S'mores మిఠాయి బెరడు లక్షణాలు గ్రాహం క్రాకర్స్ ఒక సాధారణ toffee తో కవర్, చాక్లెట్ లో నిండిపోయి మార్ష్మాల్లోలను తో అగ్రస్థానంలో. క్లాసిక్ s'mores రుచులు crunchy నుండి ఒక బూస్ట్ పొందండి, buttery toffee. ఈ సులభమైన రెసిపీ s'mores మిఠాయి బెరడు పెద్ద బ్యాచ్ చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు పంచుకునేందుకు పుష్కలంగా ఉంటుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 14-16 గ్రాహం క్రాకర్ షీట్లు
- 4 ఔన్సుల వెన్న (1 స్టిక్)
- 1 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 12 ounces చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా (తరిగిన సెమీ తీపి చాక్లెట్)
- 2 cups సూక్ష్మ మార్ష్మాల్లోలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 350 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేసి, నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో రేకు చల్లడం ద్వారా రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ని సిద్ధం చేయండి.
2. బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో గ్రాహం క్రాకర్స్ని అమర్చండి, అందువల్ల వాటి మధ్య ఖాళీ ఖాళీలు లేవు, వాటిని అవసరమైతే వాటిని విచ్ఛిన్నం చేసి, ఒకే పొరలో సరిపోతాయి.
మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో వెన్న, గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు వేసి ఉంచండి.
వెన్న కరిగిపోయి, మిశ్రమాన్ని ఒక రోలింగ్ బాయిల్కి తీసుకురావడం, తరచూ అది వేరుచేయని విధంగా కదిలిస్తుంది. ఒకసారి మరిగే, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వనిల్లా సారం లో కదిలించు. జాగ్రత్తగా పొరలో బేకింగ్ షీట్ మీద క్రాకర్స్ మీద మిఠాయి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. క్రాకర్లు చాలా కవర్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, చేసిన మిఠాయి వ్యాప్తి ఒక కత్తి లేదా గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. మీరు కొన్ని మచ్చలు మిస్ ఉంటే, మిఠాయి పొయ్యి లో వ్యాప్తి వంటి, చింతించకండి.
4. మిఠాయి మట్టి కుప్పకూలే వరకు, 5-7 నిమిషాలు 350 డిగ్రీల వద్ద చేసిన మిరపకాయలను కాల్చండి. జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి ఒక నిమిషం చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఓవెన్ను బ్రీల్ చేయడానికి తిరగండి.
5. హాట్ మిఠాయి పైన చాక్లెట్ చిప్స్ చల్లుకోవటానికి మరియు వాటిని ఒక నిమిషం మృదువుగా మరియు కరిగించడానికి కూర్చుని అనుమతించు. ఒకసారి మెత్తగా, ఒక ఆఫ్సెట్ గరిటెలాగా లేదా కత్తితో కరిగించిన చాక్లెట్ను వ్యాప్తి చేసేటప్పుడు మొత్తం మిఠాయిలో ఒక చక్కటి పొరలో ఉంచాలి. చాక్లెట్ ఇప్పటికీ స్టికీగా ఉండగా, చిన్న మార్ష్మాల్లోస్ తో టాప్ ను చల్లుకోవటానికి.
6. బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద ట్రేని ఉంచండి మరియు 60-90 సెకన్ల వరకు బ్రోల్ చేయండి. మార్ష్మాల్లోలు త్వరగా బర్న్ ఎందుకంటే, జాగ్రత్తగా చూడండి. బంగారు గోధుమ రంగులో పడటం కోసం వాటిని చూడు, కాని నలుపు రంగులోకి రావడానికి లేదా తగలటానికి ముందు ట్రేని తొలగించండి.
7. 20 నిమిషాలు చేసిన మిఠాయి మరియు చాక్లెట్ను పాన్ చేయడానికి రిఫ్రెష్ చేయండి. ఒకసారి సెట్, చిన్న ముక్కలుగా కట్. పైన మార్ష్మాల్లోలు కాలం చెల్లినందున, S'mores చేసిన మిఠాయి బార్క్ దీనిని 2-3 రోజుల్లోపు ఉత్తమంగా ఆస్వాదించింది.
అన్ని S'mores వంటకాలను వీక్షించడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 155 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 8 mg |
| సోడియం | 39 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |