బ్రౌన్ షుగర్, క్రీమ్, మరియు పెకాన్లు మిరపకాయలు పెకాన్ పై వంటి రుచులు తయారుచేయడానికి మిళితం చేస్తాయి. ఈ ప్రాలాన్లు ఒక దక్షిణ సాంప్రదాయికం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ క్రీమ్ (భారీ)
- 2 కప్స్ చక్కెర (గోధుమ, ప్యాక్)
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 2 కప్పుల pecans (విభజించటం, తేలికగా కాల్చిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మైనపు కాగితంతో కప్పి, షీట్ ట్రే తయారుచేయండి.
2. మీడియం-అధిక వేడి మీద మీడియం భారీ-పొడవు గల saucepan లో గోధుమ చక్కెర మరియు క్రీమ్ను కలుపు. చక్కెర కరిగిపోయేవరకు ఒక చెక్క స్పూన్తో కదిలించు, అప్పుడు ఇకపై కదిలించకండి.
చక్కెర 240 డిగ్రీల (మృదువైన-బంతి వేదిక) చేరుకునే వరకు మిఠాయి థర్మామీటర్ మరియు వేసి చొప్పించు.
4. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వనిల్లా లో కదిలించు. మిశ్రమం మందంగా వరకు కదిలించు మరియు అపారదర్శకమవుతుంది.
5. అన్ని pecans లో కదిలించు, మరియు సిద్ధం షీట్ ట్రే లో teaspoonfuls ద్వారా డ్రాప్. మైనపు కాగితం నుండి తొలగించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.
అన్ని Praline కాండీ వంటకాలను వీక్షించేందుకు ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 258 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 18 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |