ఈ సగ్గుబియ్యము చికెన్ రెసిపీ చికెన్, హామ్, మరియు స్విస్ జున్ను సంప్రదాయ కలయిక.
ఒక అద్భుతమైన భోజనం లేదా ఆదివారం విందు కోసం బియ్యం లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలతో ఈ అనుకూలమైన చికెన్ డిష్ను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించబడ్డాయి (చర్మం తొలగించబడింది)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 2
- గుడ్లు (పరాజయం )
- 1 కప్ పాలు
- 4 1-ఔన్సు ముక్కలు ఉడికించిన హామ్ (సగం కట్)
- 4 1-ఔన్సు ముక్కలు స్విస్ చీజ్ (సగం కట్)
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/3 కప్పు
- పొడి పొడి breadcrumbs
- 1 సీసా కూరగాయల నూనె
- పుట్టగొడుగు సాస్ కోసం :
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/2 కప్ పుట్టగొడుగులు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1/2 కప్పు పాలు (వేడి)
- 1/2 కప్పు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- రుచి ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మైనపు కాగితం, ప్లాస్టిక్ చుట్టు, లేదా ఆహార నిల్వ సంచిలో 2 షీట్స్ మధ్య కోడి ప్రతి భాగాన్ని ఉంచండి. పౌండ్ మెల్లగా తిప్పడం, రొట్టింగ్ పిన్ లేదా మృదువైన మేకులెట్ యొక్క మృదువైన భాగాన్ని ఉపయోగించడం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- 1 కప్ పాలుతో గుడ్లు చేర్చండి; whisk కలపడానికి. మిశ్రమం లో డిప్ చికెన్ ముక్కలు.
- చికెన్ యొక్క ప్రతి చదునైన ముక్క మధ్యలో హామ్ ముక్క మరియు జున్ను ముక్క ఉంచండి. పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమంతో జున్ను ముక్కలు పైన బ్రష్ చేయండి. మడత మరియు చీజ్ ముగుస్తుంది; దీర్ఘ వైపు ప్రారంభించి, పైకి ఎత్తండి. టూత్పిక్లతో సురక్షిత రోల్స్.
- 1/3 కప్పు పిండిలో చికెన్ రోల్స్ను పూరించండి, తర్వాత పాలు మిశ్రమాన్ని పాడుచేయండి; బాగా కోట్ బ్రెడ్ ముక్కలు లో రోల్.
- ఒక ప్లేట్ మీద రొట్టె చికెన్ రోల్స్ ఉంచండి; కవర్ మరియు 1 గంటకు అతిశీతలపరచు.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద భారీ స్కిలెట్లో 1/2-inch కూరగాయల నూనె వేడి.
- బంగారు గోధుమ వరకు, తరచుగా తిరగడం 20 నిమిషాలు ఫ్రై చికెన్ రోల్స్. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- పుట్టగొడుగు సాస్ తో సర్వ్.
పుట్టగొడుగుల సాస్
- మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పూన్లో వెన్నని కరుగుతుంది; బెరడు వరకు పుట్టగొడుగులను కావాలి.
- పిండిని కదిలించు మరియు మిశ్రమాన్ని బాగా మిక్స్ చేసి, పిండిని ఉడకబెట్టాలి (సుమారు 2 నిమిషాలు).
- క్రమంగా వేడి పాలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో కదిలించు. మీడియం వేడి మీద కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సాస్ వేయించడానికి ప్రారంభమవుతుంది మరియు చిక్కగా ఉంటుంది వరకు. 5 నిమిషాల్లో చాలా తక్కువ వేడిని, తరచుగా గందరగోళాన్ని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్.
మరిన్ని వంటకాలు
బేకన్ మరియు చీజ్తో చికెన్ బ్రెస్ట్
హెర్క్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1556 |
| మొత్తం కొవ్వు | 89 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 511 mg |
| సోడియం | 1,196 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 147 గ్రా |