి. 5 నిమిషాలు చక్కెర దిమ్మల వరకు చక్కెర, మరియు వేడి, అన్కవర్డ్ కరిగించు కదిలించు.
10 లో 05
చక్కెర ద్రావణంలో పీల్స్ కుక్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ మిశ్రమం ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు, పీల్ యొక్క కుట్లు వేసి తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి. సిరప్ అసలు వాల్యూమ్లో పావు వరకు తగ్గుతుంది వరకు (కుక్, వెలికితీసిన మరియు ఉడుకుతుంది) (సిరప్ ఒక మాధ్యమం-పెద్ద సాస్పీ లో పీల్స్ యొక్క టాప్స్ కప్పివేస్తుంది). ఈ ప్రక్రియ సమయంలో కదిలించకండి, ఎందుకంటే అది పెద్ద చక్కెర స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది. ఉడకబెట్టడం సుమారు 2 గంటలు పడుతుంది.
10 లో 06
పీల్స్ ప్రవహిస్తున్నాయి
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ వేడి నుండి saucepan తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఒకసారి చల్లని, ఒక కోలాండర్ లో peels హరించడం. ఈ సమయంలో, మీ పొయ్యిని 200 డిగ్రీలకి మార్చండి.
10 నుండి 07
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్లో రోల్ పీల్స్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒక కప్పు చక్కెరను ఉంచండి. చక్కెరలో పీల్స్ను పూడ్చిపెట్టండి, అవి పీల్స్లో పెద్ద చక్కెర ముక్కలను తీసుకోకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తాయి.
10 లో 08
షుగర్డ్ పీల్స్ డ్రై
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కలిపి బేకింగ్ షీట్ మీద చక్కెర పూసిన పీల్స్ ఉంచండి. 200 డిగ్రీల వెచ్చని పొయ్యిలో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు వాటిని పొడిగా చేయడానికి అనుమతించండి. ఇది సుమారుగా ఒక గంట సమయం పడుతుంది, కానీ వాటిని ప్రతి 20 నిమిషాలపాటు తనిఖీ చేయండి, వారు ఏ విధంగానూ బర్న్ లేదా వంట చేయలేరని నిర్ధారించుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, వారు ఓవెన్లో ఉంచుకునే బదులు ఒక ఎండబెట్టడం రాక్ మీద రాత్రిపూట కూర్చుని ఉంచవచ్చు.
10 లో 09
చాక్లెట్ లో పీల్స్ డిప్
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ ఒకసారి పీల్స్ పూర్తిగా పొడిగా ఉంటాయి, అదనపు షుగర్ క్లాంప్లను గీరిస్తాయి. పీల్స్ వారు వంటి, లేదా కావలసిన ఉంటే, పీల్స్ చాక్లెట్ లో ముంచిన చేయవచ్చు వంటి అద్భుతమైన ఉన్నాయి. మీరు పాలు, చీకటి, లేదా తెలుపు చాక్లెట్ (లేదా కలయిక) ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా గాని వాటిని ముంచండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీ మిఠాయి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెరిసే మరియు స్థిరంగా ఉంటుంది కాబట్టి చాక్లెట్ చాతీ . మీ వేళ్లు (పాక్షికంగా నగ్నంగా ఉంటే) లేదా ఫోర్క్లను ముంచడం (పూర్తిగా నగ్నంగా ఉంటే) ఉపయోగించి పీల్స్ను ముంచండి. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో చాక్లెట్-కప్పబడిన పీల్స్ ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ను సెట్ చేయడానికి పీల్స్ను అతిశీతలీకరించండి.
10 లో 10
కాండిడ్ పీల్ సర్వ్ మరియు ఆనందించండి
(సి) 2007 ఎలిజబెత్ లాబౌ, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ కాండిడ్ సిట్రస్ పై తొక్క ఒక రుచికరమైన చిరుతిండిని తయారు చేస్తుంది, లేదా చాక్లెట్లో ముంచినది. ఇది చాలా మిఠాయి మరియు బేకింగ్ వంటకాలలో ఒక అద్భుతమైన అంశంగా చెప్పవచ్చు. ఒక గాలి చొరబడని బ్యాగ్ లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో అదనపు పీల్ను నిల్వ ఉంచండి మరియు పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వారాల పాటు ఉండాలి.