ఈ సులభమైన చికెన్ కాసేరోల్లో ప్రసిద్ధ స్టఫ్డ్ చికెన్ "కోర్డన్ బ్లీ" యొక్క సుపరిచిత రుచులతో తయారు చేయబడింది. హామ్, స్విస్ చీజ్, మరియు ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ పదార్థాలు ఉన్నాయి. క్యాస్రోల్ను ఒక కండెన్స్డ్ సూప్ సాస్ తో కలిపి తీసుకుంటారు - సన్నగా చికెన్ స్టాక్ మరియు సగం పాలుతో 2 కప్పుల ప్రాథమిక తెలుపు సాస్ తయారు చేయటానికి సంకోచించకండి.
"కోడన్ బ్లీ" వంటకం యొక్క మూలం - జున్ను చుట్టుకొని మాంసం - స్విట్జర్లాండ్కు ఆపాదించబడింది మరియు ముద్రణలో "చికెన్ కోర్డన్ బ్లీ" ప్రస్తావన మొదటిసారి ది న్యూయార్క్ టైమ్స్లో 1967 లో జరిగింది.
వేడి వండిన అన్నం లేదా నూడుల్స్ మరియు తాజా ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు లేదా కూరగాయల సలాడ్తో ఈ రుచికరమైన కాసేరోల్లో ఆనందించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 2 పౌండ్ల చిక్న్ ఛాతీ (చర్మంలేని, భాగాలుగా కట్)
- 1 కప్పు
- రొట్టె ముక్కలు (జరిమానా, పొడి; ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ అవసరం)
- 8 ounces స్విస్ చీజ్ (cubed)
- 8 ounces ham (diced)
- 1 చెయ్యవచ్చు / 10 3/4 ఔన్సుల
- చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ (కండెన్స్డ్)
- 1 కప్ పాలు (లేదా ఒక సాస్ సాస్ కోసం సగం మరియు సగం ఉపయోగించండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్.
- ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు 1/2 కప్పు పాలు తిప్పండి.
- గుడ్డు మిశ్రమం లో చికెన్ యొక్క డిప్ భాగాలు, అప్పుడు బ్రెడ్ ముక్కలు లోకి, బాగా పూత.
- ఒక skillet లేదా saute పాన్ లో, మీడియం వేడి మీద చమురు వేడి. బ్రౌన్ అన్ని వైపులా తేలికగా పూసిన చికెన్ ముక్కలు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో చికెన్ ముక్కలు ఉంచండి. స్విస్ చీజ్ మరియు హామ్ చిన్న ముక్కలు యొక్క ఘనాల జోడించండి.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, 1 కప్ పాలుతో చికెన్ సూప్ యొక్క కండెన్స్డ్ క్రీమ్ మిళితం; బాగా కలపాలి మరియు చికెన్ మిశ్రమం మీద పోయాలి.
- సుమారు 30 నిమిషాలు క్యాస్రోల్ని కాల్చండి, లేదా చికెన్ టెండర్ మరియు కాసేరోల్లో బబుల్ గా ఉంటుంది.