ఈ సులభమైన నెమ్మదిగా వండిన పింటో బీన్స్ వంటకం. డిష్ టమోటాలు మరియు చేర్పులు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల, diced హామ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్లు ఉన్నాయి.
కొన్ని వండిన బేకన్ హాం కు మంచి ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది, లేదా హామ్తో పాటు కొంత జోడించండి. సన్నగిల్లింది మరియు గోధుమ సాసేజ్ లేదా వేయించిన లేదా ముక్కలుగా చేసి ధరించిన సాసేజ్ బాగా అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయాలు. మీరు శాఖాహార బీన్స్ కావాలనుకుంటే, హామ్ ను వదిలివేసి, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు మరియు సెలెరీని 3/4 నుండి 1 కప్ వరకు పెంచండి. రెసిపీ పిన్టో బీన్స్ కోసం పిలుపునిచ్చింది, కానీ మీరు మరొక రకం బీన్ కోరుకుంటే, ప్రత్యామ్నాయంగా సంకోచించకండి. గ్రేట్ ఉత్తర బీన్స్, నౌకా బీన్స్, మరియు చిన్న రెడ్ బీన్స్ కూడా మంచి ఎంపికలు.
బయటకు వెళ్ళి, కొన్ని పనులు చేస్తే లేదా కొన్ని వ్యాయామాలు పొందండి మరియు ఈ నృత్యం కుక్క నడిచి, ఈ అద్భుతమైన బీన్ మిశ్రమాన్ని మట్టి కుండలో ఉడికించాలి. మీరు ఇంటికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, స్నేహితులు లేదా కుటుంబం కోసం మీ విందు సిద్ధం అవుతుంది మరియు మీ కోసం వేచి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 క్యాన్లు (16 ఔన్సుల ప్రతి) పింటో బీన్స్, రిన్సెడ్ మరియు పారుదల
- 1 కప్ వండిన హామ్ diced
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 1 చెయ్యవచ్చు (8 ounces) టమోటా సాస్
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
- 1/2 కప్పు తరిగిన గంట మిరియాలు
- 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/2 కప్పు తరిగిన క్యారట్
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1/4 టీస్పూన్ ఆకు ఒరేగానో
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో జాబితా చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి.
- కవర్ మరియు 5 నుండి 7 గంటల తక్కువ న ఉడికించాలి.
- కలపడానికి ముందు కలపడానికి కదిలించు.
చిట్కాలు
మీరు పొడి బీన్స్ కావాలనుకుంటే, వాటిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చడానికి ముందే అవి లేత వరకు వాటిని ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 566 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 200 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 104 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 31 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |